Методы управления ресторана и кафе. Исследование различных подходов к управлению, включая стратегическое планирование, организацию процессов, управление персоналом и маркетинг. Анализ успешных практик и применение современных технологий для повышения эффективности работы заведений общественного питания. Книга будет включать теоретическую часть, практические примеры и рекомендации по оптимизации управления.
В этом научно-популярном издании автор объясняет содержание сложных экономических проблем и одновременно отвечает на вопросы жизненно важные для каждого человека:
• Что такое конечный продукт и конечная продукция?
• Правильно ли мы измеряем производительность труда?
• Как измерить результат качества труда?
• Всегда ли с ростом производительности труда должна расти зарплата и снижаться цена как утверждают теоретики экономической науки?
• В каких случаях заработная плата может расти быстрее, медленнее или равными с производительностью труда темпами?
• Что является основанием цены в конкурентной и в монопольной экономике?
• Почему растут цены?
• При возрастании какой формы производительности труда (выработки) цена должна понижаться, а при возрастании какой – повышаться?
• Как государство должно регулировать монопольные цены?
• Почему усиливается загрязнение природной среды?
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
В этой книге, написанной бывшим директором Управления по бюджетным вопросам МВФ и одним из ведущих международных экспертов по проблемам налоговой политики и ее влиянию на экономическое развитие, предлагается всестороннее рассмотрение экономической роли государства в XX–XXI веках в широком историческом и географическом контексте. Автор обращается к фундаментальному вопросу, что должно делать или пытаться делать государство в экономической деятельности и что ему придется делать в ближайшем будущем. Исследование содержит значительный объем статистической информации, которая будет полезна для политиков и ученых в спорах об оптимальной экономической роли государства. Книга может служить хорошим справочником по вопросам, связанным с аналитическим определением границы между рынком и государством и с выработкой стратегии выхода из бюджетных кризисов нашего времени.
В этой уникальной книге предлагается фундаментальное рассмотрение того, как государство может не исполнять свою ключевую обязанность, связанную с формулированием правил. Государство, выступая представителем общества, обращается к экономике, формулируя правила, в рамках которых должны действовать рыночные игроки. Хотя провалы рынка и бизнеса широко обсуждаются в экономической литературе, провалы государства зачастую остаются без внимания. В настоящей книге восполняется этот недостаток и подробно рассматривается вопрос о том, что представляют собой провалы государства.
В формате А4 PDF сохранён издательский макет.
Итальянец по рождению, чикагский экономист Луиджи Зингалес воочию наблюдал последствия высокой инфляции и безработицы – в сочетании с кричащим непотизмом и семейственностью – в экономике своей страны. Этот опыт оказал глубокое влияние на его профессиональные интересы, и в 1988 году он прибыл в США, вооруженный политической страстью и верой в то, что экономисты должны не просто объяснять мир, но и менять его к лучшему. В «Капитализме для народа» Зингалес показывает, что корни американского капитализма подверглись процессу разложения, а результатом этого становится переход к более коррумпированной системе, встречающейся в Европе и большинстве стран мира. Американский капитализм, согласно Зингалесу, вырос в уникальном инкубаторе, где меритократическая природа конкуренции способствовала возникновению веры в рынки и мобильность.
Но позднее эта вера была подорвана предательством ориентированных на бизнес элит, лоббистская деятельность которых стала определять работу рынка, и это предательство произошло с молчаливого согласия интеллектуального класса. В результате мы оказываемся перед выбором между перераспределительным популизмом и ориентированной на бизнес технократией. Однако Зингалес видит выход в прорыночном популизме, поддержке по-настоящему свободной и открытой конкуренции во благо народа, а не во благо крупного бизнеса. Отталкиваясь от истории американского популизма рубежа XX столетия, Зингалес утверждает, что наша нынешняя ситуация ничем не отличается от тогдашней. Средний класс и бедные беднеют, а богатые – богатеют. Решением теперь, как и тогда, должны стать реформы экономической политики, которые выровняют игровое поле. Реформы, которые могут быть направлены против бизнеса (точнее, против крупного бизнеса), в действительности будут прорыночными.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Это саммари – сокращенная версия книги «Капитализм в огне. Как сделать эффективную экономическую систему человечной» Ребекки Хендерсон. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
Существует распространенное мнение, что единственная цель предприятия – это получение прибыли. Бизнес не может и не должен ставить перед собой высокие и благородные цели – борьбы с изменением климата, загрязнением планеты, неравенством. Именно безответственный и нерегулируемый характер капитализма и является источником всех глобальных проблем.
Однако работающих альтернатив рыночной экономике нет. Капитализм – единственная система, которая способна принести богатство и сохранить свободу. Следовательно, считает экономист Ребекка Хендерсон, наши экономические институты не нужно сносить, но их следует реформировать. Можно ли совместить прибыль с общественной пользой, учесть интересы бизнеса и человечества в целом, заставить корпорации работать на людей – ответы в саммари.
Какой будет экономика уже через пару лет? Как технологии, экология и социальные изменения переплетутся, создавая новый мир? Книга *«Экономика 2025: Ключевые тренды, которые изменят мир»* — это вдохновляющее руководство по глобальным трансформациям, которые затрагивают каждый аспект нашего будущего. От цифровизации и искусственного интеллекта до зеленых технологий и новых подходов к человеческому капиталу — авторы предлагают глубокий анализ и практические прогнозы. Узнайте, какие регионы станут экономическими драйверами, как адаптируется рынок труда и какие финансовые инновации определят наше завтра. Эта книга — ваш ключ к пониманию экономики будущего.
Обложка: Midjourney - Лицензия
В эпоху стремительного технологического прогресса "Революция ИИ: Влияние искусственного интеллекта на глобальную экономику" предлагает глубокий взгляд на то, как инновации в области искусственного интеллекта преобразуют мировую экономику и наше восприятие будущего. С помощью исторического анализа и современных примеров авторы проводит читателя через захватывающее путешествие — от основ разработки алгоритмов и машинного обучения до их воздействия на производственные процессы и финансовый сектор.
Каждая глава книги раскрывает уникальные аспекты влияния ИИ: от автоматизации производства и изменения структуры рабочих мест до увеличения продуктивности и борьбы с финансовыми преступлениями. Значительное внимание уделяется роли больших данных и искусственного интеллекта в здравоохранении, розничной торговле, транспорте и логистике.
Разрушает ли обмен файлами музыкальную индустрию? Должны ли суды потворствовать нарушениям договоров? Обеспечивают ли врачи чрезмерное медицинское обслуживание из-за угрозы исков о врачебной ошибке? Пристрастны ли судьи при вынесении приговоров? Об этих и других новых и спорных проблемах рассказывает читателю Гарольд Уинтер. Он показывает, что эти правовые вопросы можно рассмотреть заново с помощью экономического анализа. Используя реальные судебные дела, автор предлагает поэтапный анализ, который помогает читателю определить в каждом вопросе соотношение издержек и выгод, а также предлагает оценить экономические данные из научных исследований, прежде чем изучать возможности использования этих исследований для разработки рекомендаций в области политики. Книга включает четыре части, охватывающие основные отрасли права, такие как собственность, договоры, деликты и уголовные преступления, а пятая часть посвящена краткому введению в тематику поведенческого «права и экономики». Каждая глава завершается рядом содержательных вопросов для обсуждения, которые предоставляют читателю возможность подробнее изучить важные идеи и понятия.
В формате А4 PDF сохранён издательский макет.
В эпоху глобализации и стремительно меняющихся рыночных условий эффективная логистика стала краеугольным камнем успеха в бизнесе. Книга 'Логистика на практике: От цепочек поставок до управления' — это ваш путеводитель в мире современных логистических операций. Она предлагает исчерпывающее исследование всех аспектов логистики — от её истории и значения до влияния глобальных трендов и устойчивого развития. Вы изучите стратегии снижения издержек, управление запасами и влияние информационных технологий на цепочки поставок. Книга погружает в сложность международных перевозок и раскрывает культурные и регуляторные особенности. Автор делится примерами успешных проектов, анализирует ошибки и предлагает инновационные решения. Эта книга станет незаменимым источником вдохновения и практических знаний для тех, кто стремится к карьере в логистике и хочет идти в ногу с будущими тенденциями.
Книга 'История богатства: От древности до современности' — это захватывающее путешествие по следам самой могущественной силы, определяющей ход человеческой цивилизации. От драгоценных ресурсов древних цивилизаций Египта, Месопотамии и Китая до новых форм капитала в эпоху Индустриальной революции и дальше, в мир глобализации и технологий, эти страницы раскрывают, как богатство формировало общества и меняло судьбы.
Рассматривая периоды от средневековья с его феодальной системой до Великих географических открытий и экономических потрясений XX века, эта книга предлагает глубокий анализ экономического наследия и открывает перспективы на будущее. Каждая глава преподносит уроки истории для переосмысления роли богатства в глобальном контексте, приглашая читателя задуматься об этике и общечеловеческих ценностях в эпоху перемен. Это произведение вдохновляет на поиск гармонии между экономическим развитием и социальным благополучием — ключ к процветанию человеческой цивилизации.
В мире, где технологии становятся катализатором изменений, начинается новая эра экономического развития. Книга "Новая экономика: Как технологии ускоряют развитие" раскрывает взаимосвязь между инновациями и трансформацией экономик разных стран.
В первой части авторы рассматривают основы новой экономики, определяя её ключевые характеристики и исторические предпосылки. Углубляясь в мир технологий, книга раскрывает влияние цифровой трансформации, искусственного интеллекта и блокчейна на бизнес, финансы и повседневную жизнь.
Вторая часть сосредоточена на социально-экономических преобразованиях, охватывающих изменения на рынке труда и формирование экономики совместного потребления. В последней части авторы анализируют вызовы, стоящие перед мировым сообществом, включая угрозы кибербезопасности и экологическую устойчивость, предлагая стратегии для их преодоления.
Эта книга станет гидом для всех, кто хочет идти в ногу с инновациями в быстро меняющемся мире.
В прошедшем столетии глобальная бедность чаще всего рассматривалась как техническая проблема, для которой необходимо найти правильное «экспертное» решение. Но слишком часто эксперты предлагали решения для сиюминутных проблем и не учитывали системных политических причин, которые вызывают эти сиюминутные проблемы. Более того, эксперты объединяются с «благожелательными диктаторами», так что у диктаторов оказывается еще больше власти для того, чтобы нарушать права бедных.
В «Тирании экспертов» экономист Уильям Истерли, автор бестселлера «Бремя белых», рассказывает историю борьбы с глобальной бедностью и показывает, что такой подход не только губителен для личной свободы бедных, но его применение позволило заглушить голоса сторонников альтернативного подхода к борьбе с бедностью: подхода свободы. Истерли обсуждает множество новых научных открытий экономистов и утверждает, что лишь один новый подход к развитию – тот, который основан на уважении к личным правам людей в развивающихся странах и в котором неограниченная власть государства считается проблемой, а не решением, – способен остановить глобальную бедность раз и навсегда.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
В рукописи поднимается одна из самых актуальных тем сегодняшнего дня - объединяющая идеология экономических и политических преобразований. С опорой на психологию человека и философию, предлагаются к обсуждению новый взгляд на экономику, принцип оценки предложений по реформированию экономической системы и вносятся собственные предложения по совершенствованию экономики и политической системы.
Профессор, доктор экономических наук Валентин Катасонов раскрывает нам тайные пружины мира финансов, отвечая на самые животрепещущие вопросы каждого человека, который задумывается о своем сегодняшнем и завтрашнем дне. Валентин Катасонов предлагает России суверенный путь финансового развития, на который наша страна до сих пор не вступила. Финансовый мир, сложившийся за несколько столетий, направлен на ограбление государств и трудящихся. В этой книге рассказано об инструментах ограбления, которые выработали банкиры, финансисты, политики, которых в мире называют «хозяевами денег». Это книга вооружит вас против тех, кто привык грабить людей и ответит на вопросы, которые мы задаем сами себе ежедневно. Ведь никто из нас не хочет быть ограбленным…
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Как погрузиться в книгу, не читая ее полностью? Для этого существует саммари – краткое изложение основных идей книги. Оно содержит все ключевые мысли, которые автор хотел донести до читателя, и в то же время сохраняет атмосферу и дух оригинального текста. Мы пересказали книгу понятным языком, оставили все важные и полезные тезисы, чтобы вы могли эффективно использовать свое время и познакомиться с бестселлерами литературы быстро и приятно. Описание книги Данный текст представляет собой краткое изложение книги Милтона Фридмана «Капитализм и свобода». «Капитализм и свобода» – одна из самых влиятельных работ Милтона Фридмана, опубликованная в 1962 году. Автор анализирует взаимодействие между экономическими системами и личными свободами, подчеркивая, что ограничение экономической свободы неизбежно ведет к ограничению личной свободы. Книга служит как теоретическим, так и практическим руководством для понимания роли капитализма в мире и его воздействия на личные свободы и общественное благосостояние. Об авторе Милтон Фридман – американский экономист, лауреат Нобелевской премии по экономике. Он считается одним из крупнейших представителей монетаризма, школы экономической мысли, акцентирующей внимание на роли государственного регулирования денежной массы в экономике. Фридман оказал значительное влияние на экономическую политику в США и других странах, особенно в 1980-х годах, когда многие правительства начали принимать монетаристские подходы. Его идеи продолжают находить отклик в современном экономическом дискурсе.
