Регистрация

Торты и капкейки без муки

Размер шрифта:   13

Шоколадный торт без муки Ингредиенты:

Рис.8 Торты и капкейки без муки

200

г тёмного шоколада

Рис.12 Торты и капкейки без муки

120

г сливочного масла

Рис.15 Торты и капкейки без муки

4

яйца

Рис.13 Торты и капкейки без муки

120

г сахара

Рис.9 Торты и капкейки без муки

1

ч.л. ванильного экстракта

Рис.22 Торты и капкейки без муки

1

щепотка соли

Приготовление:

Шоколад и масло растопить на водяной бане, перемешать до однородности, немного остудить.

Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью до пышной пены.

Аккуратно соединить шоколадную массу с яичной.

Вылить в форму, застеленную пергаментом, выпекать при 180°C 25–30 минут.

Остудить, подавать с ягодами.

Миндальный капкейк без муки

Рис.16 Торты и капкейки без муки

Ингредиенты:

100 г молотого миндаля (или миндальной муки)

Рис.25 Торты и капкейки без муки

3 яйца

Рис.23 Торты и капкейки без муки

70 г сахара

Рис.2 Торты и капкейки без муки

1 ч.л. разрыхлителя

Рис.1 Торты и капкейки без муки

40 г сливочного масла (растопить)

Рис.24 Торты и капкейки без муки

ванилин

Рис.14 Торты и капкейки без муки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванилином до светлой пены.

Добавить миндальную муку и разрыхлитель, влить растопленное масло.

Перемешать, разложить по формочкам.

Выпекать при 180°C 20–25 минут до сухой зубочистки.

Капкейки на кокосовой стружке

Рис.10 Торты и капкейки без муки

Ингредиенты:

100 г кокосовой стружки

Рис.11 Торты и капкейки без муки

2 яйца

Рис.6 Торты и капкейки без муки

70 г сахара

Рис.7 Торты и капкейки без муки

60 г сливочного масла (растопить)

Рис.18 Торты и капкейки без муки

1 ч.л. разрыхлителя

Рис.3 Торты и капкейки без муки

80 мл сливок 20–30%

Рис.19 Торты и капкейки без муки

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.

Ввести кокосовую стружку и разрыхлитель, затем – масло и сливки.

Перемешать до однородной массы, выложить в формы.

Выпекать при 175°C 20 минут.

Торт на основе грецких орехов Ингредиенты:

Рис.4 Торты и капкейки без муки

200

г грецких орехов

Рис.21 Торты и капкейки без муки

5

яиц

Рис.0 Торты и капкейки без муки

100

г сахара

Рис.17 Торты и капкейки без муки

1

ч.л. ванильного сахара

Рис.5 Торты и капкейки без муки

щепотка соли

Рис.20 Торты и капкейки без муки

Приготовление:

Орехи измельчить в блендере до крошки.

Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью до пышности.

Добавить орехи, аккуратно перемешать.

Вылить в разъёмную форму, выпекать при 180°C 30 минут.

Лимонный торт без муки

Продолжить чтение