Худеем с удовольствием. Долгосрочные простые привычки для длительной и устойчивой потери веса. Ранган Чаттерджи. Кратко

Серия: «Бестселлер Amazon. Кратко»

Ранган Чаттерджи

Худеем с удовольствием. Долгосрочные простые привычки для длительной и устойчивой потери веса.

© Культур-мультур, 2025

Введение

Вы вошли в зону без обвинений

Пора перестать корить себя за прошлые неудачи в попытках сбросить вес. Если вы уже много лет боретесь с лишними килограммами, поймите: дело не в отсутствии у вас силы воли. Ваш организм устроен и функционирует иначе, а ваш жизненный путь отличается от пути тех, кому удается без видимых усилий поддерживать здоровый вес. Эта книга поможет вам понять истинные причины набора веса и предложит научный, действенный и, что самое главное, комфортный подход к его снижению и удержанию.

Резкий рост ожирения в западном мире с 80-х годов прошлого века породил устойчивый миф о лени и жадности современного человека. Но это не так. Предыдущие поколения не были стройнее благодаря врожденной дисциплине – они просто жили в совершенно другой среде. Никогда в истории человечество не было окружено таким количеством соблазнительной, высококалорийной и легкодоступной пищи. Современный образ жизни – сидячая работа, хроническое нарушение режима сна, постоянный стресс – также вносит свой огромный вклад. Если бы наши предки оказались в наших условиях, они, скорее всего, тоже столкнулись бы с проблемой лишнего веса. Изменился не человек, а мир вокруг него. Наша биология, рассчитанная на выживание в условиях дефицита, оказалась не готова к эпохе изобилия.

Почему же в одинаковых, казалось бы, условиях одни люди остаются стройными, а другие – нет? Ответ кроется в наших глубоких индивидуальных различиях: генетике, жизненном опыте, привычках, заложенных в семье с детства. Уровень стресса, финансовые трудности, необходимость заботиться о близких – все это напрямую влияет на наши пищевые привычки и жизненные приоритеты. Возможно, вы перепробовали множество изнурительных, низкокалорийных диет, которые в итоге только усугубили проблему, еще больше расшатав метаболизм. Не отчаивайтесь. Современная наука предлагает совершенно новые решения, которые мы и будем использовать.

Большинство популярных диет дают лишь кратковременный результат. Люди с энтузиазмом следуют новому плану, теряют вес, но через несколько месяцев неизбежно возвращаются к исходной точке или даже набирают больше. Проблема в том, что такие диеты почти всегда основаны на голоде и силе воли, что в долгосрочной перспективе абсолютно не работает. Они рассматривают лишь один аспект – что мы едим, – игнорируя всего человека и контекст его жизни. Лишний вес – это комплексная проблема, и ее решение требует такого же комплексного подхода. В основе проблемы лежит не слабая воля, а нарушение работы тонких биологических механизмов.

Движение за позитивное отношение к телу (бодипозитив) справедливо указывает на неприятие и осуждение полных людей в обществе. Однако некоторые активисты идут дальше, отрицая научные данные о связи лишнего веса и здоровья. Это может иметь пагубные последствия. Эксперты по всему миру сходятся во мнении: если вы страдаете от избыточного веса или ожирения, его снижение приведет к значительному улучшению здоровья, увеличению продолжительности жизни и улучшению психического состояния, повышая вашу энергию и уверенность в себе.

Представьте, что еда – это топливо для вашего тела, как бензин для автомобиля. Когда топливо заканчивается, на приборной панели загорается сигнальная лампочка. Голод – это и есть ваша сигнальная лампочка. Он сообщает, что пора «заправиться».