Салаты на каждый день

Размер шрифта:   13
Салаты на каждый день

Салат «Греческий»

Ингредиенты (на 2 порции):

Помидоры – 2 шт.

Рис.40 Салаты на каждый день

Огурцы – 2 шт.

Рис.24 Салаты на каждый день

Сладкий перец – 1 шт.

Рис.13 Салаты на каждый день

Красный лук – 1/2 шт.

Рис.48 Салаты на каждый день

Маслины без косточек – 10–12 шт.

Рис.41 Салаты на каждый день

Сыр фета – 150 г

Рис.60 Салаты на каждый день

Оливковое масло – 3 ст. л.

Рис.25 Салаты на каждый день

Сок лимона – 1 ст. л.

Рис.14 Салаты на каждый день

Соль, чёрный перец – по вкусу

Рис.47 Салаты на каждый день

Орегано сушёный – 1 щепотка

Рис.59 Салаты на каждый день

Приготовление:

Нарежьте огурцы и помидоры крупными кубиками.

Перец очистите от семян и нарежьте полосками.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, а фету – кубиками.

Смешайте овощи и маслины в салатнике, добавьте фету.

Полейте оливковым маслом, лимонным соком, посыпьте орегано.

Аккуратно перемешайте и подавайте.

Салат с курицей и яблоком

Рис.38 Салаты на каждый день

Ингредиенты (на 2 порции):

Варёная куриная грудка – 200 г

Рис.12 Салаты на каждый день

Яблоко зелёное – 1 шт.

Рис.22 Салаты на каждый день

Сельдерей черешковый – 2 стебля

Рис.39 Салаты на каждый день

Йогурт натуральный без сахара – 100 г

Рис.55 Салаты на каждый день

Горчица – 1 ч. л.

Рис.29 Салаты на каждый день

Соль, перец – по вкусу

Рис.23 Салаты на каждый день

Приготовление:

Курицу нарежьте небольшими кубиками.

Яблоко очистите и нарежьте соломкой.

Сельдерей порубите мелко.

Смешайте йогурт с горчицей, солью и перцем.

Соедините все ингредиенты и заправьте соусом.

Салат с капустой и морковью (coleslaw)

Рис.26 Салаты на каждый день

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 300 г

Рис.42 Салаты на каждый день

Морковь – 1 шт.

Рис.61 Салаты на каждый день

Лук зелёный – 3 пера

Рис.3 Салаты на каждый день

Майонез – 3 ст. л.

Рис.30 Салаты на каждый день

Сметана – 2 ст. л.

Рис.16 Салаты на каждый день

Сахар – 1 ч. л.

Рис.8 Салаты на каждый день

Соль, перец – по вкусу

Рис.31 Салаты на каждый день

Яблочный уксус – 1 ч. л.

Рис.46 Салаты на каждый день

Приготовление:

Капусту тонко нашинкуйте.

Морковь натрите на крупной тёрке.

Лук нарежьте кольцами.

Смешайте майонез, сметану, уксус, сахар, соль и перец.

Соедините овощи с заправкой, дайте настояться 15 минут.

Салат с огурцами и сметаной

Рис.33 Салаты на каждый день

Ингредиенты:

Огурцы свежие – 3 шт.

Рис.49 Салаты на каждый день

Укроп – 1 пучок

Рис.5 Салаты на каждый день

Чеснок – 1 зубчик

Рис.27 Салаты на каждый день

Сметана – 150 г

Рис.0 Салаты на каждый день

Соль – по вкусу

Рис.56 Салаты на каждый день

Приготовление:

Огурцы нарежьте кружочками.

Укроп измельчите, чеснок натрите.

Смешайте огурцы с укропом и чесноком.

Добавьте сметану и соль, перемешайте.

Салат «Цезарь» с курицей

Рис.9 Салаты на каждый день

Ингредиенты:

Куриная грудка – 200 г

Рис.4 Салаты на каждый день

Салат айсберг или романо – 150 г

Рис.37 Салаты на каждый день

Помидоры черри – 6–8 шт.

Рис.54 Салаты на каждый день

Сыр пармезан – 50 г

Рис.11 Салаты на каждый день

Белый хлеб – 2 ломтика

Рис.53 Салаты на каждый день

Чеснок – 1 зубчик

Рис.18 Салаты на каждый день

Оливковое масло – 3 ст. л.

Рис.20 Салаты на каждый день

Соус «Цезарь» – 3 ст. л.

Рис.36 Салаты на каждый день

Приготовление:

Хлеб нарежьте кубиками, подсушите на сковороде с чесноком и маслом.

Куриное филе обжарьте, нарежьте полосками.

Салат нарвите руками, выложите на тарелку.

Добавьте курицу, черри, сухарики.

Полейте соусом, посыпьте пармезаном.

Салат с авокадо и яйцом

Рис.6 Салаты на каждый день

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.

Рис.34 Салаты на каждый день

Яйца варёные – 2 шт.

Рис.50 Салаты на каждый день

Огурец – 1 шт.

Рис.10 Салаты на каждый день

Листья салата – 100 г

Рис.57 Салаты на каждый день

Оливковое масло – 2 ст. л.

Рис.45 Салаты на каждый день

Лимонный сок – 1 ч. л.

Рис.17 Салаты на каждый день

Соль, перец – по вкусу

Рис.19 Салаты на каждый день

Приготовление:

Авокадо очистите и нарежьте кубиками.

Яйца порежьте дольками.

Огурец нарежьте кружочками.

Смешайте с листьями салата.

Заправьте маслом, лимонным соком, приправьте.

Салат с тунцом

Рис.7 Салаты на каждый день

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка

Рис.58 Салаты на каждый день

Лук красный – 1/2 шт.

Рис.43 Салаты на каждый день

Кукуруза консервированная – 150 г

Рис.28 Салаты на каждый день

Огурцы свежие – 2 шт.

Рис.15 Салаты на каждый день

Майонез или йогурт – 3 ст. л.

Рис.44 Салаты на каждый день

Соль, перец – по вкусу

Рис.1 Салаты на каждый день

Приготовление:

Слейте жидкость с тунца, разомните его вилкой.

Лук нарежьте мелкими кубиками.

Огурцы порежьте небольшими кусочками.

Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом или йогуртом.

Салат из свёклы с орехами

Рис.32 Салаты на каждый день

Ингредиенты:

Свёкла варёная – 2 шт.

Рис.35 Салаты на каждый день

Чеснок – 2 зубчика

Рис.2 Салаты на каждый день

Грецкие орехи – 50 г

Рис.52 Салаты на каждый день

Сметана или йогурт – 3 ст. л.

Рис.51 Салаты на каждый день

Соль – по вкусу

Рис.21 Салаты на каждый день

Приготовление:

Свёклу натрите на крупной тёрке.

Чеснок измельчите, орехи порубите ножом.

Продолжить чтение