Регистрация

Как приготовить идеальную гранолу

Размер шрифта:   13
Как приготовить идеальную гранолу

Классическая гранола с мёдом и орехами

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.28 Как приготовить идеальную гранолу

Миндаль (рубленый) – 1 стакан

Рис.112 Как приготовить идеальную гранолу

Грецкие орехи – 1/2 стакана

Рис.82 Как приготовить идеальную гранолу

Семена подсолнечника – 1/3 стакана

Рис.38 Как приготовить идеальную гранолу

Корица – 1 ч. л.

Рис.3 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.39 Как приготовить идеальную гранолу

Мёд – 1/2 стакана

Рис.13 Как приготовить идеальную гранолу

Растительное масло без запаха – 1/4 стакана

Рис.59 Как приготовить идеальную гранолу

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Рис.67 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 160°C.

В большой миске смешайте овсяные хлопья, орехи, семечки, корицу и соль.

В отдельной посуде соедините мёд, масло и ваниль. Нагрейте до растворения мёда.

Влейте жидкую смесь в сухую и тщательно перемешайте.

Выложите гранолу на противень, застеленный пергаментом, ровным слоем.

Выпекайте 25–30 минут, помешивая каждые 10 минут.

Остудите до полного остывания. Храните в герметичной банке.

Шоколадная гранола

Рис.105 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 2,5 стакана

Рис.32 Как приготовить идеальную гранолу

Какао-порошок – 1/4 стакана

Рис.86 Как приготовить идеальную гранолу

Миндаль (рубленый) – 1 стакан

Рис.5 Как приготовить идеальную гранолу

Кокосовая стружка – 1/2 стакана

Рис.106 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.107 Как приготовить идеальную гранолу

Мёд или сироп агавы – 1/2 стакана

Рис.56 Как приготовить идеальную гранолу

Кокосовое масло – 1/4 стакана

Рис.0 Как приготовить идеальную гранолу

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Рис.65 Как приготовить идеальную гранолу

Тёмный шоколад (рубленый) – 100 г (добавить после выпечки)

Рис.4 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 160°C.

Смешайте овсянку, какао, миндаль, кокос и соль.

Растопите масло с мёдом и ванилью.

Влейте в сухую смесь, перемешайте.

Выложите на противень и выпекайте 25 минут, перемешивая 2 раза.

Остудите и добавьте рубленый шоколад.

Рис.75 Как приготовить идеальную гранолу

Гранола с яблоком и корицей

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.42 Как приготовить идеальную гранолу

Сушёные яблоки (нарезанные) – 1 стакан

Рис.29 Как приготовить идеальную гранолу

Кешью – 1/2 стакана

Рис.37 Как приготовить идеальную гранолу

Корица – 1,5 ч. л.

Рис.1 Как приготовить идеальную гранолу

Мускатный орех – 1/4 ч. л.

Рис.91 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.108 Как приготовить идеальную гранолу

Мёд – 1/3 стакана

Рис.55 Как приготовить идеальную гранолу

Масло (сливочное или растительное) – 1/4 стакана

Рис.51 Как приготовить идеальную гранолу

Яблочное пюре – 1/2 стакана

Рис.33 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Смешайте все сухие ингредиенты.

Растопите масло, добавьте мёд и яблочное пюре.

Соедините всё и тщательно перемешайте.

Выпекайте 30 минут при 160°C, помешивая.

Остудите. Храните в сухой банке.

Орехово-кленовая гранола

Рис.47 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.11 Как приготовить идеальную гранолу

Пекан – 1 стакан

Рис.81 Как приготовить идеальную гранолу

Миндаль – 1 стакан

Рис.68 Как приготовить идеальную гранолу

Кленовый сироп – 1/2 стакана

Рис.34 Как приготовить идеальную гранолу

Кокосовое масло – 1/3 стакана

Рис.19 Как приготовить идеальную гранолу

Ваниль – 1 ч. л.

Рис.96 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.83 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 160°C.

Смешайте овсянку, орехи и соль.

Растопите масло, добавьте сироп и ваниль.

Смешайте и выложите на противень.

Выпекайте 25–30 минут. Остудите.

Гранола с кокосом и чиа

Рис.43 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 2,5 стакана

Рис.111 Как приготовить идеальную гранолу

Кокосовая стружка – 3/4 стакана

Рис.69 Как приготовить идеальную гранолу

Семена чиа – 2 ст. л.

Рис.17 Как приготовить идеальную гранолу

Тыквенные семечки – 1/2 стакана

Рис.20 Как приготовить идеальную гранолу

Кокосовое масло – 1/3 стакана

Рис.99 Как приготовить идеальную гранолу

Мёд или сироп – 1/3 стакана

Рис.2 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/4 ч. л.

Рис.44 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Всё смешать.

Выложить на пергамент.

Выпекать при 160°C 25 минут.

Перемешать 1–2 раза. Остудить.

Гранола с бананом

Рис.46 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.72 Как приготовить идеальную гранолу

Банан – 1 крупный, спелый

Рис.21 Как приготовить идеальную гранолу

Орехи (грецкий или пекан) – 3/4 стакана

Рис.71 Как приготовить идеальную гранолу

Мёд – 1/3 стакана

Рис.101 Как приготовить идеальную гранолу

Масло (кокосовое или сливочное) – 1/4 стакана

Рис.102 Как приготовить идеальную гранолу

Корица – 1 ч. л.

Рис.89 Как приготовить идеальную гранолу

Ваниль – 1 ч. л.

Рис.36 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.100 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Банан размять в пюре.

Смешать с мёдом, маслом, корицей, солью.

Добавить овсянку и орехи.

Выпекать 30 минут при 160°C. Остудить.

Осенняя гранола с тыквой

Рис.23 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсянка – 3 стакана

Рис.6 Как приготовить идеальную гранолу

Тыквенное пюре – 1/2 стакана

Рис.35 Как приготовить идеальную гранолу

Орехи – 1 стакан

Рис.60 Как приготовить идеальную гранолу

Корица – 1 ч. л.

Рис.14 Как приготовить идеальную гранолу

Имбирь – 1/2 ч. л.

Рис.103 Как приготовить идеальную гранолу

Гвоздика – щепотка

Рис.52 Как приготовить идеальную гранолу

Сироп – 1/3 стакана

Рис.25 Как приготовить идеальную гранолу

Масло – 1/4 стакана

Рис.12 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.8 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Смешайте всё, кроме овсянки.

Добавьте овсянку, перемешайте.

Выпекайте 30 минут при 160°C. Остудите.

Гранола с финиками и кешью

Рис.113 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.92 Как приготовить идеальную гранолу

Кешью – 1 стакан

Рис.50 Как приготовить идеальную гранолу

Финики (мелко нарезанные) – 1 стакан

Рис.57 Как приготовить идеальную гранолу

Масло – 1/3 стакана

Рис.26 Как приготовить идеальную гранолу

Сироп или мёд – 1/3 стакана

Рис.53 Как приготовить идеальную гранолу

Ваниль – 1 ч. л.

Рис.88 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.64 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Всё, кроме фиников, смешать и запечь 25 минут.

После остывания добавить финики.

Перемешать и хранить в банке.

Гранола с ягодами (сухофрукты)

Рис.40 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.61 Как приготовить идеальную гранолу

Миндаль – 3/4 стакана

Рис.7 Как приготовить идеальную гранолу

Сушёная клюква, изюм или черника – 1 стакан

Рис.41 Как приготовить идеальную гранолу

Сироп или мёд – 1/2 стакана

Рис.30 Как приготовить идеальную гранолу

Масло – 1/4 стакана

Рис.66 Как приготовить идеальную гранолу

Корица – 1 ч. л.

Рис.73 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.76 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Запеките смесь без ягод.

Добавьте ягоды после выпекания.

Остудите полностью.

Пряная гранола с кардамоном

Рис.93 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.48 Как приготовить идеальную гранолу

Фисташки – 3/4 стакана

Рис.84 Как приготовить идеальную гранолу

Кардамон – 1 ч. л.

Рис.62 Как приготовить идеальную гранолу

Корица – 1/2 ч. л.

Рис.63 Как приготовить идеальную гранолу

Имбирь – 1/2 ч. л.

Рис.79 Как приготовить идеальную гранолу

Мёд – 1/3 стакана

Рис.10 Как приготовить идеальную гранолу

Масло – 1/4 стакана

Рис.58 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.74 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Смешайте сухие компоненты.

Добавьте растопленное масло с мёдом.

Выложите на противень.

Выпекайте 30 минут при 160°C.

Гранола с апельсином и клюквой

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.77 Как приготовить идеальную гранолу

Сушёная клюква – 3/4 стакана

Рис.104 Как приготовить идеальную гранолу

Цедра одного апельсина

Рис.95 Как приготовить идеальную гранолу

Апельсиновый сок – 1/3 стакана

Рис.87 Как приготовить идеальную гранолу

Мед – 1/3 стакана

Рис.80 Как приготовить идеальную гранолу

Масло – 1/4 стакана

Рис.24 Как приготовить идеальную гранолу

Миндаль – 1/2 стакана

Рис.22 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.9 Как приготовить идеальную гранолу

Ваниль – 1 ч. л.

Рис.78 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 160°C.

Смешайте овсянку, миндаль, цедру и соль.

В небольшой кастрюле соедините апельсиновый сок, мёд, масло и ваниль. Подогрейте до однородности.

Влейте жидкость в сухую смесь, перемешайте.

Выложите на противень и запекайте 25–30 минут, помешивая каждые 10 минут.

После остывания добавьте клюкву.

Гранола с инжиром и фундуком

Рис.54 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.27 Как приготовить идеальную гранолу

Фундук – 3/4 стакана

Рис.31 Как приготовить идеальную гранолу

Сушёный инжир (мелко нарезанный) – 1 стакан

Рис.110 Как приготовить идеальную гранолу

Кленовый сироп – 1/2 стакана

Рис.70 Как приготовить идеальную гранолу

Кокосовое масло – 1/4 стакана

Рис.49 Как приготовить идеальную гранолу

Корица – 1 ч. л.

Рис.85 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.109 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Смешайте овсянку, фундук, корицу и соль.

Смешайте сироп и масло, подогрейте.

Соедините с сухой смесью.

Запекайте 30 минут при 160°C.

Остудите и добавьте инжир.

Гранола с кунжутом и тахини

Рис.94 Как приготовить идеальную гранолу

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 стакана

Рис.45 Как приготовить идеальную гранолу

Тахини – 1/4 стакана

Рис.18 Как приготовить идеальную гранолу

Кленовый сироп – 1/3 стакана

Рис.98 Как приготовить идеальную гранолу

Кунжут – 3 ст. л.

Рис.90 Как приготовить идеальную гранолу

Орехи кешью – 1/2 стакана

Рис.15 Как приготовить идеальную гранолу

Ваниль – 1 ч. л.

Рис.16 Как приготовить идеальную гранолу

Соль – 1/2 ч. л.

Рис.97 Как приготовить идеальную гранолу

Приготовление:

Подогрейте тахини с сиропом и ванилью до однородности.

Продолжить чтение