Про травы. Сбор, заготовка и применение

Заготовка и применение лекарственного сырья

• Хорошо походкой вялой
• Мять в лугах шелка отав,
• Под Ивана под Купала
• Собирать 12 трав.

• Под подушку – травы в клети,
• И в прохладной тишине,
• Может статься, на рассвете
• Милый явится во сне…

М. Исаковский

На протяжении многих веков врачевания целебными травами было замечено, что корни, корневища, стебли и листья, цветы и семена, а также кора и плоды деревьев обладают определенным набором активных веществ. Концентрация полезных соединений в отдельных органах различна, что и обуславливало применение какой-то одной, реже нескольких частей растения. Обращалось внимание на время сбора материала, так как активные вещества накапливаются в отдельных частях живой материи сезонно и в зависимости от цикла луны и времени суток. Многие травники рекомендуют заниматься сбором травы в новолуние, рано утром в сухую и тихую погоду, «накануне Иванова дня» и пр.

Итак, рассмотрим кратко части растений, которые идут в обработку.

Корень – подземная часть растения, собирается, как правило, осенью, когда наземная часть постепенно отмирает, но объект еще можно идентифицировать. В это время концентрация всех питательных веществ, накопленных в корне за лето, максимальна, а значит, максимален и лечебный эффект. Корни выкапывают, отмывают от грязи (или просто обтряхивают) и затем сушат или настаивают на 70°-ном спирте (можно на водке или самогоне) обычно в соотношении 1:10. Свежее сырье лучше сразу нарезать на кусочки, так как потом это зачастую сделать невозможно. Подготовленные таким образом препараты раскладывают на железный лист и ставят на слабое тепло (печка, духовка), изредка переворачивая. Можно сушить корни при хорошей сухости воздуха на чердаках, а в квартирах – разложить тонким слоем на картоне (удобны коробки из-под наборов конфет, которые размещают на шкафах под самым потолком кухни). Надо следить, чтобы сырье не заплесневело, и не убирать его слишком рано в тару. Хранить высушенные кусочки корней лучше всего в картонных коробках или пакетах из грубой бумаги. Если в помещении у вас слишком влажно, хорошо просушенное сырье следует держать в банках с плотно прилегающей крышкой, периодически проверяя его состояние. Заведшаяся плесень погубит весь труд, а споры гриба могут вызвать серьезную аллергию у некоторых лиц. Высушенные корни также можно настаивать на спирту, соотношение сырья к жидкости должно быть 1:10–1:30, в зависимости от активности зелья. Высушенные и залитые спиртом кусочки корней выдерживают в темноте две недели – месяц, затем процеживают и употребляют настойку по назначению. По моим наблюдениям, сухое настоянное сырье дает более выраженный лечебный эффект. Из заготовленных кусочков корней зимой готовят напар или настой, иногда отвар, что будет рассмотрено ниже. Иногда применяют порошки из растертых заготовок, принимая их внутрь на кончике ножа вместо отваров. Такие порошки входят в состав некоторых таблеток, изготовляемых фармацевтической промышленностью.

Корневище – полуназемная часть присуща не каждому растению, и если оно имеется и заготавливается, с ним поступают таким же образом, как и с корнем.

Кора – поверхностный защитный слой на стволе дерева, срезается острым ножом ранней весной или осенью, сушится как описано выше или настаивается на спирту. Из коры также готовят порошки и болюсы, отвары и настои.

Листья деревьев и траву собирают обычно в период цветения и сушат при хорошей вентиляции, разложив тонким слоем на бумаге или связав ветки в венички. На чердаках или в темных коридорах, где гуляют сквозняки, сырье высыхает за неделю, но при повышенной влажности его следует досушить в комнатах. При досушке сырье не должно пересыхать и ломаться в порошок, но и не должно быть слишком эластичным. Весь процесс сушки проходит не на свету, хранить полученные заготовки также следует в темноте – в холщовых мешочках, пакетах, банках, снабженных этикетками. Из свежих и сухих трав готовят настойки, отвары и настои, порошки и мази на масле.

Цветки собирают во время начавшегося распускания бутонов, обычно рано утром и как наиболее нежное сырье сразу же настаивают на спирту, масле или сушат при комнатной температуре, разложив очень тонким слоем. Побурение большей части сырья говорит о неправильно выбранном режиме обработки и о его непригодности. Лепестки лучше сразу настаивать на 40°–70°-ном спирте.

Плоды и соплодия, ягоды собирают по мере их поспевания, заготавливают всеми возможными способами и употребляют всю долгую зиму в компотах, вареньях, пастиле, повидле, в замоченном и запаренном виде, готовят отвары и напары из сухого сырья. Небезызвестные ягодные настойки на водке, столь популярные в народе, также являются лечебными спецификатами, но дело, как известно, всегда только в дозе.

Семена – наиболее мелкие компоненты, используемые травниками. Их собирают по мере вызревания и хорошо просушивают, затем готовят порошок или настаивают на масле или спирте.

Приготовление и способы применения растительных вытяжек

Самый простой способ извлечения полезных веществ из растительного сырья – это настой или напар. Если заготовленный препарат заливают холодной водой, обычно в соотношении 1:10, и настаивают без тепловой обработки в течение суток, а затем применяют, – это настой. Когда же сырье заливают кипятком и настаивают более или менее продолжительное время – это напар. Напар может употребляться как чай, то есть спустя 3–5 минут после настаивания под крышкой; в других случаях его оставляют в термосе (в печи) на более длительное время, стараясь максимально извлечь полезные вещества из растения.

Такой же целью задаются те, кто готовит отвар – то есть попросту кипятят на очень медленном огне или водяной бане под закрытой крышкой залитое кипятком сырье в том же соотношении 1:10, если это не оговаривается особо. Длительной обработке, как правило, подвергают корни и кору – до 20 минут, траву выдерживают 5–7 минут, затем оставляют настаиваться до полного остывания.

Способ обработки имеет очень большое значение при приготовлении целебного питья, так как в зависимости от веществ, содержащихся в растении, длительная тепловая обработка может или извлечь, или разрушить необходимые для лечения компоненты. Иногда водные вытяжки из растений трудны в приготовлении или менее эффективны спиртовых: тогда берут свежее или сухое сырье и заливают его спиртом крепостью от 40° до 70°, настаивая 2–3 недели в темноте. Такие препараты называются настойки, и срок их выдержки обычно составляет 2 недели – 1 месяц, а употребляются они в гораздо меньших количествах, чем водные вытяжки – дозируются по 30–40 капель на прием.

Готовят также настои на масле, обычно оливковом или подсолнечном (любом косточковом) – заливают сырье прокипяченной горячей субстанцией. Такие масла, приготовленные в домашних условиях, содержат низкую концентрацию компонентов, необходимых для достижения лечебного эффекта, зато дешевы. Можно пользоваться вытяжками, изготовленными промышленным способом, – они более насыщенны и иногда требуют 2–50-кратного разведения. Часто для длительного воздействия на кожу и раны применяют домашние мази: обычно смешивают мелкий порошок лечебной травы или спиртовую (эфирную) вытяжку с жировой основой. Обычно мази готовят в концентрации 5–10 % лечебного вещества от массы основы, в качестве которой используют нутряное сало, вазелин, ланолин, косточковые масла. Необходимо знать, что вазелин и сало практически не всасываются с поверхности и обеспечивают лишь длительный контакт лечебной компоненты с кожей. Продающиеся в аптеках мази, линименты, гели, свечи и пр. обычно имеют сложную многокомпонентную основу, но зачастую для основы берутся тот же вазелин и глицерин.

Из отвара или настоя плодов и трав можно приготовить сироп, иногда слегка подкислив его ломтиком лимона. Смешав в равной пропорции настой или отвар с сахаром, вы зафиксируете лекарство на длительное время. Иногда готовят сиропы с содержанием сахара до 60–70 %.

Одним из способов заготовки плодов и соцветий является метод приготовления из них уксуса. Плоды, листья, соцветия укладывают в банку и заливают холодной водой, на 1 л которой добавляют 150 г меда или сахара. Растительные компоненты сбраживают в темноте в течение 2 месяцев при свободном доступе воздуха, затем процеживают, разводят 1:5–10 и принимаются внутрь или используются наружно для примочек и промываний.

Дозировка водных лекарственных вытяжек обычно такова: 1 ст. л. измельченной травы на 1 стакан воды. Прием отвара или настоя для взрослого человека составит примерно 2 стакана в день, для подростка – 1 стакан в день, для ребенка до 7 лет – 0,5 стакана в день и для грудных детей – по 1 ст. л. на год жизни. Для животных дозы соответствующих вытяжек указаны в определителе.

Не нужно удивляться, что в книге приведены растения, которые можно отнести к сильнодействующим и даже ядовитым. Со времен Гиппократа сохранился постулат «Каждое лекарство – яд и каждый яд – лекарство, дело только в дозе». Народная медицина всегда применяла ядовитые растения для лечения людей и животных, поскольку именно их активные компоненты оказывают наиболее выраженный терапевтический эффект. Обычная их дозировка – 1 ст. л. сырья к 20–50 частям воды, если особо не оговорено иное. Обоснованность приема того или иного препарата из лекарственного растения определяется состоянием больного, его возрастом, полом и степенью тяжести болезней, его одолевающих. Следует придерживаться прописей, выработанных веками народной практики, но не принимать их как догму, что в равной степени относится к любым лекарственным препаратам и процедурам.

Помимо жидких вытяжек, обычно приготовляемых дома, в аптеках можно приобрести различные лекарственные формы, как то: экстракты (сухие и жидкие), таблетки, порошки, гранулы и капсулы, содержащие извлечения из растительного сырья. Их употребляют внутрь, непосредственно запивая водой: жидкие экстракты капают в воду по 20–25 капель на 1 ст. л. и принимают 3–4 раза в день вместо отвара соответствующей травы. Применение концентрированных экстрактов очень удобно в лечении домашних животных – их вкус и малое количество легко камуфлируются разными вкусовыми добавками. Особое место занимают гомеопатические препараты, продающиеся в аптеках данного профиля – пилюли, оподельдоки, мази, свечи и пр.

Для наружного применения существует несколько способов воздействия на кожу и слизистые. Водной вытяжкой, разведенной настойкой или уксусом промывают раны, глаза, ротовую полость, матку, прямую кишку с помощью спринцеваний или пропитанных лекарственным средством ватно-марлевых тампонов. Отвары трав незаменимы для лечения прямой кишки и матки – их вводят из резиновых груш, кружек Эсмарха, шприцов с насаженной резиновой трубочкой. Очищающие клизмы делают с большим объемом жидкости; для лечебных микроклизм достаточно объема 10–50 мл, что обеспечивает более длительный контакт лекарства со слизистой органа. Важна и температура – холодные отвары раздражают и очищают, теплые – смягчают воспаление и боль.

Примочкой горячим напаром из травы или кашицей из растения, приложенной к больному месту, можно добиться разрешения абсцессов, очистить рану или язву, убить кожных паразитов или грибок. Холодные примочки помогут в случае травм и укуса насекомыми – они облегчают боль, снимают отек и чувство жжения. Примочки держат на очаге патологии длительно, периодически меняя их на свежие.

С помощью компресса – трехслойного «пирога» из ткани, пропитанной вытяжкой из травы, вощеной бумаги и шерстяного слоя сверху, – лечат глубокие воспаления мягких тканей, артриты, парезы и т. д. Компресс подразумевает разогрев больного места за счет повышенной температуры в очаге воспаления и должен надежно прилегать к обслуживаемому участку; время его постановки – не менее 2–4 часов, а в случае маститов – сутки.

С целью разогрева тканей в очаге боли и воспаления применяют растирания – обычно спиртовыми или масляными настойками, раздражающими мазями или линиментами.

Для очищения носовых ходов используют раздражающие порошки из трав или закапывание отвара в носовые ходы. Закапывание в глаза и уши, а также введение мазей и растворов на свернутом марлевом жгуте (турунде) в наружный слуховой проход применяют при лечении болезней ушей.

Ингаляции и полоскания с отваром лекарственных трав – весьма распространенная процедура в период расцвета респираторных инфекций. Вдыхание горячих паров целебных отваров или мелкодисперсного пара, испускаемого бытовым небулайзером, – весьма действенная процедура. Также эффективно распыление водных вытяжек и экстрактов из эфирных растений в хорошо натопленной бане.

Для лечения воспалений на конечностях делают местные ванночки, для чего конечность помещают в емкость с лечебным отваром на 15–20 минут. Общие ванны применяют в случае диффузных дерматитов, болезней опорно-двигательной системы, как успокоительную и расслабляющую процедуру. Для животных, кроме того, готовят ванны с инсектицидными отварами для полной обработки шерстного покрова от внешних паразитов.

Необходимо помнить, что существует индивидуальная чувствительность к вытяжками из растений.

Домашний врачеватель должен придерживаться одного золотого правила, сформулированного Гиппократом много веков назад: «Не навреди!»

• Острою секирою ранена береза,
• По коре сребристой покатились слезы;
• Ты не плачь, береза, бедная, не сетуй,
• Рана не смертельна, вылечится к лету.
• Будешь красоваться, листьями убрана…
• Лишь больное сердце не залечит рана!

А.К. Толстой

Белая береза – символ России, и род этот включает в себя несколько видов деревьев, растущих на территории нашей страны. Лекарственное значение имеют также ольха и лещина. Благодаря своей неприхотливости и способности легко размножаться многочисленными крылатыми семенами береза первой осваивает неудобья и вырубки, являясь основным лесообразующим деревом в умеренной климатической зоне. Вся Россия веками отапливалась березовыми дровами, торговала березовым дегтем, сажей и углем. Древесина березы шла на производство мебели, фанеры, прикладов для ружей, рукояток ножей и топорищ. Листья и почки дерева являются лекарственным сырьем, березовый сок – природным биостимулятором, а без березового веника немыслима русская баня. Не утратило свое хозяйственное и лечебное значение щедрое дерево и сегодня.

Ольха занимает более скромное место – в основном идет на дрова, для копчения мяса и рыбы, иногда на производство мебели. Лечебным сырьем являются вызревшие соплодия ольхи – маленькие шишечки. Лещина, дающая вкусные орехи, питает лесных зверей, а пыльца – самый первый белковый корм для пчел ранней весной. Гибкие побеги орешника идут на производство гнутой мебели и плетение корзин. Ветки, кора, молодая поросль всех представителей березовых кормят лосей, бобров, зайцев, косуль, а почки и орехи – многих птиц.

Береза бородавчатая

Betula verrucosa Ehrh

Мощная корневая система дерева активно всасывает воду и гонит ее к листьям, а вместе с ней и питательные вещества. Весной этот процесс идет особенно активно: при ранении дерево испускает сок, который полезно собирать и пить весной. Для получения сока следует пробуравить дырочку на глубину 3–4 см, вставить трубку и подвесить посуду. Со взрослой березы без вреда для нее за сезон можно собрать ведро сока, после чего дырочку следует забить деревянным чопиком и замазать варом. Сок насыщен биологически активными веществами, помогающими при цинге, болезнях почек и мочевого пузыря, нарушениях обмена веществ. Березовый сок лучше пить свежим, но можно и заготовить впрок. К 1 л сока добавляют 2 ст. л. сахара и щепоточку лимонной кислоты. Стерилизуют банки в водяной бане в течение 20 минут, закатывают и переворачивают. Хранят в прохладном месте 1 год. Свежие листочки березы, пока они еще клейкие, добавляют в салаты и готовят из них напар, который пьют при авитаминозах и упадке сил. Молодые листочки заливают горячей кипяченой водой (не выше 50 °С) и настаивают 3–4 часа. Пьют настой по 1–2 стакана в день как витаминное, очищающее и мочегонное средство. Березовый веник – первое средство для принятия банных процедур. Нераспустившиеся березовые почки – медицинский препарат, назначаемый при болезнях почек и мочевого пузыря. Ранней весной срезают ветки березы с чуть набухшими почками и обдирают их на подложке. Сушат при комнатной температуре и низкой влажности, после чего хранят в коробках 2 года. Заваривают из расчета 1 ч. л. на 1 стакан воды, кипятят 2–3 минуты и настаивают под укрытием час. Пьют глотками в течение дня: 1–2 стакана в день. Применяют и настойку: тару засыпают наполовину свежими нераскрывшимися почками и заливают 70°-ным спиртом доверху. Держат 2–3 недели в темноте, периодически встряхивая. Пьют по 20 капель 3 раза в день в ложке воды как мочегонное и очищающее средство, помогающее при болезнях почек и мочевого пузыря, отеках и гипертонии. Необходимо помнить, что березовые почки несколько раздражают паренхиму почек и не применяются при обострении пиелонефрита.

Не менее ценен и употребляемый в медицине, ветеринарии и промышленности березовый деготь – продукт перегонки коры дерева. Целительное действие дегтя на кожу при экземе и ранах известно давно, его включают в состав некоторых мазей и бальзамов (Вишневского, Вилькинсона и др.). Березовый уголь, продающийся в аптеках под названием «активированный», препарат полифепан – самые распространенные сорбенты для лечения кишечных инфекций и очистки воды, спирта и др.

Настой и отвар березовых почек применяют как мочегонное, мягкое желчегонное и успокаивающее желудочное средство. Отвар готовят из 3 ст. л. сухих березовых почек на 1 л воды, кипятят 5 минут или парят в печи 2 часа. Телят выпаивают при диспепсии по 200–300 мл такого отвара трижды в день перед выпойкой молока. Дозы сухих березовых почек животным: лошадям – 10–30 г, крупному рогатому скоту – 5–15 г, свиньям – 5 г, собакам 2–3 г, кошкам и птице – 0,2 г. Как желчегонный препарат и средство для лечения циститов дают настойку почек в ложке воды: собаке – 25–30 капель, кошке – 5–8 капель три раза в день перед кормлением. Полезно выпаивать молодняку с/х животных настой молодых листьев березы: заваривают горсть листьев 0,5 л кипятка, настаивают 20–30 мин и дают по 1–2 стакана в день теленку, 100 мл поросенку или козленку, птице наливают в поилки. Такой витаминный препарат особенно полезен весной. Активированный уголь дают животным при отравлениях и расстройствах пищеварения в дозе примерно 2 таблетки на 10 кг веса в сутки.

Широко применялся и применяется сейчас березовый деготь для лечения бактериальных, грибковых и клещевых поражений кожи. Деготь разводят в любой жировой основе в виде 8–10 %-ной мази или линимента, прикладывают под повязку или наносят на кожу. Готовые мази: «Ям», серно-дегтярная и др. Как противобродильное средство при вздутиях живота деготь дают животным внутрь, разболтав его в соотношении 1:10–1:20 в воде или обрате. Дозы дегтя: крупным животным – 15–25 г, свиньям, козам – 2–5 г.

Лещина

Corylus avellana L.

Ореховое масло очень богато насыщенными жирными кислотами, витаминами и минеральными веществами, дефицит которых ведет к нарушению обмена и ожирению. Регулярное употребление лесного лакомства и отжатого орехового масла улучшает обмен веществ, снижает содержание сахара в крови больных диабетом, помогает при хронических заболеваниях желудка и печени.

Используют кору и листья лещины, заготавливая впрок. Кору заготавливают ранней весной, в период распускания сережек, срезая кольцевыми надрезами с веточек в палец толщиной (с 2–3-летних побегов). Ее сушат при невысоком жаре, измельчают и заваривают 1:10 кипятком, кипятят 20 минут, остужают и принимают по четверть стакана трижды в день в качестве вяжущего и кровеостанавливающего средства при поносах, геморрое, тромбофлебитах, носовых и маточных кровотечениях. Листья, собираемые в первой половине лета, сушат при хорошей вентиляции на бумаге и заваривают как чай 1:10, настаивают 5 минут под крышкой и пьют по стакану 2–3 раза в день при малокровии, сосудистых патологиях, желтухе и камнях в печени и почках. Настой листьев принимают в качестве лечебного средства при гипертрофии простаты – по 1 стакану в день длительно. Масло орешника – нежное косметическое средство, им смазывают опрелости кожи у детей, лечат сухую себорею кожи головы, смягчают трещины и обморожения у людей и животных.

Кору заготавливают ранней весной для лечения диспептических расстройств у молодняка животных. Вяжущие отвары коры выпаивают телятам по 200–300 мл трижды в день перед кормлением или вместе с молоком, поросятам – по 100–150 мл. Готовят отвар в течение 20 минут: кипятят 1 ст. л. измельченной коры в 2 стаканах воды, настаивают 2 часа, процеживают. Веники молодых ветвей – витаминный корм для травоядных. Настой веток с нежной зеленью листьев весной – прекрасное средство для предупреждения поносов и рахита у родившегося молодняка домашних животных. Ореховое масло используют в качестве основы для мазей или само по себе для смазывания трещин, эрозий, ожогов кожи и слизистых.

Ольха клейкая / Ольха серая

Alnus glutinosa Gaerth / Alnus incana Monch

Сухие шишечки дробят в ступке, заваривают 1 ст. л. одним стаканом кипятка и варят на медленном огне под крышкой 20 минут. Настаивают час и принимают глотками при расстройствах пищеварения и простуде: 1–2 стакана в течение дня, при обострении болей в суставах, переохлаждении и лихорадке принимают 1 ч. л. настойки в стакане чая. Отвар шишечек обладает вяжущим, кровеостанавливающим и асептическим действием. Отваром полощут рот при стоматитах, гингивитах, горло – при ангине. Им промывают раны и язвы и прикладывают в виде компресса к больным суставам. Летом к суставам при болях в виде компресса можно прикладывать распаренные листья ольхи.

Отвар дешевого и доступного круглый год целебного сырья можно применять как вяжущее и противовоспалительное средство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта у всех видов сельскохозяйственных животных и особенно у молодняка. Заваривают 100 г измельченных шишечек ольхи 1 л воды, кипятят 30 минут, фильтруют и добавляют 8 г соли и 10 г сахара. Выпаивают телятам по 100–250 мл, поросятам 2–5 мл, собакам 10–20 мл перед кормлением три раза в день. Так же применяют отвар коры 1:20, дают в тех же дозах. Наружно водными вытяжками из шишечек 1:5 промывают воспаленную кожу, слизистые, раны, делают ванночки при воспалении копыт, а затем накладывают под повязку дегтярную мазь.

• Брат, в запыленных сапогах,
• Швырнул ко мне на подоконник
• Цветок, растущий на парах,
• Цветок засухи – желтый донник.

• Я встал от книг и в степь пошел.
• Ну да, все поле – золотое,
• И отовсюду точки пчел
• Плывут в сухом вечернем зное.

• Толчется сеткой мошкара,
• Шафранный свет над полем реет —
• И, значит. завтра вновь жара
• И вновь сухмень. А хлеб уж зреет.

• Да, зреет и грозит нуждой,
• Быть может, голодом… И все же
• Мне этот донник золотой
• На миг всего, всего дороже!

И.А. Бунин

Растения с плодами в виде боба и характерным строением цветка отнесены ботаниками к семейству бобовых. Цветок у представителей данного семейства называется мотыльковым и состоит из 5 лепестков венчика – одного более крупного верхнего «паруса», двух боковых «весел» и двух нижних сросшихся «лодочек». По строению цветка семейство называют также «мотыльковые».

Еще одна особенность отличает растения из означенного семейства: все они имеют особые выросты на корнях, в которых живут азотфиксирующие бактерии, способные улавливать азот из воздуха. Находясь в симбиозе с растениями, бактерии получают от них углеводы, а взамен отдают нужный для роста элемент. Таким образом, бобовые не только являются высококачественными белковыми кормами для животных и продуктами питания людей, но и позволяют восстанавливать плодородие почвы при ее истощении в результате интенсивного земледелия. Лекарственное значение бобовых невелико и имеет ограниченное применение.

Акация белая

Robinia pseudoacacia L.

Восхитительные цветы содержат большое количество эфирного масла, которое добывают и применяют в парфюмерной промышленности. За счет сложного химического состава масла цветки обладают противовоспалительным, мягчительным и послабляющим действием. Свежие, еще не распустившиеся цветки заваривают 1 ч. л. на стакан кипятка, настаивают 30 минут и пьют при простуде, бронхитах, ларингитах и кашле.

Также собирают кору с дерева, измельчают, сушат и применяют в виде горячего настоя: 0,5 ч. л. на стакан кипятка выдержать в течение часа под теплым покрывалом и принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день при язве желудка, изжоге, кислой отрыжке. С этой же целью готовят спиртовую настойку цветков – 1 ст. л. измельченного сырья заливают 100 мл 70°-ного спирта, выстаивают 2 недели, сливают и пьют по 15 капель трижды в день. Чай с сухими цветками растения приятен на вкус и прописывается больным с хроническими заболеваниями почек и мочевого пузыря.

Не применяется.

Донник лекарственный

Mililotus officinalis Desr

Заваривают сухие резаные побеги донника или только высушенные цветы (сырье приятно пахнет) из расчета 1:30 (1 ч. л. на 1 стакан кипятка), настаивают под укрытием 30 минут и пьют по 2 ст. л. 4–5 раз в день как хорошее отхаркивающее средство при бронхитах, пневмониях, простудах. Донник применяют как спазмолитическое средство при кишечных коликах, головных болях, предменструальном синдроме. Применяют ингаляции из травы для лечения верхних дыхательных путей. Распаренную траву или масло с донником прикладывают к больным суставам, несозревшим нарывам и карбункулам, гематомам, трещинам, ранам. Для лечения хронической гипертонии, бронхитов, колитов и неврастении рекомендуют принимать по 2–3 ст. л. холодного настоя донника: 2 ч. л. заливают 2 стаканами воды и настаивают 2–3 часа (суточная доза). Пьют не долее 2 недель (кумарин, содержащийся в траве, накапливается и действует негативно). Сходным действием обладает донник белый (Mililotus alba) с белыми цветками, растущий на лугах и пустошах.

Скармливание большого количества травы донника может вызвать дрожь, слюнотечение, беспокойство и возбуждение у молочного скота. Однако напары его веточек дают травоядным и свиньям в качестве спазмолитического средства, снимающего колики и вздутия кишечника. Заваривают сухую траву 1:50 и выпаивают крупным животным до 1,5 л в день, мелким – 1 стакан в сутки в 2–3 приема. Напары и компрессы с распаренной травой желтого донника применяют для лечения маститов, флегмон и ушибов, воспаления копыт. В свежем виде в умеренных количествах донник усиливает лактацию у коров и коз.

Клевер гибридный

Trifolium hybridum L.

см. Клевер луговой.

см. Клевер луговой.

Клевер луговой (дятлина)

Trifolium pratense L.

Горячий напар из свежих или высушенных головок клевера пьют вместо чая по стакану 2–3 раза в день при отеках, болезнях почек и мочевого пузыря, ревматизме, атеросклерозе и т. п. Слабое мочегонное действие травы способствует отделению мочи, гонит песок из почек, снижает давление, «промывает» почки и мочевой пузырь. Уксус из 1 части соцветий на 5 частей воды с добавлением 1 части сахара, выстаивать 2 месяца в темноте, слить, принимать по 1 ч. л. перед едой при повышенном газообразовании. Сироп готовят из густого отвара соцветий 1:2, кипятят 2–3 минуты, настаивают и процеживают. Консервируют сахаром или медом и принимают по 1 ст. л. (детям 1 ч.л.) 4–5 раз в день с чаем, водой при кашле, бронхитах, астме, синуситах. Настойку и отвар соцветий принимают длительно в пожилом возрасте как профилактическое средство при стенокардии и атеросклерозе. Готовый аптечный препарат – Атероклефит. Уксусом, разведенным в 10 раз, полощут горло и промывают раны, споласкивают голову при перхоти. Масляный настой используют при ожогах и лечат им пролежни, трещины, смягчают кожу рук и стоп.

Сечку из свежей травы в небольших количествах дают домашней птице, поросятам, ягнятам как витаминное и глистогонное средство. Горячий напар головок всех видов клевера выпаивают больным животным при простуде, кашле, болезнях почек и отеках. Крупным дают по 1–2 л 3 раза в день, мелким – 100 мл 3–4 раза в день или по 1–2 ст. л. разведенного с водой сиропа. Маслом смазывают потертости и раны на коже и слизистых, лечат трещины сосков. Уксус из клевера – прекрасное противобродильное средство, его дают (в двойном разведении) по 0,5 л корове при вздутиях рубца и кишечника.

Клевер ползучий

Trifolium repens L.

см. Клевер луговой

см. Клевер луговой

Сочевичник

Orobus vernus L.

Растение не изучено в клиническом отношении, но обладает выраженным стимулирующим эффектом.

Траву заваривают так: 1 ч. л. на 1 стакан кипятка, настаивают 30 минут и принимают по 1–2 ст. л. 3 раза в день при спазмах сосудов, приступах стенокардии, мигренях и болях в затылке. Трава обладает мочегонным действием и применяется для снятия отеков. Измельченная в кашицу свежая зелень или сок из травы применяются для лечения гнойных ран, застарелых трофических язв – очищает и «освежает» старые края и способствует регенерации тканей. Кашицей выводят мозоли, натоптыши, лечат потертости на ногах и панариций ногтей. Кашицу прикладывают к больному месту и меняют каждые 5–6 часов.

Только местно, в растертом виде для лечения ран, язв, эрозий на коже и слизистых. Успешно применяется при болезнях копыт и осложнений после удаления рогов – по-видимому, действует активно везде, где есть воспаление соединительной ткани.

Фасоль обыкновенная

Phaseolus vulgaris L.

С лечебной целью применяют оболочки стручка. Настой сухих измельченных створок фасоли (40 г на 1 л воды) прописывали как мочегонное средство, способствующее снижению остроты почечных страданий и выведению мочевого песка. Установлено, что этот настой обладает противомикробным действием, его дают детям при поносе.

Давно известно и сахароснижающее свойство оболочек семян. Больным диабетом полезно пить настой сухих створок фасоли вместе с листом черники – 4 ст. л. смеси на 1 л кипятка, настаивать 2 часа под укрытием и принимать по 1 стакану дважды в день. Кашицей из муки зерен фасоли раньше лечили фурункулы – ее смешивают с медом и прикладывают к абсцессу для скорейшего разрешения.

При воспалении почек, поджелудочной железы, желчного пузыря травники советуют принимать напар сухих створок фасоли и кукурузных рылец: 2 ст. л. смеси заливают 2 стаканами кипятка, настаивают и выпивают в течение дня.

Дешевое средство для лечения поносов молодняка и болезней мочевой системы. Створки, оставшиеся после вылущивания зерен, мнут в руках до получения более мелких кусочков и заливают кипятком 1:30. Настаивают в термосе или под укрытием час и дают в теплом виде скотине 3 раза в день при поносах, отеках вымени, копыт, болезнях почек и мочевого пузыря. Примерные суточные дозы крупным животным – 1 л на 100 кг веса, молодняку по 50–100 мл трижды в день. Муку из семян употребляют для приготовления болюсов для дачи лекарств скотине.

Чина луговая

Lathyrus pratensis L.

Богатая микроэлементами и рутином трава может применяться в качестве улучшающего обмен средства. Свежие побеги измельчают и заваривают как чай 1:30; пьют по полстакана при плохом самочувствии, в период ремиссии после тяжелых болезней, при истощении и авитаминозе. Сухую траву заваривают 1:20 и пьют по 2–3 ст. л. как отхаркивающее средство, а также успокаивающее боль в горле и уменьшающее кровоточивость десен. Большие дозы чины могут вызвать рвоту, у некоторых людей имеется индивидуальная чувствительность к траве. Сходным действием обладает Чина полевая (мышиный горошек) Vicia Sativa.

Богатая белком витаминная трава – хороший корм весной, однако при поедании скотом в больших количествах может вызвать токсический эффект, проявляющийся у лошадей в удушье и парезе задних конечностей, а у жвачных в виде расстройства пищеварения. В качестве лекарственной не применяется.

В России растет не более 20 видов дуба, из которых самым распространенным является дуб обыкновенный (Q. robur). Латинское название мощного дерева произошло от кельтских слов quer – красный и cuer – дерево, с необыкновенно прочной древесиной и корой, окрашивающей при дублении с ней кожи и ткани в темно-вишневый цвет. Обычно дерево живет 300–400 лет, но известны 1500–2000-летние великаны. Цветет дуб в мае повислыми сережками после распускания листьев, опыляется ветром и завязывает многочисленные плоды. Деревья начинают плодоносить с 20–30 лет, но обильные урожаи дают раз в 6–8 лет. Желуди опадают осенью, поедаются птицами, белками, кабанами и другими животными.

Дуб – священное дерево для всех народов Европы и славян, олицетворение силы и могущества, воинственного мужского начала. Еще в Древней Греции дубовыми ветками украшали залы, плели из них венки для победителей состязаний, полководцев, посвящали их богу света – Аполлону.

Дуб обыкновенный

Querqus robur L.

Цветет с началом распускания листьев, в конце мая.

Срезают с 2–3-летних ветвей более светлую, еще не растрескавшуюся кору острым ножом осенью или в апреле. Кору режут на кусочки размером до 1 см и сушат при несильном жаре до 50 °С. Хранят 5 лет в сухом месте. Отвар готовят из расчета 2 ст. л. измельченной коры на 1 стакан кипятка, кипятят на очень маленьком огне 20 минут, доливают водой до первоначального объема и остужают. Отвар коры дуба – самое мощное вяжущее средство, помогающее при поносах и энтероколитах. Обычно готовый отвар разводят в 2–4 раза и выпивают по полстакана трижды в день до проявления закрепляющего эффекта.

Теплым напаром полощут горло, промывают десны, слизистые, глаза при самых различных воспалительных заболеваниях, а также используют его как асептическое средство. С отваром коры делают ванночки для ног при их повышенной потливости, лечат лишаи и пролежни, промывают гнойные раны и опрелости.

В старину пили дешевый и полезный желудевый кофе. Желудевый порошок в качестве напитка заваривают сам по себе или готовят смеси с мукой крупного помола из зерен пшеницы 10 %, овса 10 %, ржи 10 %, перемолотых в порошок корней цикория, одуванчика и т. д. Такой напиток полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и нарушениях обмена веществ – в первую очередь при ожирении и упорной экземе.

Отвар коры дуба – самое эффективное и дешевое средство для лечения расстройств стула и кишечных инфекций любой этиологии. Дозы сухого порошка корове, лошади – 25–50 г, овцам, козам, свиньям 5–10 г, собакам 1–5 г, кошкам и домашней птице – 0,2–1 г на прием 3–4 раза в день. Отвары готовят, взяв соотношение сырья 1:20 к воде. Отвары 1:5 применяют наружно для снятия воспалений на коже и лечения ран, для клизм и спринцеваний. Для стимуляции роста хилого молодняка готовят кашки из желудевой муки: заваривают теплой водой смесь из 100 г желудевой муки, 30 г пшеничной и 5 г соли. Варят 1 ч помешивая, затем слегка разбавляют молоком и скармливают телятам в дозе 400–600 г, поросятам 100–200 г трижды в день.

• Пушком одеты тощие цветы,
• Над ними мошки вьются роем целым,
• Лишь незабудок сочных бирюза
• Кругом глядит умильно мне в глаза,
• Да оживляют бедный мир болотный
• Порханье белой бабочки залетной,
• И хлопоты стрекозок голубых
• Вокруг тростинок тощих и сухих.

А. Майков

К данному семейству относятся такие разные внешне растения, как окопник, чернокорень, медуница и нежные незабудки. И лекарственное применение представителей бурачниковых также весьма различно. Грубые листья окопника, и особенно его мощный корень, являются весьма действенным сырьем для врачевания недугов опорно-двигательной системы. Медуница – известная трава-легочница, особенно в детской практике. А вот мало используемые в практике траволечения незабудки проявляют выраженные лимфодренажные свойства, что позволяет использовать травку для очищения почек и снятия отеков тканей самого различного генеза. Помимо красивых голубых незабудок, разводимых на клумбах, существует несколько видов растений с весьма мелкими, едва видимыми цветками светло-голубых или слегка розовых оттенков. Собирают обычно траву незабудки полевой, иногда незабудки болотной. Гомеопаты широко применяют препараты из растений семейства.

Бурачник лекарственный (огуречная трава)

Borago officinalis L.

Витаминное растение с запахом огурца используют в свежем виде весной при авитаминозах, болезнях обмена веществ, упадке сил.

Холодный настой из свежей травы 1:10 настаивают 2 часа и пьют по полстакана как мочегонное и успокаивающее средство при гипертонии, болезнях сердца и почек, отеках и застойных явлениях в венах нижних конечностей. Отвар 1:10 из сухих листьев и цветов применяют по 1–2 ст. л. трижды в день перед едой для лечения гастритов, колитов, повышенной нервной возбудимости.

Местно напары и отвары травы применяют для очищения кожи при угрях, сыпях, мытья головы при жирной перхоти.

Холодный настой травы дают ослабленным животным после зимовки, трудных родов, при болезнях желудочно-кишечного тракта. Свежую и квашеную зелень скармливают копытным, кроликам, курам и уткам как витаминный подкорм.

Медуница темная / Медуница лекарственная

Pulmonaria obscura Dum/Pulmonaria officinalis L.

Оба вида заваривают 1:10 кипятком, настаивают в термосе или под укрытием 2 часа и пьют по полстакана 3–4 раза в день как отхаркивающее, потогонное, слабо мочегонное средство. Корни также заваривают 1:10, но кипятят 5 минут под крышкой. Сироп принимают по 1–2 ст. л. В чашке воды, дают детям из расчета 1 ч. л. на 10 кг веса. Медуница действует успокаивающе при воспалении слизистых, ее напар пьют при гастритах, энтероколитах. Полощут горло и промывают глаза, матку, спринцуют кишечник более слабым напаром травы медуницы – 1:30. Витаминная зелень ранней весной используется в салатах как средство для нормализации обмена веществ.

Напары медуницы дают животным при весенних авитаминозах, слабости, простуде, воспалении желудочно-кишечного тракта. Мягчительная трава спасает молодняк при инфекционных бронхитах, возникающих на фоне диспепсии. Выпаивают по 1–2 стакана теплого напара травы 1:20 трижды в день с патокой, медом, сахаром или разводят сироп в 10 раз. В снадобье капают 5 капель йода. Укутывают малышей теплой попонкой.

Незабудка полевая

Myosotis arvensis Willd

Употребляется при кашле, пневмонии и бронхитах, туберкулезе легких как отхаркивающее средство. Настой из травы принимают длительно в качестве мочегонного средства, очищающего организм и помогающего при кожных болезнях и отеках неясного происхождения. Нежный цветок (а также незабудки других видов) обладает кровеостанавливающим действием – горячий настой травы пьют по 1 стакану 3–4 раза в день, заваривая сырую траву 1:5, сухую 1:10. Местно напаром промывают нечистую кожу, опрелости, экзематозные поражения, слизистые при воспалении. Соком и спиртовой настойкой прижигают бородавки и папилломы на слизистой рта и половых органов. Входит в состав комплексного гомеопатического препарата очищающего действия Лимфомиозотум.

Как отхаркивающее и мочегонное средство применяют напар травы (или в составе сборов) 1:10 крупным животным до 3–4 л в день, мелким копытным 0,5 л в сутки. Эффективное средство при отеках вымени, подгрудка, конечностей у рабочих лошадей, Выпаивают перед кормлением три раза в день, подсластив патокой или сахаром. Напаром моют пораженные экземой места на коже, промывают слизистые, делают примочки на язвы и раны.

Окопник жесткий (иноземный)

Symphytum asperum L.

Растение обладает уникальными способностями сращивать кости и очищать гнойные, грязные и не поддающиеся антибиотикотерапии раны и свищи. Внутрь отвар или горячий настой корня 1:30 (6–7 часов в печке, лучше в молоке), принимают по 2 ст. л. 3–4 раза в день при переломах костей, болях в спине и суставах, остеопорозе, остеомиелите, гнойных процессах в толще кожи. Настойку пьют по 15 капель трижды в день вместо отвара. Окопник принимают при воспалении слизистой кишечника, поносах, особенно с кровотечением, гастритах, воспалениях селезенки. Наружно свежие листья (перетереть в руках) прикладывают к грязным глубоким ранам и язвам, а настоем из них промывают свищи, слизистые, спринцуют кишечник. Мази и масляные настои корня помогают при трофических язвах, натоптышах, трещинах на пятках. Смешивают 1 часть сухого порошка из корня с 2 частями основы, Выпускается множество противоревматических мазей с окопником.

Корень запаривают в соотношении 1:30 кипятком, парят 6 часов в печи и выпаивают дважды в день при поносах и вздутиях рубца, инфекционных болезнях, нарушениях пищеварения. Корове, лошади – 2 л в сутки, свинье – 2 стакана, козе, овце – 1 стакан. Наружно отвары и мази из корня, свежие листья незаменимы при лечении ушибов, переломов, трещин и язвочек на сосках вымени, потертостей на коже, воспалений копыт и пр. Используют под повязку, для промываний и компрессов.

Синяк обыкновенный

Echium vulgare L.

Синяк считают ядовитым – трава содержит алкалоиды нервно-паралитического действия и курареподобные вещества. Тем не менее свежие листья обладают рассасывающим действием и их прикладывают на ушибы, травмы и отеки при укусе насекомых. Из травы выделено большое количество сапонинов – веществ, способствующих отхаркиванию мокроты.

Высушенное в период цветения сырье заваривают 1:20 как чай и принимают по 1–2 ст. л. 3 раза в день при бронхитах, пневмониях, затяжных кашлях.

Используют горячий напар для снятия приступов при эпилепсии, болей в животе, предменструальных болей. Наружно используют горячие компрессы с отваром синяка для облегчения болей при ломоте в суставах.

Хорошо иметь под рукой настойку из цветков – ее втирают или делают спиртвысыхающие повязки при необходимости для рассасывания гематом и отеков при травмах.

Только местно при ушибах и воспалениях мягких тканей свежие листья или настойку.

Чернокорень лекарственный

Cynoglossum officinalis L.

Одну чайную ложку измельченного сухого корня заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе 2 часа или кипятят 15 минут и настаивают 12 часов. Такой отвар обладает противовоспалительным, кровеостанавливающим и спазмолитическим действием – «тройчатка» в одном флаконе. Отвары назначают при поносах, особенно дизентерийных, геморрое, легочных и желудочных кровотечениях не долее 5–7 дней. так как растение считается ядовитым. Гомеопаты прописывают Циноглоссум как болеутоляющее, бронхолитическое и противоэпилептическое средство.

Можно приготовить настойку из измельченных корней и листьев растений 1:10 на 70°-ном спирте и принимать ее в тех же случаях по 5–10 капель в ложке воды.

Наружно припарки из листьев и проваренных измельченных корней применяют как средство для облегчения болей при ушибах, ревматизме и подагре. Растению приписывают свойство способствовать срастанию переломов костей. Отвар листьев и порошок применяют для вытягивания нарывов и лечения ожогов.

Только наружно, т. к. алкалоиды корня угнетают репродуктивную функцию. При травмах, вывихах, маститах, фурункулах прикладывают свежие листья чернокорня и закрепляют их повязкой на 5–6 часов, затем меняют. Гораздо активнее действуют компрессы с отварами (2 ст. л. измельченного сухого сырья на стакан кипятка, варить 15 минут) чернокорня или припарки из смеси отрубей с тем же отваром (разводят до консистенции густой каши).

• Из вереска напиток
• Забыт давным-давно,
• А был он слаще меда
• Пьянее, чем вино.

• Лето в стране настало,
• Вереск давно цветет.
• Но некому готовить
• Вересковый мед.

Р.Л. Стивенсон, пер. С. Маршака

Описано примерно 1360 видов, растущих преимущественно в Северном полушарии. В нашей флоре это невысокие многолетние кустарнички, зачастую зимующие под снегом. Наиболее известны лесные ягоды, собираемые с пищевой и лекарственной целью: брусника, черника, голубика, клюква. В народе накоплен богатый опыт по хранению и применению вкусного продукта, обладающего могучей целебной силой. Ягоды и листья являются прекрасным профилактическим и признанным терапевтическим средством от многих болезней. Толокнянка, или медвежья ягода, не идет в пищу человеку, но ее листья в медицине используются очень давно и признаны одним из лучших почечных средств. К этому семейству относятся багульник болотный и вереск – обычные обитатели торфяных болот. Вытяжки из багульника болотного и толокнянки очень давно применяются в гомеопатии. При посещении болота в период цветения багульника (например, при сборе морошки), нужно помнить об активном воздействии его эфирных масел на центральную нервную систему – возможно появление симптомов головокружения и спутанности сознания, что также бывает при употребление меда, собранного пчелами с этого растения. Веточки багульника некоторые пивовары раньше добавляли в свой продукт для «забористости» напитка.

Багульник болотный

Ledum palustris L.

Напар веточек 1:40 пьют 5–6 раз в день по нескольку глотков при кашле, простуде, перенесенном воспалении легких, приступах астмы, коклюше у детей (подсластить, по 1 ч. л. 4–5 раз в день). Одновременно полощут горло теплым настоем 3–4 раза в день. Наружно втирают заготовленную настойку или мазь при болях в суставах, особенно в стопах при подагре и шпоре. Холодные примочки из настоя веточек эффективно помогают от укусов пчел, ос, мошки и слепней, снимают отек и чувство жжения. Настой 1:20 сухих веточек применяют в виде холодных примочек при воспалении глаз, вен, геморрое, отеках и выворотах влагалища, травмах, воспалениях подкожной клетчатки. Настойку используют в тех же целях – разводят 1 ч. л. в 100 мл воды. Мазь готовят на любом жире, ланолине, заливая измельченное сырье 1:10 растопленной основой и настаивая при 50° в термосе или печке 5–6 часов. По эффективности багульник успешно соперничает с антигистаминными средствами. Гомеопатический препарат Ледум довольно популярен со времен Ганемана от болезней суставов и органов дыхания.

Дают крупным животным отвар сухих веточек 1:20 в количестве 2 стаканов дважды в день, мелкому рогатому скоту и свиньям – по 30–50 мл на прием трижды в день при простуде, кашле, запорах и вздутиях живота. Собакам выпаивают по 1–2 ст. л. трижды в день. слегка подсластив отвар. Местно напар веточек прикладывают к вымени при маститах в виде компресса, к распухшим суставам, холодными примочками снимают отеки тканей при ушибах и укусах насекомыми, промывают воспаленные глаза и губы. Эффективно местное применение напара багульника при выворотах влагалища и вульвовагинитах у родивших животных. Крупный рогатый скот более чувствителен к вытяжкам из багульника – применять их следует в указанных дозах!

Брусника

Vaccinum vitis idaea L.

И ягоды, и листья являются ценнейшим средством для лечения мочекаменной болезни, пиелонефритов, циститов, уретритов и простатитов. Отвары листьев и ягоды в любом виде повышают отделение мочи, подкисляют ее и способствуют изгнанию конкрементов из почек и мочевого пузыря. Отвары ягод действуют желчегонно, очищают желчные протоки и пузырь от камней, действуют послабляюще, усиливая моторику кишечника. Промывая организм, брусника помогает при многих и многих болезнях, где показаны дренажные средства. Кроме того, наличие большого числа витаминов и микроэлементов улучшает обмен веществ и нормализует функции организма. Заваривают 1 ст. л. сухих листьев на 1 стакан воды, кипятят 1–2 минуты, настаивают и пьют по полстакана 3–4 раза в день как мочегонное средство и уроантисептик, для изгнания песка. Ягоды и отвары из них, любые заготовки едят ежедневно длительно при заболеваниях почек и мочевых путей. Настойку ягод принимают по 30–50 мл при отеках, лихорадке, переохлаждении.

Используют отвары листьев как мочегонное и противовоспалительное зелье при болезнях почек у крупных и мелких животных. Заваривают полстакана листьев 1 л кипятка, кипятят 5 минут или ставят в нежаркую печь на 1 час. Корове дают 3–4 л отвара в день, собаке – 1 стакан, котам с мочекаменной болезнью при отхождении песка – по 5 мл 4–5 раз в день. Изгнание мочевых конкрементов происходит в течение 3–4 недель. Хронически больным животным рекомендуется повторять циклами каждые полгода во избежание рецидива болезни.

Вереск

Calluna vilgaris Salish

Известно хорошее успокаивающее действие травы вереска и верескового меда, который всегда ценили за своеобразный вкус и целебные свойства. Напар из веточек: 2 ст. л. измельченной сухой травы заливают 2 стаканами кипятка и настаивают 30–40 минут в термосе. Принимают по 1/2 стакана 2–3 раза в день при нервной возбудимости, бессоннице, тахикардии, вегето-сосудистых расстройствах. 1 стакан напара принимают глотками в течение дня при кожных заболеваниях, ревматизме, подагре, болях в позвоночнике. Распаренную траву не выбрасывают, а прикладывают к больным суставам в виде согревающего компресса. Курс лечения 2–3 недели. Пьют напар цветов с листочками – 2 ст. л. на 2 стакана кипятка при болезнях желудка и кишечника, принимая его по 2–3 ст. л. за полчаса до еды. Для изгнания камней из почек употребляют до 1 л отвара вереска в день, часто в сочетании с другими «почечными» травами.

Легко заготавливаемую траву сушат в пучках и заваривают крупным животным по 1 веничку на 3 л кипятка – выпаивают в 2 приема при болезнях желудка, кровавой моче, вздутиях кишечника и рубца. Распаренные веточки прикладывают к суставам, коже, вымени при их воспалении – делают плотный компресс на несколько часов. Запаривают траву вереска и пустырника в равных количествах 1:10 в термосе или печке 2–3 часа и выпаивают по 2 л напара сразу при беспокойстве, перевозке и т. д. крупных животных. Свиньям и козам дают по 0,5 л однократно. Собакам – по 2 ст. л. трижды в день при стрессе. Отличное успокаивающее и спазмолитическое средство для котов при лечении мочекаменной болезни: дают 1 ч. л. напара цветков 4–5 раз в день в период отхождения камней.

Клюква

Oxycoccus palustris Pers

Все части растения содержат бензойную кислоту, которая обладает асептическим действием на патогенные микроорганизмы. Отвары из ягод, свежеотжатый сок, различные заготовки, настойки обладают бактерицидным действием и применяются при простуде, инфекционных болезнях, артритах, ревматизме, гипертонии и особенно болезнях мочевыводящей системы. Подкисляя и обеззараживая мочу, ягода способствует выведению песка и бактерий, нормализует клинические показатели. Сок и кислые отвары ягод действуют жаропонижающе, снимают лихорадку, стимулируют работу желез всего желудочно-кишечного тракта. Клюква также прекрасное противобродильное средство, применяется для лечения колитов, спастических запоров и других явлениях неправильной работы кишечника. Жмых ягод очищает незаживающие гноящиеся язвы за счет своего антибактериального действия и кислой реакции. Заготовки из ягоды должны быть в каждом доме и употребляться ежедневно в холодный сезон года.

Кислый сок и жмых от ягод используют в случаях вздутия рубца у жвачных. Сок разводят 1:5 водой или заливают жмых, перебалтывают, отцеживают жом и вливают корове по 1–2 л при необходимости 2–3 раза в день. Дают сок из ягод, отвары и напары листьев 1:10 животным для лечения болезней почек, сердца, при различных простудных заболеваниях: крупным – до 3 л в день, козам, овцам – 1 л, собакам – 1–2 стакана. Котам с приступами мочекаменной болезни для выведения мочевого песка выпаивают 2–3 ст. л. отвара листьев 3–4 раза в день в течение 3–4 недель.

Толокнянка

Arctostaphylos uva ursi Spr

Хорошо известное со Средних веков почечное средство. Листья содержат гликозиды арбутин и др., которые расщепляются до мощного антисептика гидрохинона в щелочной среде. Отвар листьев снимает воспаление в почках и в мочевом пузыре (при щелочной реакции мочи), гонит песок и усиливает отделение мочи. Отвары имеют горький вкус и вызывают тошноту при повышенной дозировке или у чувствительных людей. Готовят отвар из 10 г измельченных в крошку листьев (примерно 1 ст. л.) на стакан воды, кипятят 15 минут, остужают и процеживают, тщательно отжимая мезгу. Принимают по 1 ст. л. каждый час в случаях острого цистита, запивая водой. Можно выпивать 1 стакан отвара (суточная доза) в три приема.

В народе считают толокнянку успокоительной травой и заваривают пополам с пустырником из расчета 2 ст. л. смеси на 3 стакана воды. Кипятят 15 минут под крышкой и пьют по 2 стакана в день «от нервов».

Особо ценное средство для лечения заболеваний мочевой системы у жвачных, имеющих щелочную реакцию мочи. В случае учащенного мочеиспускания, подтекания мочи, изменении ее цвета, неестественной позе животного с выгнутой спиной (почечная колика) следует провести лечение толокнянкой. Заваривают 5 ст. л. измельченных листьев в 1,5 л воды и выпаивают по 0,5–1 л 3 раза в день корове или лошади перед поением животного. Мелким травоядным и свиньям дают по 50–100 мл трижды в день. Можно замаскировать горький вкус отвара сахаром. У плотоядных горькое лекарство вызывает рвоту.

Черника

Vaccinium myrtillus L.

Ягоды черники – первейшее средство для лечения многих заболеваний желудка и кишечника. Кисель из ягод (свежих или сухих) помогает при поносах, даже тяжелых дизентерийных, так как ягоды и листья содержат вещества, угнетающе действующие на патогенные кокки и простейших. Свежие ягоды, отвар из них, варенье из черники стимулируют пищеварение и усиливают перистальтику кишечника; кисели из ягод устраняют запоры и любой дискомфорт в желудке и кишечнике. Таким же действием обладают листья, запаренные 1:20 кипятком: настой угнетает развитие золотистого стафилококка, некоторых вирусов, простейших и издавна используется в детской практике. Детям дают по 2–3 ст. л. несколько раз в день, взрослым – по 1–2 стакана вместо чая трижды в день. С настоем делают клизмы при геморрое и трещинах заднего прохода, применяют в сидячих ванночках. Местно компрессы из свежих ягод травники рекомендовали при экземе, ожогах, эрозиях, трофических язвах. Черника регулирует обмен веществ, снижает сахар в крови, используется в диетическом питании и при болезнях глаз.

Для молодняка, страдающего диареей, заваривают сухие ягоды (1 ст. л. на 1 стакан воды) кипятком, варят 10 минут и вливают, интенсивно мешая. разболтанный в холодной воде крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 стакан отвара. Настой свежих или засушенных листьев 1:10 дают при поносах, сниженном аппетите, метеоризме, кожных сыпях и плохом состоянии шерсти. Телятам дают по 1–2 стакана напара или киселя перед или вместо кормления три раза в день. Поросятам по 1 стакану, собаке 0,5 стакана трижды в день, кошке по 1–2 ст. л., домашней птице наливают в поилки для свободного доступа.

• Любой цветок сорви среди поляны —
• Тончайшего искусства образец,
• Не допустил ваятеля резец
• Ни одного малейшего изьяна.

• Как скудно мы общаемся с цветами.
• Меж красотой и суетными нами
• Лежит тупая жирная черта.

В. Солоухин

Маленькие хризантемки, появляющиеся в середине лета на открытых лугах и меняющие цвет на ярком солнце с голубоватого на розовый, часто собирают в букеты. Мало кто знает, что русское название «короставник» произошло от способности травы излечивать тяжелую детскую экзему – «коросту», как ее раньше называли в деревнях. Другой изящный цветок, раскрашивающий луга своими голубовато-лиловыми головками, обычно привлекает множество бабочек, но редко попадает в состав лечебных сборов. Действие его слабо выражено, и трава не имеет популярности в народе.

Сивец предпочитает влажные луговины, цветет всю вторую половину лета и любим бабочками, яркий хоровод которых кружит ясным летним днем над его головками. Обычно ворсянковые вводят в состав противозолотушных сборов, смешивая их в равной пропорции с травой череды и манжетки.

Короставник

Knautia arvensis Coult

Малоиспользуемое растение, а между тем, следуя из названия, оказывает хорошее очищающее действие при экземе (коросте) и других кожных заболеваниях неясной этиологии. Упорные сыпи, дерматиты, коросты головы лечатся приемом напара травы 1:10 по полстакана 3–4 раза в день в течение 2 недель – 2 месяцев. Одновременно обмывают больные места этим же напаром, делают ванны, слегка подсушивают на воздухе, но не смывают. Хорошо применять (особенно в детской практике) отвар из сбора трав: манжетки, фиалки трехцветной (полевой), иван-да-марьи, короставника, череды. Теплые примочки и ванночки из такой вытяжки снимают зуд и очищают кожу за 3–4 дня активного применения. Для лечения мокрых экзем вводят в напар отвар коры дуба или корня кровохлебки, калгана – поровну того и другого. Кору и корни кипятят в воде 1:5 20 минут, затем добавляют траву короставника и запаривают под крышкой 30 минут. Настойку пьют в тех же случаях по 15–20 капель в ложке воды трижды в день длительно, взамен водного напара.

Короставник заваривают и применяют для лечения обменных заболеваний, экзем и зудящих дерматитов любого происхождения. Дают напары травы внутрь: теленку – до 1 л в день, мелкому молодняку сельхозживотных и собакам – 1 стакан в сутки, кошкам – 1 ст. л. трижды в день. Местно применяют примочки и ванночки на пораженные места, отмывают напаром травы коросту и застарелые наложения на коже, промывают глаза и воспаленные слизистые.

Сивец луговой

Succisa praemorsa Aschers

Траву заваривают 1:10 как чай и пьют при кашле, густой мокроте, застарелых бронхитах. Чай обладает мочегонным эффектом и применяется при отеках и плохой работе больных почек, мочекаменной болезни для изгнания песка.

Корень стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и его отвары (обычно сивец вводят в желудочные сборы) применяют при запорах, слабой перистальтике, плохом переваривании пищи, отрыжке, горечи во рту.

Сивец можно комбинировать с мягчительными травами (душицей, манжеткой, ромашкой) для более выраженного эффекта. Местно траву прикладывают к коже при экземе, застарелых лишаях, сыпях.

Сивец применяют в мочегонных сборах вместе с травой спорыша, хвоща, тысячелистника и др.

Заваривают смесь 1:10 и выпаивают молодняку при кожных болезнях, циститах, плохой моче. Телятам дают до 1 л в сутки, поросятам – 1 стакан, собакам – по 2 ст. л. трижды в день. Взрослым травоядным дают до 3–4 л отвара мочегонных трав.

• Все те же милые гвоздики,
• Полянки ягод, клеверов,
• Все то же небо, те же лики
• Родимых рощ, дубрав, боров.

Дм. Гирляев

Известно в настоящее время около 2000 видов растений, отнесенных к этому семейству. Все мы любуемся пышными высокими гвоздиками, ставшими символами любви у многих народов, которые высаживаются как декоративные растения в садах по всему миру. Дикорастущие виды гвоздик бывают также ярко окрашены и привлекательны для насекомых-опылителей – сотни бабочек-боярышниц приходилось наблюдать на куртинах бордовой смолки в яркий летний день. Самые невзрачные огородные сорняки также относятся к гвоздичным – это всем известная мокрица и ясколки. Как растения-целители гвоздичные наших широт не имеют большого практического значения. Несколько видов применяются в традиционном траволечении как кровеостанавливающие и маточные средства, а корень мыльнянки раньше использовался в широких масштабах для изготовления натуральных мылящихся средств и отхаркивающих микстур.

Гвоздика травянка

Dianthus deltoides L.

Многие представители семейства гвоздичных являются «женскими» травами. Они содержат вещества, способствующие сокращению матки и одновременно действующие как кровеостанавливающие (подобно коре калины).

Сухую траву измельчают ножницами и заваривают из расчета 2 ст. л. на 1 стакан кипятка, настаивают 2 часа и выпивают этот стакан в 3 приема при дисфункциональных маточных кровотечениях, климактерических проблемах, геморроидальных кровотечениях и т. п.

Хороший эффект дает сочетание маленькой гвоздики с пастушьей сумкой поровну.

Представителей рода гвоздик используют в качестве сокращающего матку средства в период после тяжелых, многоплодных родов, неотхождении последа, слабой субинволюции матки и т. п. Примерные дозы: на корову – 1 чашка резаной травы на 1,5 л кипятка дважды в день, козам и овцам – по 1 стакану 2–3 раза в день 3–4 дня подряд, собакам – по 2 ст. л. трижды в день.

Дрема белая

Melandrium album Garcke

Трава известна как успокоительное средство, применяемое при неврозах, сердцебиениях, судорогах и нервных тиках. Наряду с корнем синюхи корень дремы заваривают при бессоннице, стенокардии, климактерических и лабильных расстройствах психики. Берут 1 ст. л. травы или 1 ч. л. корня, заливают 1 стаканом кипятка, настаивают час в термосе или под укрытием (смешивают корень синюхи и дремы пополам) и пьют по 2 ст. л. В течение дня, по полстакана на ночь. Трава снимает спазмы сосудов и помогает при мигренях и коликах. Распаренную траву в теплом виде и ее напар прикладывают при маститах и ушибах, травмах сухожилий, для снятия болей и разрешения воспалительного процесса. Помогают примочки при невритах лицевого нерва и болях в зубах.

Наружно. Траву дремы заваривают густо – 3 ст. л. на 2 стакана кипятка, настаивают в печке и делают компрессы на воспаленные участки кожи и вымени (при мастите). Корни оказывают более выраженное действие, но их нужно проварить 5–7 минут и отвар остудить. Гематомы, отеки и подкожные уплотнения от удара хорошо рассасываются при применение этого отвара.

Зорька горицвет

Lychnis flos cuculi L.

Активная по своему действию на матку трава, обладающая сокращающим и кровеостанавливающим действием. Напар из 2 ст. л. резаной сухой травы на 1 стакан кипятка пьют по полстакана 3–4 раза в день при обильных кровянистых выделениях после родов, аборта, в климактерический период. Одновременно спринцуют матку напаром этой травы, смешанной пополам с травой тысячелистника. В народной медицине траву также применяли при бесплодии и затяжных менструациях. Напар из 1 ст. л. на 1 стакан кипятка, держать 30 минут под укрытием, принимают по 2–3 глотка 4–5 раз в день при кашле с вязкой мокротой, синусите, зловонном насморке, как потогонное средство. Наружно напар травы 1:5 применяют как мягчительное и ранозаживляющее средство при экземе и язвах.

Коровам дают до 1,5–2 л напара зорьки (1:10) при плохом сокращении матки после родов с длительными кровянистыми выделениями, после выкидыша. Козе и овце – по 100 мл 2–3 раза в день. Можно заготовить маточные сборы из взятых в равных пропорциях травы зорьки, пастушьей сумки и тысячелистника. Такие сборы необходимо иметь в каждом молочном хозяйстве. Как отхаркивающее траву заваривают плотоядным при кашле. Крупным животным добавляют в «легочные» сборы (см. приложение) и выпаивают их по 1 л трижды в день до кормления.

Мокрица

Stellaria media Vill

Витаминную зелень мокрицы нужно использовать ранней весной в салатах и супах. Напар свежей и замороженной травы – тонизирующий комплекс для восстановления сил после тяжелой болезни, синдроме хронической усталости, депрессии. Мелкая сорная трава улучшает обмен веществ, успокаивает нервную систему, изгоняет сыпь с кожи, улучшает состояние волос и ногтей.

Мокрица действует несколько мочегонно, при двухнедельном употреблении напаров (или в супах) снимает отеки ног, улучшает зрение (видимо, снижает внутричерепное давление), убирает «мешки» под глазами.

Местно примочки из травы прикладывают при ушибах, отеках ткани, сыпях и воспалениях кожи, корней волос, глаз (в том числе травматических). Напар готовят из расчета чашка свежей резаной травы (2–3 ст. л. сухой травы) на стакан кипятка вместе с травой очанки и багульника. В щи кладут вместо капусты, часто с осотом, снытью, лебедой, марью.

Свежей травой откармливают молодняк птицы и сельскохозяйственных животных. Напар или холодный настой свежей травы (залить водой 1:5 и настоять ночь) дают ослабленным животным весной как раннюю поливитаминную подкормку.

Квашеную мокрицу (на 1 ведро мокрицы вместе с другими сорными огородными травами, ботвой берут 300 г соли) применяют зимой. Птице заготовки с солью перед раздачей промывают водой.

Мыльнянка лекарственная

Saponaria officinalis L.

Богатое сапонинами растение (от греч. sapo – мыло) употребляют как отхаркивающее и муколитическое средство. Свежие измельченные корни заваривают 1:10, сухие 1:20 кипятком, варят 15 минут и принимают по 1 стакану 3 раза в день с сахаром при кашле, затяжных бронхитах, воспалениях желудка и кишечника, кожных сыпях и стрептодермии кожи. Сироп дают детям при упорном кашле (1 стакан отвара корня 1:5 со 120 г сахара или меда) по 1 ч. л. на 10 кг веса. Однако следует помнить, что большие дозы мыльнянки могут вызвать рвоту. Напаром корня и отваром листьев (холодным настоем) 1:20 полощут горло, моют голову при ломких и слабых волосах, их выпадении и боли в корнях. Экземы, осложненные бактериальной инфекцией, лечат примочками из отвара корня мыльнянки и окопника 1:1. При сушке корней следует помнить, что порошок из них может вызвать раздражение слизистой носа и чихание.

Животным при кашле и простуде, диспептических явлениях у молодняка дают отвар корней мыльнянки 1:30 по 1 стакану трижды в день козе, теленку, овце, 1 л 2–3 раза в день корове.

Собаки более чувствительны к действию корня, часто бывает рвота – лучше не применять.

Мыльный спирт: 50 г свежих измельченных корней настоять ночь в стакане холодной воды, взболтать несколько раз в течение дня и смешать со спиртом. Применяют для обработки кожи животных от внешних паразитов.

Также служит основой для приготовления инсектицидных отваров из мытника, полыни, ромашки.

Смолка липкая

Viscaria viscose Aschers

Малоизвестное лекарственное растение, обладающее мочегонным, отхаркивающим и кровеостанавливающим действием. Траву заваривают 1:20 (2 ст. л. на 2 стакана кипятка) и выпивают это количество в течение дня глотками при кашле, колотье в груди, астме. Смолку заваривают в качестве кровеостанавливающего средства и пьют по полстакана 4–5 раз в день при маточных, носовых, кишечных кровотечениях.

Растение действует асептически и нашло свое место в мочегонных сборах для изгнания песка, особенно при наличии белка в моче, бактериурии. Выпивают до 1 л напара резаной травы в день.

Местно горячей запаренной травой или настоем лечат гнойные поражения кожи, зудневые чесотки, грибковые инфекции.

Смолку заготавливают для лечения почек и мочевыводящих путей у сельскохозяйственных животных. Ее добавляют в мочегонные сборы и запаривают для ванночек и примочек. Обычное соотношение резаной травы – 1:10, настой выдерживают под укрытием час и дают в теплом виде: выпаивают крупным животным по 1 л, мелким копытным по 1 стакану, собакам по 50 мл трижды в день.

• В день терпеливого труда
• В час одинокого досуга
• Герань цветущая всегда
• Печальных тружениц подруга.
• <…>
• Она цветет – и в гром призывный
• Не освежат ее дожди…
• Цветет – и в горести наивной
• Терпенью шепчет: подожди!

К. Фофанов

К семейству относятся весьма распространенные комнатные цветы, яркое сияние которых можно видеть за окнами даже в самые лютые морозы. Более скромные полевые герани раскрашивают наши луга в ярко-голубой цвет в июле, а по более влажным местам можно встретить целые куртины пурпурных болотных журавельников, сплетенных с окружающими травами. Журавельниками цветы прозвали за длинные плодики-клювики с семенами, похожими на длинные носы пернатых. Герани мало используются в траволечении отчасти из-за своего навязчивого запаха, отчасти из-за более слабой по сравнению с другими кровеостанавливающими травами эффективности. Но это не значит, что нужно пренебрегать этим доступным и дешевым средством.

Герань болотная

Geranium palustre L.

см. Герань лесная.

см. Герань лесная.

Герань лесная

Geranium sylvaticum L.

В свежем виде сок всех видов гераней обладает сильным кровеостанавливающим действием. Тампоны с отжатым соком или помятые листья прикладывают к ранам, порезам, эрозиям на слизистых и коже. При носовых закладываются в нос. Отвары корневища гераней – измельчить сухое сырье, залить 1 ст. л. стаканом кипятка, прокипятить под крышкой 5 минут, остудить – применяют в примочках и клизмах при кровоточивости кишечника и слизистых ротовой полости. Напар травы держат в термосе (1:10) 30–40 минут и применяют при кожных сыпях, зуде, язвах. Порошком корневища с корнем присыпают трофические и гнойные раны для их скорейшего очищения. При внутренних кровотечениях, тяжелых поносах с кровью заливают горсть сухой травы с корневищем любого вида герани 2 стаканами холодной воды, настаивают ночь и пьют глотками в течение дня (суточная доза – от 2 стаканов до 1 л в день). Настойка герани луговой используется как сердечный препарат (по 25–30 капель в ложке воды) для снятия приступов стенокардии, при повышении давления и неврозах.

Корневища и траву запаривают из расчета 1 чашка травы или 2 ст. л измельченных корневищ на 1 л кипятка, настаивают под крышкой 30 минут и дают крупным животным до 3 л в день при поносах, особенно с кровью. Телятам дают по 1 стакану трижды в день, поросятам – 100 мл 3 раза в день. Холодный настой корневищ и травы применяют как успокоительное средство вместе с шишечками хмеля при сексуальном возбуждении животных. Дают настой из 1 части травы в 0,5 л воды трижды в день – доза для свиней, овец, коз.

Герань луговая (журавельник)

Geranium pratense L.

см. Герань лесная.

см. Герань лесная.

Название «центаврия» впервые встречается у Плиния. По преданию, кентавр Хирон использовал эту траву для излечения ран героев. Русское название «золототысячник» отражает весьма разнообразные свойства горькой на вкус и невзрачной травы. В наше время горечавковые употребляются в основном как средство, регулирующее пищеварение. Однако многие столетия различные виды горечавок использовались при самых разнообразных болезнях, в том числе против такой страшной инфекции, как бубонная чума. Стимулирующее действие горечей и алкалоидов, содержащихся в сырье, благотворно сказывается на работе печени, кишечника, желез внутренней секреции и высшей нервной деятельности. Горечавки считались травой пожилых людей и употреблялись для продления долголетия. Может быть, в этом есть доля истины, т. к. залог любого здоровья – правильная работа кишечника и пищеварительных желез.

Травы различных видов горечавок выращивают на плантациях, их трудно найти в дикой природе, а корни нарастают несколько лет. Исключение составляет лишь вахта – заросли растений с характерным тройчатым строением листа можно встретить по берегам тихих речек и неглубоких лесных озер. Вахту легко собрать, да и требуется сырья немного – даже крупным домашним животным хватит на зиму одной коробки горького зелья.

Вахта трехлистная

Menyanthes trifolia

Сухую траву заваривают 1:10 (для детской практики 1:20) кипятком, настаивают 30 минут и принимают по 1–3 ст. л. 2–3 раза в день до еды при плохом аппетите, заболеваниях печени и желчного пузыря, желтухе, тошноте, поносах. Горечи и дубильные вещества травы стимулируют секрецию желез желудочно-кишечного тракта. Усиливая перистальтику, улучшают всасывание в тонком кишечнике и освобождают от запоров. Все это нормализует обмен и хорошо сказывается на состоянии больных с хроническими заболеваниями (туберкулез, онкологические болезни, гепатиты, циррозы и т. п.). Горькую настойку трифоли принимают по 20–30 мл перед едой. Отвар травы 1:10 (кипятить 3 минуты) применяют для примочек и промываний гнойных ран, лечения больных суставов (содержит много йода).

Лучшее и легко заготовляемое средство для лечения болезней желудочно-кишечного тракта – поносов, глистных инвазий, завалов, метеоризма, диспепсий у жвачных. Дают напары травы 1:10 в дозе 0,5 л перед кормлением корове и 50 мл козе (овце, козе, поросенку). Собакам дают только в виде порошка (0,2 ч. л.), закатанного в мягкий болюс. Кошки не воспринимают горечь травы, дают только в тысячных разведениях – гомеопатических пилюлях.

Горечавка синяя

Gentiana pneumonanthe L.

Содержащийся в корнях горький гликозид и алкалоиды оказывают желчегонное, возбуждающее аппетит и способствующее пищеварению средство. Горечавки используют для лечения болезней печени, желудочно-кишечного тракта.

Кусочки сухого корневища запаривают в термосе 2 часа и пьют по 1–2 ст. л. 3 раза в день. Настойку готовят из расчета 1 г корневища на 20 г 70°-ного спирта. Настаивают 2 недели в темноте, сливают. Сухой размолотый корень входит в состав желудочных сборов.

Спиртовой экстракт принимают по 15–20 капель за 30 минут до еды при упорной изжоге и несварении.

Отвары корня пьют при подагре и артритах.

Для лечения завалов и стимуляции пищеварения дают отвары корня в следующих дозах сухого вещества: лошади – 10–30 г, корове – 20–50 г, козе – 5–10 г, свинье – 5 г, собаке 2–3 г.

Отвары горечавки изгоняют аскарид у плотоядных.

Кошкам не дают.

Золототысячник

Centaurium umbellatum Gilib

Трава содержит горечи, стимулирующие деятельность всего желудочно-кишечного тракта. Принимают настой из 1 ч. л. сухой травы на 2 стакана кипятка в несколько приемов (суточная доза). Используют также порошок из травы – на кончике ножа три раза в день перед едой. Считается средством, усиливающим обмен веществ и избавляющим от упорных сыпей, экземы, анемии. Горькую настойку 15–20 капель разводят в 50 раз водой и принимают перед едой 2 раза в день.

Выпаивают животным настой травы при вялом поедании корма, отставании в развитии, плохой продуктивности, запорах, вялой перистальтике рубца и глистных инвазиях. Дают в виде разведенного горячего настоя в следующих дозах на сухую траву: лошадям, корове – 10–25 г, козе, овце – 5–10 г, свинье – 2–5 г, собаке – 0,5 г. Горькую настойку разводят водой из расчета 1–3 мл лошади, 2–8 мл корове, 0,5 мл овце, собаке, свинье.

• Гаснет вечер, даль синеет,
• Солнышко садится,
• Степь да степь кругом – и всюду
• Нива колосится!
• Пахнет медом, зацветает
• Белая гречиха…
• Звон к вечерне из деревни
• Долетает тихо.
• А вдали кукушка в роще
• Медленно кукует…
• Счастлив тот, кто на работе
• В поле заночует!

И.А. Бунин

Обширное семейство включает в себя известные пищевые растения (гречиха, щавель) и лекарственные травы – горцы нескольких видов, внесенные в фармакопею страны и являющиеся ценным сырьем для фармацевтической промышленности. В основном действие трав из этого семейства можно охарактеризовать как вяжущее и кровеостанавливающее. В России произрастает гречиха дикая или татарская (F. suffruticosum). В культуре разводят гречиху посевную и иногда татарскую. Наиболее обширные площади посева занимает гречиха с удвоенным числом хромосом в геноме, которую отличает высокая урожайность. Первым очагом культурного возделывания гречихи считают северную Индию, где археологи при раскопках нашли зерна, которые пролежали более 4 тысяч лет. В Иране и Закавказье гречиху возделывали с X в. до н. э., а в Европе она появилась лишь в XVI в. В России гречиха высаживается с начала XVIII в.: наш климат оказался подходящим для этой культуры, и она стала основным продуктом питания широких слоев населения, а позже и лекарственным сырьем – из ее побегов для медицинских нужд добывают рутин.

Горец земноводный

Polygonum amphibium L.

Из свежих или сухих растений готовят водные напары (1:10 из сухих, 1:5 из свежих) и пьют по полстакана 3–4 раза в день при поносах, колитах, вздутиях кишечника. Отвар корневищ и травы принимают по 0,3–0,5 стакана 2–3 раза в день при мочекаменной болезни как средство, изгоняющее камни (сочетают с травой хвоща, березовыми почками): 2 ст. л. сбора заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят 10–15 минут под крышкой и остужают 2 часа под укрытием. Курс лечения – 3–4 недели. Помогают эти отвары и при подагре, болях в суставах и позвоночнике. Более эффективны сложные «очищающие» сборы, в которые входят горец земноводный, лист брусники, трава сныти, корни шиповника и цикория.

Горец земноводный заготавливают и сушат для приготовления густых напаров 1:5, которые разбавляют 1:2 слизистыми отварами (геркулеса, семян льна, толокна) и выпаивают молодняку травоядных и поросятам при поносах, диспепсии, плохом аппетите – дают от 1 до 3 стаканов слизистых лечебных отваров в день. Крупным животным, страдающим хроническими поносами, выпаивают по 1–2 л напара травы дважды в день в течение 2 недель (вместе с корнем калгана, травой тысячелистника, манжетки, подорожника): 1 чашку сбора заливают 1 л кипятка в термосе (или ставят в чугунке в печь) на 3 часа, остужают и процеживают. Разводят подслащенной водой или вливают в пойло, заваренное крахмалом. Козам и овцам дают по 200 мл напара 2–3 раза в день.

Горец змеиный

Polygonum bistortae L.

Кусочки сухого корневища заваривают из расчета 1:50 кипятком, держат в термосе 2 часа или кипятят 20 минут на медленном огне и употребляют по полстакана 3 раза в день при сильных, кровавых, изнуряющих поносах. При колитах, камнях в желчном и мочевом пузыре прием напара продолжают 2–3 недели.

При кровотечениях из кишечника, матки, легких пьют отвар из 1 части раковых шеек, 1 части травы пастушьей сумки, 1 части травы тысячелистника – 1 чашку резаного сбора заваривают 1 л кипятка в термосе и пьют по полстакана 4–5 раз в день теплым.

Сухой порошок из корня растения в дозе 10 г принимают в этих же случаях 3–4 раза в день, запивая небольшим количеством воды.

Настойку пьют по 15–25 капель в рюмке воды три раза в день при неустойчивом, разжиженном стуле.

Широко пользуются природным кровеостанавливающим и вяжущим средством. Заваривают 50 г корня в литре воды и выпаивают по 1–2 л трижды в день коровам при кровотечениях и поносах. Телятам, поросятам дают порошок в пойле в дозе 15 г на прием, собакам подмешивают 5–10 г порошка в болюс из фарша и дают 3 раза в день, кошкам – 1 г трижды в день. Курам, гусям, уткам скармливают шарики из теста, мякиша хлеба с порошком сухого корневища горца по 1–2 г на голову дважды в день при поносах с зеленью и кровью.

Горец перечный (водяной перец)

Polygonum hydropiper L.

Собирают и применяют как кровеостанавливающие средство. Также обладает легким послабляющим действием и несколько усиливает сердечную деятельность. Настой травы горца готовят из 2 ст. л. сырья на 1 стакан кипятка, медленно кипятят 10–15 минут под крышкой, охлаждают 1 час и пьют по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день при геморрое, маточных дисфункциональных кровотечениях, чересчур обильных менструациях, кровотечениях из носа. Настойку применяют по 30–40 капель с водой трижды в день в тех же случаях. При хронических запорах и геморрое пьют по 10–15 капель 2 раза в день длительно. Местно делают микроклизмы и спринцевания более густым отваром – чашку резаной травы на 0,5 л воды. Кожные раны, эрозии, потертости лечат примочками этого отвара. Горький вкус можно замаскировать сахаром или принимать в сильно разведенном состоянии. Готовый аптечный препарат – экстракт водяного перца, свечи «Анестезол».

Отвары 1 пучка травы на 2–3 л кипятка выпаивают перед кормлением коровам с вялой перистальтикой рубца и кишечника. Поросятам, телятам, козам, овцам дают по 0,5–1 стакану дважды в день для стимуляции пищеварения и лучшей поедаемости кормов. Незаменим горец в период родов – отвар из него вместе с патокой (сахарным сиропом) выпаивают животным со слабой родовой деятельностью, после затяжных родов, позднем отслоении плаценты, кровоточивости матки и разрывах промежности. Спринцуют густым отваром (4 ст. л. на 1 л воды, варить 10–15 минут) влагалище и кишечник при кровотечениях; применяют в микроклизмах при инфекционных энтеритах собак, панлейкопении кошек и пр. Внутрь дают настойку водяного перца: корове – 20 мл на прием, козе, свиноматке – 2 мл, собаке – 1 мл в сладкой воде, кошкам не применяют из-за горького вкуса.

Горец почечуйный (почечуйная трава)

Poligonum persicaria L.

см. Горец перечный.

Горец птичий (спорыш)

Polygonum aviculare L.

Одна из самых неприметных, но действенных целебных трав. Спорыш употребляют в напарах из горсти травы на стакан кипятка при бронхитах и затяжном кашле – часто в смеси с другими травами (мать-и-мачеха, истод, цветки коровяка). Пьют напар спорыша глотками перед каждым приемом пищи при гастритах с изжогой, вздутиях живота после еды, отрыжке и плохом аппетите. Маленькая травка эффективно изгоняет песок из протоков печени, желчного пузыря и избавляет пациента от горечи во рту, болей в правом подреберье и, наконец, от операции. Траву пьют на ночь по 1–2 стакана с 20.00 до 02.00 ночи и принимают по 2–3 ст. л. оливкового масла ежедневно в течение 3 дней. Очень хороший эффект дает трава при изгнании мочевого песка – пьют по полстакана напара 3 раза в день в течение 3–4 недель. Одновременно выпивая большое количество воды или отваров клюквы, брусники. При болезненных ощущениях при отхождении камней принимают горячую ванну, пьют чай из мяты, душицы.

Напары из стакана резаного спорыша на 1 л воды настаивают час под укрытием или в нежаркой печи и выпаивают дважды в день, разведя водой пополам корове, которая выгибает спину – ее лихорадит, испускает красноватую мочу. Помогает спорыш в смеси с другими желудочными травами при поносах, несварениях и вздутиях живота. Заваривают желудочный сбор из травы спорыша, манжетки, зверобоя, мяты, взятых в равной пропорции. Дают по 2 л отвара крупным животным 3 раза в день, козам по 150 мл, свиньям по 1 стакану трижды перед кормлением. Собакам и котам-кастратам при обострении мочекаменной болезни трава помогает за 2–3 дня, снимает проявления цистита, гонит песок: дают по 1 ст. л. коту и по 50–100 мл собаке 4 раза в день напар из 1 ст. л. сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка. Вкус горчащего зелья надо замаскировать сладкой водой.

Гречиха посевная

Fagopyrum sagitatum Gilib

С лечебной целью используют стебли гречихи с цветами или гречишную солому, оставшуюся после обмолота зерен. Одну ст. л. мелко нарезанной травы гречихи заливают 1 стаканом кипятка в термосе или керамической таре, закрывают и укутывают посуду на 15–20 минут. Пьют по полстакана 3 раза в день при кровоизлияниях в сетчатку глаза, капиллярных сеточках на ногах, легко возникающих гематомах, плохой свертываемости крови. Таким же действием обладает чай из цветков растения. Местно распаренной травой и настоем промывают раны и язвы, горячие компрессы прикладывают к местам травм и ушибов для скорейшего разрешения гематом. Гречиха повышает чувствительность кожи к ультрафиолету, и в период лечения и спустя 2 недели после прекращения курса нельзя загорать и находиться на солнце без темных очков.

Гречиха – пищевое растение, но в дело идут не только семена, но и зеленые органы. Из листьев и цветков добывают витамин Р – рутин, который широко применяется в медицине. Этот витамин снижает проницаемость сосудистой стенки, что благотворно сказывается на течении многих болезней, сопровождающихся кровоизлияниями и отеками. Однако главное достоинство крупы – большое разнообразие микроэлементов (меди, цинка, бора, йода, никеля, кобальта), витаминов В₁, В₂, РР, Р. Макроэлементы кальций, фосфор, железо накапливаются растением в семенах в столь высоких концентрациях, что почти обеспечивают суточную потребность в них человека при употреблении порции гречневой каши один раз в день. Больным с анемией, истощенным людям, беременным женщинам и растущим детям без гречневой каши не обойтись.

Солома гречихи в запаренном виде применяется при маститах вымени и травмах: ее в теплом виде прикладывают к больному месту на 2–3 часа под слой полиэтилена и как следует утепляют.

Трава гречихи с цветами является средством для повышения свертываемости крови и поможет скотине в послеродовой период и при отравлении травами, содержащими кумарины (донники и др.). Полстакана измельченных верхушек стебля с цветами или 1 стакан изрезанной соломы измельчают и заваривают 2 л кипятка, выдерживают в течение получаса и дают животным. Корове по 2 л дважды в день, козам и овцам – 200 мл 3 раза в день.

Ревень тангутский

Rheum tanguticum Maxim

Лечебным сырьем является корневище: еще в Древнем Китае его использовали как эффективное слабительное.

Само название «Rheum» – течь (греч.) указывает на способность растения разжижать «густые материи» укреплять желудок и кишечник, тонизировать матку.

Листья ревеня обладают мягким послабляющим действием, они богаты витамином С (до 1500 мг %) и органическими кислотами, дефицит которых весной столь остер. Черешки листьев полезно есть сырыми или готовить из них отвары и кисели в тот период, пока еще нет свежих овощей и ягод. Нужно знать, что избыток поступления щавелевой кислоты в организм, которой так насыщены листья ревеня, ведет к обострению подагры и других болезней обмена.

Корневище растений осенью выкапывают, моют и сушат, а затем истирают в порошок и применяют как слабительное средство по 1 ч. л. 1 раз в день. В виде киселя из расчета 1 ч. л. порошка на 2 стакана воды, заварить крахмалом, корневище используется как обволакивающее антибактериальное и противогнилостное средство. Корни, содержащие как танногликозиды (вяжущее действие), так и антрагликозиды (раздражающее действие), обладают двоякой силой: крепкий отвар корня, содержащего эмодин, сеннозиды и т. п., приводит к выраженному слабительному эффекту через 8–10 часов после их приема, после чего наблюдается вяжущий эффект за счет танинов, дольше задерживающихся в кишечнике.

Слабые отвары корня ревеня также оказывают слегка закрепляющее действие. При частом употреблении препаратов из корней наблюдается привыкание, и эффект ослабевает. Медицинская промышленность выпускает порошок, таблетки сухого экстракта, настойку и сироп из корней ревеня.

Сухие корни режут и истирают в порошок. Дают в виде кашки или болюса или готовят отвар 1:5 и выпаивают перед кормлением. В малых дозах дают животным для усиления аппетита и стимуляции деятельности желудка и кишечника. При увеличении однократной дозы получают вяжущий эффект и ослабление перистальтики преджелудков жвачных и кишечника у всех видов животных. При приеме больших доз порошка после усиления моторики кишечника наступает фаза ослабления перистальтики, что важно в некоторых случаях лечения токсикозов и пищевых отравлений.

Дозы сухого порошка слабительные: лошадям и крупному рогатому скоту – 300–500 г, мелкому рогатому скоту – 80–100 г, свиньям – 50–60 г, собакам – 15–25 г.

Дозы закрепляющие: лошадям – 100–250 г, коровам – 200–250 г, козам и овцам – 40–50 г, свиньям – 25–30 г, собакам – 7–8 г, кошкам – 1 г.

Дозы горькой настойки для усиления перистальтики и улучшения пищеварения: лошадям 20–50 мл, крупному рогатому скоту – 40–80 мл, овцам, козам, свиньям – 5–15 мл.

Щавель кислый

Rumex acetoza L.

Свежие листья щавеля – источник витамина С, Р и кверцетина, что помогает поднять гемоглобин и способствует нормализации обмена в стенках сосудов.

Кислый вкус обусловлен щавелевой и яблочной кислотами, что способствует пищеварению, выработке желудочного сока, желчи и ферментов поджелудочной железы. Однако при гастрите и заболеваниях почек, а также подагре и остеоартрозе щавель противопоказан из-за раздражающего действия и усиления эффекта отложения щавелевокислых солей в организме.

Свежие листья можно есть в салатах, заваривать кипятком, варить компоты и щи, запекать в пирогах. Кислые настои и отвары листьев применяют для очищения жирной кожи и мытья головы при перхоти, полоскания полости рта при воспалении и кровоточивости десен, горла при ангине и тонзиллите.

Из корней готовят вяжущие отвары: кипятят 1 ст. л. измельченного сырья в стакане воды и принимают по нескольку глотков в течение дня при расстройстве стула.

Отвары корня и семян, а также порошок из них оказывают закрепляющее действие. Кипятят 1 ст. л. корней в 1 стакане воды 15 минут, остужают и выпаивают поросятам и ягнятам по 50–100 мл отвара трижды в день. Птице наливают в поилки или дают склевывать семена с сухим кормом или во влажной мешанке.

Весной полезно скармливать молодняку животных и птицы зеленые листья щавеля как витаминный комплекс. Однако длительное употребление листьев может привести к поносам и поражению суставов, особенно у старых животных и почтенных несушек.

Холодный настой кислых листьев является активным очищающим и противогнилостным препаратом для лечения трофических язв, застарелых эрозий и потертостей на коже.

Щавель конский

Rumex confertus Wild

Сорное растение богато дубильными веществами, максимально накапливающимися в корнях к осени. Сырье получают от 3–5-летних растений, моют, режут на куски и истирают в порошок. Заваривают 1 ст. л. на 1 стакан воды, кипятят 10–15 минут и остужают. Принимают по 1–2 ст. л. несколько раз в день при поносах, кровотечениях из кишечника, матки, болях в желудке. Настойку измельченного свежего корня на спирте пьют по 20–25 капель в ложке воды 3–4 раза в день с небольшим количеством воды. Отваром корня спринцуют влагалище, делают микроклизмы при геморрое и эрозиях шейки матки. Воспаленные раны и язвы лечат примочками из отвара корня или присыпают их мелко истолченным порошком. Полощут рот отваром или разведенной в 10 раз настойкой при гингивитах, дурном запахе изо рта, стоматитах. Делают ванночки при потливости ног, вылезшем геморрое и трещинах аноректальной зоны.

Корень заваривают 1:20 и выпаивают отвар животным как доступное вяжущее средство при расстройствах пищеварения: корове дают до 3 л, козе 0,5 л, собаке 100 мл в сутки в 2–3 приема. Зеленые части щавеля заваривают 1:5 и применяют при расстройствах и кровотечениях из кишечника. Семена дают склевывать домашней птице, подмешивают в корм в качестве закрепляющего средства. Местно отвары корней применяют для промывания воспаленных слизистых и грязных ран. Холодный настой кислых листьев является активным очищающим и противогнилостным средством для лечения трофических язв, застарелых эрозий и потертостей на коже.

С лечебной цель применяют только одно маленькое, изящное растение, из данного семейства, цветение которого продолжается недолго в июне. Это одно из немногих растений нашей флоры, у которого перезимовывают глянцевые листочки, находящиеся очень низко над землей. В растеньице найдены феноловые гликозиды, танины, сапонины и горечи. Холодный настой листочков грушанки, собранных в мае–июне, обладает тонизирующим действием и восстанавливает силы после активной работы. Грушанку издавна применяли в качестве уросептика, особенно при острых заболеваниях почек и циститах, хотя в настоящее время о целебном действии травы забыли.

Грушанка круглолистная

Pyrola rotundifolia L.

Свежую траву перетирают руками и прикладывают под повязку на вяло гранулирующиеся трофические язвы, длительно незаживающие эрозии и потертости. Из свежих листьев на холодной воде 1:10 готовят настой, который выпивают по полстакана 2–3 раза в день в качестве адаптогена.

Сухую траву заваривают как чай и пьют при болезнях почек и мочевого пузыря, простатитах и уретритах, особенно сопровождающихся неконтролируемыми позывами на мочеиспускание. Заваривают 2 ч. л. сухой измельченной травы на стакан кипятка и принимают по полстакана трижды в день при мутной моче. Травой лечат энурез у детей – дают напар из 1 ч. л. сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка (настоять 30–40 минут под крышкой). Дают примерно по 1 ст. л. на год жизни 2–3 раза в день, курс – не менее 3 недель.

Хороший лечебный эффект оказывает трава грушанки при циститах и уретритах у старых собак и кошек. Приготовленный из 1 ч. л. сухой травы на 1 стакан кипятка напар дают по 1 ст. л. коту, 2–3 ст. л. собаке трижды в день при лейкоцитозе и повышенном бактериальном фоне мочи. Трава снимает частые позывы и спазмы шейки мочевого пузыря при отхождении песка с мочой. Добавление в сборы травы грушанки облегчает отхождение камней при лечении сборами мочегонных трав.

• И волны воздуха несут
• Эфир от летних трав,
• И комары свой гимн поют
• Полки на бой подняв.

Ю. Иванов

Все хорошо знают приятно пахнущие травы – мяту, мелиссу, шалфей, базилик и пр. Некоторые губоцветные широко используются как пряность, другие являются ценным сырьем для парфюмерной и фармацевтической промышленности. Много веков выращивают и применяют душистые травы – со времен государств Междуречья и Древнего Египта пряно-ароматические растения были предметом торговли с соседними странами. До сегодняшнего времени лекарственное сырье в большом объеме закупается странами с суровым климатом, и в большинстве своем это растения из семейства губоцветных. Для домашнего врачевания можно собрать в дикой природе некоторые виды мяты и шалфея, буквицу – но гораздо рациональнее использовать выращенную на участке траву. И хотя насыщенность сырья эфирными маслами снижается при продвижении от юга к северу, многие домашние заготовки помогут в трудную минуту вылечить больное горло или наладить работу кишечника, снять спазм сосудов и успокоить нервы. Таков широкий спектр терапевтического воздействия многих губоцветных, основной признак которых двугубое строение цветка: верхняя губа состоит из двух сросшихся лепестков, нижняя – из трех.

Будра плющелистная

Glechoma hederacea L.