Скачать книги Калорийность питания без регистрации

Данный сборник представляет собой подборку разнообразных, простых и питательных завтраков с использованием яиц, рассчитанных на две недели. Каждый день предлагает новый рецепт, полностью уникальный и не повторяющий предыдущие, что позволяет сохранять разнообразие и интерес к утреннему приему пищи.

Все блюда рассчитаны на быстрый и удобный завтрак, включают доступные ингредиенты и могут быть адаптированы под вкусовые предпочтения:

омлеты с овощами и сыром;

запечённые яйца в авокадо, помидорах, кабачках;

маффины и гратены с яйцом и овощами;

салаты и смузи с яйцами;

рулеты и блины с яйцом;

классические и облегчённые варианты яиц «Бенедикт».

Каждый рецепт снабжён пошаговой инструкцией, временем приготовления, порционностью и практическими советами по улучшению вкуса и удобству подачи. Меню обеспечивает сбалансированный завтрак с высоким содержанием белка, витаминов и клетчатки, подходящий для повседневного и здорового питания.

Почему щепотка соли делает десерт слаще, а сливочный жир превращает блюдо в кулинарный шедевр? Как кофе становится приятно горьким, а фрукты раскрывают весь свой аромат? В этой книге вы найдёте ответы навопросыпростых и вкусных рецептов для завтрака, супа, закуски, основных блюд и десертов.

Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями, списком ингредиентов и калорийностью, а главное — объяснением, как работают вкусы на физическом уровне. Вы научитесь сочетать ингредиенты так, чтобы подчеркнуть сладость, усилить аромат и добиться идеальной текстуры.

Эта книга — для тех, кто хочет готовить не просто еду, а еду с пониманием вкуса, экспериментировать и удивлять семью и друзей каждым блюдом.

Эта книга — приглашение в мир кулинарных экспериментов, где нет двух одинаковых блюд. Каждый рецепт — маленькая история вкуса, в которую вмешивается случай: сорт фруктов, толщина кусочков, время приготовления или температура влияют на результат, делая его уникальным.

Внутри вы найдёте разнообразные рецепты: завтраки, супы, горячие блюда и десерты. Каждый рецепт сопровождается подробной пошаговой инструкцией, калорийностью и «элементом случайности», который превращает привычное приготовление в игру и исследование.

Эта книга для тех, кто любит импровизацию на кухне, эксперименты со вкусом и радость открытия в каждом блюде. Здесь нет строгости и шаблонов — есть свобода, творчество и удовольствие от процесса.

Эта серия рецептов объединяет искусство и кулинарию, превращая десерты и блюда в визуальные иллюзии, способные обмануть глаза и порадовать вкус. Каждый том раскрывает новую тему: от реалистичных имитаций привычных продуктов до минималистических геометрических форм и фантастических текстур.

Серия рассчитана на тех, кто любит экспериментировать на кухне и создавать не просто десерты, а настоящие произведения искусства. Каждое блюдо сопровождается подробными рецептами, списком ингредиентов, калорийностью, пошаговым приготовлением и советами по подаче, что делает процесс воплощения идеи легким и увлекательным.

Эта коллекция рецептов предлагает современную альтернативу традиционным праздничным блюдам, сохраняя праздничную атмосферу стола, но снижая калорийность и делая блюда более лёгкими и полезными. Подборка включает закуски, салаты, горячее, гарниры и десерты, каждый рецепт снабжён подробным списком ингредиентов, пошаговой инструкцией, калорийностью и советами по подаче.

Особенности коллекции:

Низкокалорийные блюда: большинство рецептов не превышают 200–220 ккал на порцию.

Заменители классики: оливье без картошки, «Наполеон» из солёных крекеров, муссы без сахара и сливок.

Яркая презентация: блюда рассчитаны на эффектную сервировку для праздничного стола.

Простые ингредиенты: используются доступные овощи, фрукты, нежирные белки и натуральные подсластители.

Разнообразие: рецепты включают как быстрые закуски, так и полноценные горячие блюда и десерты, подходящие для всех гостей.

Основные принципы и польза:

Белки высокого качества (курица, индейка, лосось, яйца, нут) стимулируют выработку серотонина и дофамина, что способствует улучшению настроения.

Овощи и зелень (брокколи, шпинат, морковь, цветная и брюссельская капуста, болгарский перец, кабачки) обеспечивают витамины, антиоксиданты и клетчатку, поддерживая работу мозга и снижая уровень воспаления.

Полезные жиры (авокадо, оливковое масло, лосось) способствуют нормализации кортизола и улучшают работу нервной системы.

Разнообразие овощей, бобовых и белковых продуктов помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая перепады настроения.

Особенности сборника:

Пошаговое приготовление: каждый ужин снабжён подробной инструкцией для экономии времени и удобства приготовления.

Калорийность указана для контроля энергии и поддержания здорового веса.

Сбалансированность и разнообразие: рецепты чередуются между мясными, рыбными, яйцами и растительными белками, а также различными видами овощей.

Эта коллекция включает яркие и ароматные рецепты, созданных для поднятия настроения и согревающей атмосферы дома. В основе каждого блюда — сочетание апельсина, корицы и гвоздики, которые дарят неповторимый аромат, лёгкую сладость и пряную теплоту.

В сборнике представлены:

Завтраки — оладьи, панкейки, кексы и смузи, чтобы день начинался с ярких вкусов;

Перекусы и десерты — пироги, пудинги, маффины и печенье, создающие уют и радость;

Напитки — чаи, морсы, смузи и горячие коктейли с пряной ноткой, идеальные для холодного вечера;

Калорийность и пошаговые инструкции — каждый рецепт снабжён точными указаниями и информацией о калориях, чтобы легко планировать питание;

Советы по подаче — яркие акценты для украшения блюд и создания праздничного настроения.

Эта коллекция — не просто рецепты, а набор маленьких радостей, способных подарить уют, тепло и ароматный заряд энергии на весь день.

Этот сборник — уникальное сочетание кулинарного искусства, народных традиций и праздничной магии Святок. Он создан для всех, кто хочет окунуться в атмосферу зимних праздников, узнать больше о старинных святочных обычаях и приготовить вкусные блюда, сопровождаемые историями и гаданиями.

Этот сборник представляет собой уникальную коллекцию домашних молекулярных рецептов, адаптированных для приготовления на обычной кухне без профессионального оборудования. Он сочетает в себе научные принципы молекулярной гастрономии с доступными ингредиентами и простыми техниками, такими как сферы, пены, гели, муссы и десертный «снег».

Основные особенности сборника:

подробные рецепты — каждый рецепт включает:

Полный список ингредиентов с точными количествами

Калорийность порции

Пошаговое приготовление с разъяснением техник

Советы по подаче и сочетанию вкусов

Разнообразие техник:

Сферы — классическая и жидкая центровка (например, манговые, клубничные и шоколадные сферы)

Пены — лёгкие воздушные текстуры с лецитином (цитрусовые, ягодные, шоколадные)

Гели — использование агар-агара для создания желейных кубиков и капель

Муссы — мягкие воздушные десерты с желатином и сливками

Снежные текстуры — десертные порошки на основе мальтодекстрина, имитирующие снег

Данный сборник рецептов представляет собой полный набор блюд для поддержания иммунитета, включающий завтраки, обеды, ужины, перекусы, смузи, салаты и десерты. Все рецепты разработаны с акцентом на сбалансированное питание, богатое витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы.

Каждый рецепт сопровождается:

Полным списком ингредиентов с точными количествами;

Калорийностью на порцию для контроля энергетической ценности;

Пошаговым описанием приготовления с практическими советами;

Рекомендациями по подаче и текстуре, чтобы блюда выглядели аппетитно и сохраняли максимум полезных веществ.

Сборник рассчитан на полную неделю питания, с возможностью добавления дополнительных смузи, салатов и лёгких закусок, что позволяет чередовать блюда и поддерживать разнообразие рациона.

Данная коллекция представляет собой уникальный сборникзавтраков со всего мира, охватывающий разнообразные кулинарные традиции — от Европы и Азии до Африки и Южной Америки. Каждый рецепт подробно описан и включает:

Ингредиенты с точными количествами, что позволяет легко рассчитать порции;

Калорийность на порцию, чтобы завтрак оставался не только вкусным, но и контролируемым по питательной ценности;

Пошаговое приготовление, включающее все нюансы — от подготовки продуктов до подачи, что делает рецепты доступными даже для начинающих кулинаров.

Коллекция демонстрирует:

Разнообразие вкусов и текстур: от сладких каш и оладий до пряных овощных блюд и сытных мясных завтраков;

Экзотические и местные традиции: уникальные блюда, характерные для отдельных стран и регионов;

Сбалансированность питания: включение белков, углеводов, овощей, фруктов и полезных жиров.

Калистеника — это тренировки с весом собственного тела — только вы, небольшое пространство и настрой на функциональный тренинг . Представьте себе: вы — главный и единственный инструмент в своей тренировке. Хотите подтягиваться? Используйте турник. Накачать пресс — просто делайте скручивания.

В книге я подробно расскажу и аргументирую, чем подобные занятиявыгодно отличаются от занятий на тренажерах, как добиться прогресса с удовольствием и главное - абсолютно бесплатно.

Рассказ о моих попытках похудеть и основных ошибках. Немного символов, но достаточно емко все рассказал.

"Как снизить калорийность ваших десертов" описывает основные подходы и советы по созданию вкусных и при этом менее калорийных сладких блюд. В ней рассматриваются методы замены высококалорийных ингредиентов на более легкие альтернативы, использование натуральных подсластителей, уменьшение порций и внедрение полезных добавок, таких как свежие фрукты и ягоды. Такжепредставлены практические рецепты и рекомендации по адаптации любимых десертов для тех, кто следит за своим весом и стремится к более здоровому питанию, без потери вкуса и удовольствия от сладкого.

Данная коллекция рецептов мясных блюд предназначена для людей, стремящихся к правильному питанию и поддержанию здорового образа жизни. Рецепты включают разнообразные блюда, такие как куриные грудки с овощами, запеченная индейка, говяжьи котлеты на пару и другие, которые отличаются простотой приготовления и высокими питательными свойствами.

Основные преимущества этих блюд:

Высокое содержание белка: Способствует восстановлению и росту мышечной массы, что особенно важно для спортсменов и людей, занимающихся физической активностью.

Богатство витаминов и минералов: Мясные продукты являются источниками необходимых микроэлементов, таких как железо и цинк, важные для нормального функционирования организма.

Сбалансированность: Рецепты включают белки, углеводы и полезные жиры, что обеспечивает полноценное питание и долгосрочное чувство сытости.

Эти блюда подходят для различных целевых групп, включая людей, стремящихся к снижению веса, активных спортсменов и всех, кто заботится о своем здоровье.

Раздельное питание — это система, основанная на принципе, что определенные продукты лучше усваиваются, если их употреблять отдельно. Эта аннотация предлагает меню на месяц, следуя основным принципам раздельного питания, обеспечивая сбалансированное и разнообразное питание.

Основные принципы:

Сочетание продуктов: Избегайте смешивания углеводов и белков в одном приеме пищи.

Частота приемов пищи: Рекомендуется есть 4-5 раз в день.

Вода: Пейте достаточное количество воды между приемами пищи.

Меню на месяц, основанное на принципах раздельного питания, поможет улучшить пищеварение, повысить уровень энергии и поддерживать здоровье.