Регистрация

Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Размер шрифта:   13
Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Запеканка творожная классическая

Ингредиенты:

Творог – 500 г

Рис.56 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйца – 2 шт.

Рис.53 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Сахар – 3 ст. ложки

Рис.5 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Манка – 3 ст. ложки

Рис.23 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Молоко – 100 мл

Рис.10 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ванилин – на кончике ножа

Рис.66 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Масло сливочное – для смазывания формы

Рис.44 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Манку залить молоком, оставить на 15 минут для набухания.

Творог протереть через сито или пробить блендером.

Добавить яйца, сахар, ванилин и манку с молоком. Хорошо перемешать.

Выложить в смазанную маслом форму.

Выпекать при 180°C около 40 минут, до золотистой корочки.

Подавать теплой или остывшей, с вареньем или сметаной.

Творожные зразы с грибами в духовке

Рис.38 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ингредиенты:

Творог – 400 г

Рис.32 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйцо – 1 шт.

Рис.24 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Мука – 3 ст. ложки

Рис.1 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Соль – по вкусу

Рис.74 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Грибы (шампиньоны) – 200 г

Рис.73 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Лук – 1 шт.

Рис.61 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Масло растительное – для жарки

Рис.64 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Панировочные сухари – для обсыпки

Рис.51 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить до готовности, посолить.

Творог соединить с яйцом, солью и мукой – масса должна быть пластичной.

Сформировать лепёшки, внутрь положить начинку, защипнуть края.

Обвалять зразы в сухарях.

Выложить на противень с пергаментом.

Выпекать при 190°C около 30 минут, перевернув на середине.

Творожный пирог с зеленью и сыром

Рис.68 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ингредиенты:

Творог – 300 г

Рис.76 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйца – 2 шт.

Рис.62 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Мука – 5 ст. ложек

Рис.39 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Рис.13 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Соль – ½ ч. ложки

Рис.81 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Укроп и петрушка – по 1 пучку

Рис.6 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Твёрдый сыр – 100 г

Рис.30 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Зелень мелко нарезать, сыр натереть.

Смешать творог, яйца, муку, разрыхлитель, соль.

Добавить зелень и сыр, перемешать.

Выложить в форму, застеленную пергаментом.

Выпекать при 180°C 35–40 минут.

Ленивые вареники в духовке

Рис.57 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ингредиенты:

Творог – 400 г

Рис.77 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйца – 2 шт.

Рис.4 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Сахар – 2 ст. ложки

Рис.27 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Мука – 4 ст. ложки

Рис.40 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Сметана – 3 ст. ложки

Рис.79 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Масло сливочное – 30 г

Рис.26 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Смешать творог, яйца, сахар и муку до однородной массы.

Выложить массу в форму, разровнять.

Смазать сверху сметаной, положить кусочки масла.

Выпекать при 180°C около 30 минут.

Картофельные гнёзда с творогом

Рис.8 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ингредиенты:

Картофель – 600 г

Рис.17 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйцо – 1 шт.

Рис.78 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Творог – 200 г

Рис.15 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Чеснок – 1 зубчик

Рис.33 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Соль, перец – по вкусу

Рис.41 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Сыр—50г

Рис.36 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Масло – для смазывания

Рис.34 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Картофель сварить и размять в пюре.

Добавить яйцо, соль, немного масла – масса должна держать форму.

Выложить на противень «гнёзда».

Творог смешать с давленым чесноком и специями, выложить в центр.

Посыпать тёртым сыром.

Запекать при 200°C около 25 минут.

Рис.37 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день
Творожные кексы с тыквой

Ингредиенты:

Творог – 250 г

Рис.67 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Пюре из тыквы – 200 г

Рис.11 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйцо – 1 шт.

Рис.35 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Сахар – 3 ст. ложки

Рис.50 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Мука – 4 ст. ложки

Рис.12 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Рис.80 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Корица – ½ ч. ложки

Рис.42 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Смешать творог, тыквенное пюре, яйцо, сахар.

Ввести муку, разрыхлитель, корицу.

Выложить в формочки для кексов.

Выпекать при 180°C 25–30 минут.

Творожно-овощная запеканка

Рис.71 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ингредиенты:

Творог – 300 г

Рис.60 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Кабачок – 1 шт.

Рис.55 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Морковь – 1 шт.

Рис.28 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйцо – 2 шт.

Рис.70 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Мука – 2 ст. ложки

Рис.63 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Соль, перец – по вкусу

Рис.72 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Зелень – по желанию

Рис.18 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Кабачок и морковь натереть, отжать сок.

Смешать овощи с творогом, яйцами, мукой и специями.

Выложить в смазанную форму.

Запекать при 180°C 35 минут.

Куриные рулетики с творогом и шпинатом

Рис.16 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 шт.

Рис.19 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Творог – 150 г

Рис.59 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Шпинат (свежий или размороженный) – 100 г

Рис.43 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Чеснок – 1 зубчик

Рис.29 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Соль, перец

Рис.25 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Масло – для смазывания

Рис.46 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Филе отбить, посолить, поперчить.

Шпинат обжарить с чесноком, смешать с творогом.

Завернуть начинку в рулетики, закрепить зубочисткой.

Выложить в форму, смазать маслом.

Запекать при 190°C около 30–35 минут.

Творожный хлебец с луком и укропом

Рис.20 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ингредиенты:

Творог – 300 г

Рис.45 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Лук зелёный – 1 пучок

Рис.22 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Укроп – 1 пучок

Рис.52 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйцо – 2 шт.

Рис.7 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Мука – 4–5 ст. ложек

Рис.9 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Рис.3 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Соль – по вкусу

Рис.69 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Зелень мелко нарезать.

Смешать творог, яйца, муку, соль и разрыхлитель.

Добавить зелень, перемешать.

Выложить в форму.

Выпекать при 180°C 35–40 минут.

Лодочки из баклажанов с творогом и помидорами

Рис.75 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.

Рис.65 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Творог – 200 г

Рис.2 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Помидоры – 2 шт.

Рис.14 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Чеснок – 1 зубчик

Рис.54 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Соль, перец

Рис.49 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Масло – для запекания

Рис.0 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Приготовление:

Баклажаны разрезать вдоль, вынуть мякоть, запечь 15 минут при 180°C.

Мякоть измельчить, обжарить с чесноком.

Смешать с творогом, добавить соль и перец.

Начинить лодочки, сверху выложить ломтики помидора.

Запекать ещё 20 минут.

Сырники запечённые с изюмом

Ингредиенты:

Творог – 500 г

Рис.31 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Яйца – 2 шт.

Рис.21 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Сахар – 3 ст. ложки

Рис.58 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Мука – 4 ст. ложки

Рис.47 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Изюм – 50 г

Рис.48 Творог и духовка: горячие блюда на каждый день

Ваниль – по вкусу

Продолжить чтение