Скачать книги Кафе без регистрации

«Как открыть успешное кафе? Практическое руководство для предпринимателей» — это ваше пошаговое руководство к созданию кафе мечты. Эта книга охватывает все аспекты, от разработки концепции и составления бизнес-плана до работы с поставщиками, привлечения клиентов и управления финансами. Вы узнаете, как создать уникальный бренд, организовать день открытия, привлечь постоянных клиентов и даже масштабировать бизнес. Наполненная реальными кейсами и практическими советами, книга станет вашим надёжным спутником на пути к успеху в мире общепита. Идеально для тех, кто мечтает открыть своё кафе или вывести уже существующий проект на новый уровень.

Тёплая, добрая история о необычной посетительнице приморского кафе, о её семье, друзьях... И об удаче!

Если спросите, какое главное кафе существует во всей галактике? Я отвечу - 42

В одну ночь три истории совершенно незнакомых людей сойдутся на перекрёстке жизни.

Странное кафе появилось в городе. Кто его хозяева? И почему сотрудников «приглашают» на работу через зеркало? Первым в «плену» оказывается усталый переводчик-фрилансер, за ним попадают под чары сердитая девчонка из колледжа и отличник-выпускник, всегда улыбающийся до ушей. Что ждёт их в этих стенах – злая насмешка или подарок судьбы? И можно ли силами троих одолеть магическую бюрократию? И надо ли? Кто знает, в какие миры может завести попытка спасти невозможное…

Моя душа переместилась в тело Розалин Арчер, молодой дочери герцогской семьи, которая, как выяснилось и жить особо не хотела.Казалось бы, что не так? У неё же есть всё! Высокое положение, деньги семьи, даже наследный принц в качестве жениха. Живи и наслаждайся!Но не всё так просто.У Розалин Арчер не должно быть своего мнения.У Розалин Арчер не должно быть своей воли.Ведь Розалин Арчер просто инструмент в руках семьи.Однако так было до того, как я попала в это тело. И будучи собой, сделала то, на что Розалин никогда бы не осмелилась – сбежала.Отказалась от статуса наследницы, уехала в другой город, выкупила заброшенную усадьбу и начала жизнь с чистого листа.Вот только если я отказалась от предыдущей жизни, это не значит, что предыдущая жизнь отказалась от меня.

Четверо странноватых друзей один за другим являются в городское кафе во время грозы, после чего произносят тост и распивают напитки. В это время все присутствующие становятся свидетелями внезапной смерти одного из постоянных посетителей. Нашу компанию, похоже, этот маленький инцидент совершенно не заботит. Кто эти загадочные четверо и какую роль они сыграли в смерти местного пьяницы?

Работа официантки и так не самая лёгкая, но Маргарита (или просто Марго) с ней вполне справляется. Тем более что в забегаловке у дороги бывает не так уже много клиентов, да и с поваром Люцио она в дружеских отношениях. Но только почему иногда кажется, что это место находится «у чёрта на куличиках»? И почему сюда заходят только странные или пропащие личности? В этом небольшом сборнике вас ждут семь дней из жизни странного придорожного кафе и дневник официантки с её размышлениями о работе в этом месте.

Что делать амбициозному молодому человеку, когда напротив его бара появляется конкурент? Правильно — воевать! Что делать яркой молодой девушке, которой объявляют войну? Точно не сдаваться без боя. Это история о невероятной паре, которая не думает сдаваться и собирается довести свои планы до конца. Если в них, конечно, не встрянет любовь, нежность и забота.

«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Espresso, начинавшейся с передвижных стоек в фойе ночного клуба и выросшей до всемирно известного бренда. Если вы планируете работать с кофе, книга Хармона посвятит вас в ритмы и нюансы этого увлекательного процесса. Вы узнаете, с чего начать, как управлять затратами, как повысить рентабельность, как организовать маркетинг, как предусмотреть малейшие пожелания клиентов.

«Кофейный бизнес – это яркая, динамичная и многогранная сфера, у которой могут поучиться многие отрасли, и в ее основе лежит одна простая вещь – гостеприимство. Я решил написать о моем субъективном восприятии, о моем опыте и о критериях, которые я применяю в своей работе наряду с более объективными стандартами, приемлемыми для большинства из нас. Я считаю, что мне повезло добиться многого, и никогда не принимал свой успех как должное. Каждый день я учусь чему-то новому, поэтому предпочитаю говорить не о том, как должны выполнять свою работу вы, а о том, что умею делать я сам. И если мои советы принесут пользу, я буду счастлив, что поделился опытом». (Колин Хармон)