Скачать книги Пивоварение без регистрации

После отстоя пены. История московских пивных
После отстоя пены. История московских пивных
+2 10
0
0

Честная, ироничная, местами лирическая книга о мужской дружбе, городском фольклоре, исчезнувших маршрутах и той Москве, где пивная была формой жизни.

Здесь пивные – не фон, а главные герои:

– культовая «Яма», где сходились философы, хиппи и богема;

– «Жигули», пережившие упадок, возрождение и визит первых лиц государства;

– «Сайгон», окруженный валютными легендами и андеграундной славой;

– пивные Парка Горького и ВДНХ, где пена, очередь и разговор были важнее меню.

Вы узнаете:

– почему пивные называли «вторыми редакциями» газет;

– где обсуждали дела сотрудники МИДа и контрразведки;

– как пили из банок, пакетов и бидонов в эпоху дефицита кружек;

– какие пивные вдохновляли писателей и сами вошли в литературу;

– почему пивная была честнее любого клуба.

Для всех, кто любит Москву, городские легенды, живую историю и настоящую репортажную прозу.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Пивоварня у вас дома: секреты вкуснейшего крафта от Маши-Повареши
Пивоварня у вас дома: секреты вкуснейшего крафта от Маши-Повареши
+2 10
0
0

Хотите варить пиво дома? Эта книга — ваш гид по домашнему крафтовому пивоварению. Здесь найдете кучу полезных советов, проверенных рецептов и вдохновляющих историй.

Что внутри:

Все просто и понятно: объясню, какие ингредиенты нужны, какую воду брать и какое оборудование использовать.

Пошаговые инструкции: научитесь варить отличное пиво, начиная с простого светлого эля.

Советы профи: проверенные методы, чтобы не наделать ошибок и создать свой уникальный стиль.

Как сделать свое пиво уникальным: экспериментируйте с разными ингредиентами и найдите свои вкусы.

Что подать к пиву: советы по закускам, чтобы каждая дегустация была праздником.

Стать пивоваром проще, чем думаете. Читайте книгу, вдохновляйтесь и радуйте себя и своих близких вкусными крафтовыми напитками.

Эта книга для тех, кто любит эксперименты, ценит домашнее пиво и хочет открыть что-то новое в мире еды и напитков.

Создайте свою мини-пивоварню дома и творите потрясающие вкусы вместе с Машей-Поварешей!

Градусный конфликт
Градусный конфликт
+2 10
0
0

B 2… годуна собрании всех лидеров мировых держав было принято решение по употреблению алкоголя. Нормой потребления стало – два литра пива в месяц.Все страны одобрили это и ввели у себя такую норму. Но не все жители были с этим согласны…Через полгода после введения нормы несогласные образовали свое государство и назвали его Бухляндией.

Пиво в Средневековье
Пиво в Средневековье
+2 10
0
0

Книга «Пиво в Средневековье» посвящена истории и развитию пивоварения в средневековой и ренессансной Европе. В эпоху ожесточенных войн и крестовых походов пиво было частью повседневной жизни и напитком для людей всех возрастов и социальных групп: его пили практически в любое время дня и ночи. В раннее Новое время пенный напиток, который сначала варили в домашних условиях, стал экспортным товаром и попал под покровительство государства. Европейские короли и лорды всячески пытались контролировать торговлю пивом, а простые люди – зарабатывать на приготовлении и продаже хмельного напитка. Как ни удивительно, в становлении средневекового пивоварения особую роль сыграли монастыри: благодаря использованию качественных приспособлений, недоступных бедным жителям деревень и городов, монахам удалось значительно развить пивоваренную отрасль. Неспроста у святого Патрика, крестителя Ирландии, был личный священник-пивовар.

Издание будет интересно историкам, культурологам, а также широкому кругу читателей, интересующихся эпохой Средневековья.


В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.