Питание при стрессе : Коктейли
1. Бананово-овсяный антистресс коктейль
Ингредиенты (1 порция):
Банан – 1 шт. (~100 г)
Овсяные хлопья – 3 ст. л. (~20 г)
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Молоко (или растительное) – 200 мл
Щепотка корицы
Калорийность: ~220 ккал
Приготовление:
Овсяные хлопья залить молоком и оставить на 5-10 минут, чтобы они набухли.
Банан очистить и нарезать кусочками.
Все ингредиенты (банан, овсянку с молоком, мёд и корицу) поместить в блендер.
Взбить до однородной консистенции.
Перелить в стакан и наслаждаться.
Полезно при стрессе благодаря магнию и триптофану в банане, а также успокаивающему эффекту овсянки.
2. Зеленый антистресс коктейль с киви
Ингредиенты (1 порция):
Киви – 2 шт. (~150 г)
Яблоко – 1 шт. (~150 г)
Огурец – 1/2 шт. (~50 г)
Шпинат – 30 г
Вода – 150 мл
Лёд – по желанию
Калорийность: ~120 ккал
Приготовление:
Киви и яблоко очистить и нарезать кусочками.
Огурец нарезать кружочками.
Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.
Взбить до однородной массы.
Подавать сразу.
Содержит витамин C и антиоксиданты, помогает снизить уровень кортизола и улучшить настроение.
3. Шоколадно-миндальный успокаивающий коктейль
Ингредиенты (1 порция):
Миндальное молоко – 200 мл
Какао-порошок без сахара – 1 ст. л. (~5 г)
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Миндаль – 10 шт. (~15 г)
Ванильная эссенция – 2 капли (по желанию)
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Миндаль замочить на 10 минут (по желанию).
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Перелить в стакан и подавать тёплым или холодным.
Магний из миндаля и какао помогает расслабиться, а шоколад улучшает настроение.
4. Ягодно-йогуртовый антистресс коктейль
Ингредиенты (1 порция):
Ягоды (малина, черника, клубника) – 150 г
Натуральный йогурт – 150 мл
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Лёд – по желанию
Калорийность: ~170 ккал
Приготовление:
Ягоды промыть и обсушить.
Банан очистить и нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Перелить в стакан и подавать охлаждённым.
Ягоды богаты антиоксидантами и витамином C, йогурт поддерживает микробиоту, что тоже снижает стресс.
5. Авокадо-банановый кремовый коктейль
Ингредиенты (1 порция):
Авокадо – 1/2 шт. (~75 г)
Банан – 1 шт. (~100 г)
Миндальное или овсяное молоко – 200 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Щепотка ванили
Калорийность: ~230 ккал
Приготовление:
Авокадо очистить, удалить косточку и мякоть нарезать кусочками.
Банан очистить и нарезать.
Все ингредиенты положить в блендер и взбить до кремовой консистенции.
Подавать сразу.
Авокадо содержит полезные жиры и магний, которые помогают снизить тревожность.
6. Тропический коктейль “Релакс”
Ингредиенты (1 порция):
Манго – 100 г
Ананас – 100 г
Кокосовая вода – 150 мл
Лёд – по вкусу
Калорийность: ~140 ккал
Приготовление:
Манго и ананас очистить и нарезать кубиками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородного состояния.
Подавать с кубиками льда.
Тропические фрукты содержат витамины группы B и витамин C, улучшают настроение и энергию.
7. Морковно-апельсиновый витаминный коктейль
Ингредиенты (1 порция):
Морковь – 1 шт. (~100 г)
Апельсин – 1 шт. (~150 г)
Имбирь свежий – 1 см
Вода – 100 мл
Лёд – по желанию
Калорийность: ~90 ккал
Приготовление:
Морковь очистить и нарезать кружочками.
Апельсин очистить и нарезать дольками.
Имбирь очистить и натереть на тёрке.
Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.
Взбить до однородной массы и подавать.
Содержит витамин C и каротиноиды, помогает бороться с усталостью и стрессом.
8. Коктейль с черникой и овсянкой
Ингредиенты (1 порция):
Черника – 100 г
Овсяные хлопья – 2 ст. л. (~15 г)
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Миндальное молоко – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~160 ккал
Приготовление:
Овсяные хлопья залить молоком и оставить на 5–10 минут.
Банан нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы.
Перелить в стакан и подавать.
Черника улучшает мозговую активность, овсянка и банан – источник магния, который снижает уровень стресса.
9. Огуречно-мятный освежающий коктейль
Ингредиенты (1 порция):
Огурец – 1 шт. (~100 г)
Мята свежая – 5–6 листочков
Лайм – 1/2 шт.
Вода – 150 мл
Лёд – по желанию
Калорийность: ~40 ккал
Приготовление:
Огурец нарезать кружочками.
Лайм очистить и нарезать дольками.
Мяту слегка измельчить.
Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.
Взбить до однородной массы и подавать охлаждённым.
Очень лёгкий и освежающий коктейль, помогает снизить уровень тревожности и улучшает гидратацию.
10. Коктейль с хурмой и йогуртом
Ингредиенты (1 порция):
Хурма – 1 шт. (~150 г)
Натуральный йогурт – 150 мл
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Хурму очистить от кожицы и нарезать кусочками.
Банан нарезать.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы и подавать охлаждённым.
Хурма содержит витамины группы B и калий, что помогает успокоить нервную систему.
11. Коктейль с кефиром и ягодами
Ингредиенты (1 порция):
Кефир – 200 мл
Смесь ягод (малина, черника, клубника) – 100 г
Льняное семя – 1 ч. л. (~5 г)
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~140 ккал
Приготовление:
Ягоды промыть и обсушить.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Подавать сразу.
Кефир улучшает микрофлору кишечника, что положительно влияет на нервную систему, а ягоды богаты антиоксидантами.
12. Тыквенный кремовый коктейль
Ингредиенты (1 порция):
Тыквенное пюре – 150 г
Банан – 1 шт. (~100 г)
Миндальное молоко – 200 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Корица – щепотка
Калорийность: ~190 ккал
Приготовление:
Тыкву запечь или отварить, затем превратить в пюре.
Банан очистить и нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до кремовой консистенции.
Подавать охлаждённым или слегка тёплым.
Тыква богата магнием и витамином A, помогает расслабиться и улучшает настроение.
13. Коктейль с персиком и льняным семенем
Ингредиенты (1 порция):
Персик – 1 шт. (~150 г)
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Льняное семя – 1 ч. л. (~5 г)
Миндальное молоко – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Персик очистить и нарезать кусочками.
Банан нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы и подавать охлаждённым.
Персик и льняное семя содержат антиоксиданты и омега-3, способствующие снижению стресса.
14. Коктейль с гранатом и йогуртом
Ингредиенты (1 порция):
Гранатовые зерна – 100 г
Натуральный йогурт – 150 мл
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~160 ккал
Приготовление:
Банан нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Подавать сразу.
Гранат богат антиоксидантами и витамином C, помогает бороться с усталостью и тревогой.
15. Коктейль “Солнечный день” с манго и морковью
Ингредиенты (1 порция):
Манго – 100 г
Морковь – 1 шт. (~100 г)
Апельсиновый сок – 100 мл
Лёд – по вкусу
Калорийность: ~120 ккал
Приготовление:
Манго и морковь очистить и нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Манго и морковь содержат витамины A и C, поддерживают иммунитет и улучшают настроение.
16. Коктейль с кефиром и огурцом
Ингредиенты (1 порция):
Кефир – 200 мл
Огурец – 1 шт. (~100 г)
Мята свежая – 5 листочков
Лайм – 1/2 шт.
Лёд – по желанию
Калорийность: ~70 ккал
Приготовление:
Огурец нарезать кусочками, лайм – дольками.
Мяту слегка измельчить.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Освежающий и лёгкий коктейль, помогает снизить тревожность и поддерживает гидратацию.
17. Коктейль с черносливом и бананом
Ингредиенты (1 порция):
Чернослив – 5 шт. (~50 г)
Банан – 1 шт. (~100 г)
Миндальное молоко – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Чернослив замочить в тёплой воде на 10 минут.
Банан нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Чернослив богат магнием и калий, помогает снизить нервное напряжение.
18. Коктейль с зелёным яблоком и сельдереем
Ингредиенты (1 порция):
Зелёное яблоко – 1 шт. (~150 г)
Стебель сельдерея – 1 шт. (~50 г)
Огурец – 1/2 шт. (~50 г)
Вода – 150 мл
Лёд – по вкусу
Калорийность: ~90 ккал
Приготовление:
Яблоко, огурец и сельдерей нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Лёгкий и освежающий коктейль с низкой калорийностью, улучшает настроение и выводит токсины.
19. Коктейль с голубикой и овсянкой
Ингредиенты (1 порция):
Голубика – 100 г
Овсяные хлопья – 2 ст. л. (~15 г)
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Миндальное молоко – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~160 ккал
Приготовление:
Овсяные хлопья замочить в молоке на 5–10 минут.
Банан нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Голубика улучшает работу мозга, а овсянка и банан помогают снизить уровень стресса благодаря магнию.
20. Коктейль с ананасом и шпинатом
Ингредиенты (1 порция):
Ананас – 100 г
Шпинат – 30 г
Киви – 1 шт. (~75 г)
Вода – 150 мл
Лёд – по желанию
Калорийность: ~110 ккал
Приготовление:
Ананас и киви очистить и нарезать кусочками.
Шпинат промыть.
Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Ананас содержит бромелайн для снятия воспалений, шпинат богат магнием – помогает успокоить нервную систему.
21. Коктейль с курагой и апельсином
Ингредиенты (1 порция):
Курага – 5 шт. (~50 г)
Апельсин – 1 шт. (~150 г)
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Вода – 100 мл
Калорийность: ~150 ккал
Приготовление:
Курагу замочить в воде на 10 минут.
Банан и апельсин очистить и нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Курага богата калием и витаминами группы B, помогает снизить усталость и нервное напряжение.
22. Коктейль с клубникой и миндалем
Ингредиенты (1 порция):
Клубника – 100 г
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Миндаль – 10 шт. (~15 г)
Миндальное молоко – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Миндаль замочить на 10 минут (по желанию).
Банан нарезать кусочками, клубнику промыть.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Миндаль богат магнием и полезными жирами, клубника – антиоксидантами, помогает расслабиться.
23. Коктейль с манго и апельсином
Ингредиенты (1 порция):
Манго – 100 г
Апельсин – 1 шт. (~150 г)
Йогурт натуральный – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~170 ккал
Приготовление:
Манго очистить и нарезать кусочками.
Апельсин очистить и нарезать дольками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Манго и апельсин богаты витамином C, что помогает снизить уровень кортизола и улучшить настроение.
24. Коктейль с морковью и бананом
Ингредиенты (1 порция):
Морковь – 1 шт. (~100 г)
Банан – 1 шт. (~100 г)
Миндальное молоко – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Щепотка корицы
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Морковь очистить и нарезать кусочками.
Банан нарезать.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до кремовой консистенции.
Подавать охлаждённым.
Морковь содержит бета-каротин, а банан – магний, что помогает успокоить нервную систему.
25. Коктейль с папайей и кокосовой водой
Ингредиенты (1 порция):
Папайя – 100 г
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Кокосовая вода – 150 мл
Лёд – по желанию
Калорийность: ~110 ккал
Приготовление:
Папайю очистить, нарезать кубиками.
Банан нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер, добавить кокосовую воду и лёд.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Папайя богата витамином C и антиоксидантами, кокосовая вода поддерживает гидратацию.
26. Коктейль с черникой и авокадо
Ингредиенты (1 порция):
Черника – 100 г
Авокадо – 1/2 шт. (~75 г)
Миндальное молоко – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~200 ккал
Приготовление:
Чернику промыть, авокадо очистить и нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер.
Взбить до кремовой консистенции.
Подавать охлаждённым.
Черника поддерживает мозговую активность, авокадо содержит полезные жиры для нервной системы.
27. Коктейль с арбузом и мятой
Ингредиенты (1 порция):
Арбуз – 200 г
Мята свежая – 5–6 листочков
Лайм – 1/2 шт.
Лёд – по вкусу
Калорийность: ~60 ккал
Приготовление:
Арбуз нарезать кубиками, лайм очистить и нарезать дольками.
Мяту слегка измельчить.
Все ингредиенты поместить в блендер, добавить лёд.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Очень освежающий и лёгкий коктейль, помогает снизить температуру тела и нервное напряжение.
28. Коктейль с черешней и овсянкой
Ингредиенты (1 порция):
Свежая черешня – 150 г
Овсяные хлопья – 3 ст. л. (~20 г)
Банан – 1/2 шт. (~50 г)
Миндальное молоко – 200 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~210 ккал
Пошаговое приготовление:
Овсяные хлопья залить миндальным молоком и оставить на 10 минут, чтобы они слегка набухли.
Черешню промыть, удалить косточки.
Банан нарезать кусочками.
Все ингредиенты (овсянку с молоком, черешню, банан и мёд) поместить в блендер.
Взбить до однородной массы, при необходимости добавить немного воды, если коктейль густой.
Перелить в высокий стакан и подавать охлаждённым.
Черешня содержит мелатонин, который помогает нормализовать сон и снизить стресс. Овсянка – источник магния, который успокаивает нервную систему.Польза:
29. Коктейль “Тропический релакс” с папайей и ананасом
Ингредиенты (1 порция):
Папайя – 100 г
Ананас – 100 г
Кокосовая вода – 150 мл
Лёд – по вкусу
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~130 ккал
Пошаговое приготовление:
Папайю и ананас очистить и нарезать кубиками.
Все фрукты поместить в блендер.
Добавить кокосовую воду и мёд.
Взбить до однородной консистенции.
Подавать сразу с кубиками льда для охлаждения.
Тропические фрукты богаты витамином C и антиоксидантами, улучшают настроение и укрепляют иммунитет. Кокосовая вода поддерживает водно-солевой баланс, что важно при стрессе.Польза:
30. Коктейль с киви, шпинатом и яблоком
Ингредиенты (1 порция):
Киви – 1 шт. (~75 г)
Зелёное яблоко – 1 шт. (~150 г)
Шпинат свежий – 30 г
Вода – 150 мл
Лёд – по желанию
Калорийность: ~100 ккал
Пошаговое приготовление:
Киви и яблоко очистить и нарезать кубиками.
Шпинат промыть и обсушить.
Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.
Взбить до однородной массы.
Подавать охлаждённым, можно украсить листочком мяты.
Киви и яблоко содержат витамин C, который снижает уровень кортизола. Шпинат богат магнием и железом, улучшает работу нервной системы и поддерживает энергию.Польза:
31. Коктейль с черникой, миндалём и бананом
Ингредиенты (1 порция):
Черника свежая или замороженная – 100 г
Банан – 1 шт. (~100 г)
Миндаль – 10 шт. (~15 г)
Миндальное молоко – 150 мл
Мёд – 1 ч. л. (~7 г)
Калорийность: ~210 ккал
Пошаговое приготовление:
Миндаль замочить в тёплой воде на 10 минут (для мягкости и лучшего усвоения).
Чернику промыть (если свежая) или разморозить (если замороженная).
Банан очистить и нарезать кусочками.
Все ингредиенты поместить в блендер: банан, чернику, замоченный миндаль, молоко и мёд.
Взбить до однородной консистенции.
Перелить в стакан и подавать охлаждённым.
Польза:
Черника – источник антиоксидантов и витамина C, снижает окислительный стресс.