Скачать книги Ольга Войнова без регистрации

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
+2 10
0
0

Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.


В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.