ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Размер шрифта:   13
ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2
Рецепт. Солёные огурцы.

Не секрет, что часто еда с высоким содержанием животных белков суховата или жирная. Животные белки надо есть вместе с клетчаткой! И здесь могут пригодиться солёные огурцы. Поэтому этот рецепт здесь. Например, вот такие.

Рис.0 ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Готовить их элементарно. Покупаете свежие огурцы. Моете их.

Рис.1 ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Крошите чеснок на дно банки, в которой будете солить огурцы.

Рис.2 ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Замешиваете солёную воду, из расчёта 1 (одна) столовая ложка соли с горкой на литр воды. Это минимум, можно покрепче сделать рассол, тогда, впоследствии, будете разбавлять водой рассол для питья. Воду можно брать кипячёную или из-под фильтра.

Рис.3 ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Выкладываем огурцы в банке. Делайте так обязательно, тогда огурцы будут твёрдыми, естественной формы и хрустящие.

Рис.4 ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Ставим сверху, на огурцы, блюдце или крышку, далее – сверху груз, например, банку с водой и заливаем рассол.

Рис.5 ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Оставляем при комнатной температуре на два-три дня. Затем убираем в холодильник, они уже малосольные и готовые к употреблению. Через короткое время станут солёными и тоже готовыми к употреблению.

Продолжить чтение