Скачать книги Кулинарная классика без регистрации

Халяльная кухня – это не просто система питания, а образ жизни, отражающий духовные и этические убеждения миллионов людей по всему миру. Продукты с пометкой «халяль» ассоциируются прежде всего с моральными и религиозными нормами ислама. Но в последние годы халяльная кулинария приобретает популярность далеко за пределами мусульманского сообщества. Причина проста: в ее основе лежат универсальные принципы здорового питания, уважения к продуктам и бережного отношения к природе.

Из этой книги вы узнаете:

– что означает термин «халяль» и почему блюда, приготовленные по этим правилам, заслуживают особого внимания?

– можно ли назвать халяльную кухню диетой?

– можно ли ориентироваться на халяльные блюда тем, кто хочет в первую очередь питаться максимально естественно и полноценно независимо от вероисповедания?

В книге вы найдете более 150 рецептов блюд для будней и праздников. Для тех, кто не только хочет познакомиться с принципами халяльной кухни, но и следит за калорийностью употребляемых блюд, каждый рецепт сопровождается КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы).

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Смелость города берёт не только в современности. Были времена, когда страх уничтожал, а отвага поднимала не невероятные высоты. Из крепостной - в вольные, из младшей горничной - в помощницы управляющей крупным имением - всё возможно. Но за всё нада платить.

Какую плату потребует жизнь с Маши? Чем придётся пожертвовать Мэри?

На дворе 19 век, платья - воздушны, нравы - стальны, любовь - горяча,судьба- неумолима.

И приближается Война..

Коллекция охватывает разнообразные виды десертов:

Маффины с овсянкой, ягодами, фруктами и орехами, идеально подходящие для завтрака или перекуса;

Энергетические шарики, которые быстро готовятся и являются отличным источником энергии;

Кексы и запечённая овсянка, сочетающие сладость фруктов с полезными злаками;

Рисовые пудинги, мягкие и ароматные, с добавлением ягод, сухофруктов и орехов.

Каждый рецепт рассчитан на порции с умеренной калорийностью, при этом содержит полезные белки, жиры и углеводы, что позволяет сочетать десерты с принципами здорового питания. Коллекция включает разнообразные комбинации орехов, сухофруктов, ягод и злаков, что делает её идеальной для сбалансированного питания, перекусов, завтраков и праздничных угощений.

Эта коллекция является удобным справочником и источником вдохновения для всех, кто хочет сочетать здоровое питание с кулинарным удовольствием, сохраняя вкус и пользу десертов.

Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая — от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных угощений. В ней собраны рецепты тортов, маффинов, пирожных, мини-тортов, трюфелей и вулканчиков с разнообразными начинками: горячими и холодными, фруктовыми, ягодными, алкогольными, с элементами «дымящейся подачи» и многослойными композициями.

Особенности коллекции:

Многоуровневые десерты: шоколадные, белые шоколадные, ганаши, фруктовые и муссы.

Комбинации вкусов: шоколад + малина, шоколад + манго, шоколад + личи, шоколад + маракуйя, шоколад + ликёр.

Эффектная подача: дымящийся сухой лёд, горячие сердцевины, контрастные цвета слоёв и ягодные фейерверки.

Разнообразие форматов: мини-тортики, маффины, вулканчики, трюфели, тарталетки и рулеты.

Печенье и пирожные – нежные лакомства, сочетающие традиционные рецепты и современные вкусовые решения. Они создают атмосферу уюта, поднимают настроение и подходят для чаепития, перекуса или в качестве сладкого подарка.

Коллекция включает десерты, объединяющих смелые, необычные и экзотические сочетания вкусов. Основной акцент сделан на:

Фрукты и тропические ноты: манго, маракуйя, ананас, личи, мандарин, апельсин.

Шоколад и карамель: тёмный и белый шоколад, карамельные кремы, сочетания с пряными добавками.

Пряности и травы: имбирь, лаванда, розмарин, тимьян, базилик, мята.

Классические и необычные текстуры: муссы, панна котта, парфе, сорбеты.

Экзотические комбинации: матча с кокосом, личи с мятой, маракуйя с карамелью, шоколад с имбирём и цитрусами.

Каждый рецепт содержит:

Ингредиенты с точными пропорциями на 4 порции.

Пошаговое приготовление, включая замачивание желатина, нагревание, взбивание сливок и сочетание вкусов.

Возможность вариаций и украшения, чтобы десерт выглядел эстетично и оригинально.

Коллекция подходит для:

Любителей экспериментальной кулинарии.

Праздничных и тематических меню.

Десертов с яркой подачей и ароматом, способных удивить гостей.

Данная книга является продолжением ранее вышедшего издания Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам. Новая версия».

Обновленная редакция книги получилась более объемной из-за добавления комментариев и примечаний, поэтому некоторые ее разделы не вошли в основной том. Это касается прежде всего разделов, посвященных заготовкам.

Теперь мы восполняем пробел основной книги и предлагаем отдельное издание, посвященное домашним заготовкам овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы и напитков.

Нумерация разделов и рецептов сохранена для того, чтобы сохранить связь между этими изданиями.

Она мечтала сбежать от своей жалкой жизни. Он подарил ей кошмар, прекраснее любых грёз.Одри — никто. Брамс — бог в своём белоснежном аду. Его особняк дышит фарфоровыми куклами, а её место — среди них. Разбитая. Прекрасная. Навсегда его.Но когда жертва начинает целовать оковы — кто тут настоящий монстр?Dark romance, где любовь пахнет кровью, а спасение страшнее гибели.

В данной работе представлены рецепты десертов, специально разработанные с учетом потребностей здоровья сердечно-сосудистой системы. Основное внимание уделяется использованию натуральных, минимально обработанных ингредиентов с высоким содержанием клетчатки, полезных жиров и антиоксидантов, а также сниженным содержанием простых сахаров и насыщенных жиров. Предложенные рецепты подходят людям, стремящимся поддерживать оптимальный уровень холестерина и артериального давления, контролировать вес и уровень сахара в крови, а также тем, кто придерживается здорового образа жизни. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием ингредиентов, способа приготовления и ориентировочной калорийностью. Такой подход способствует формированию полезных пищевых привычек и улучшению качества питания, что в совокупности снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и способствует общему укреплению здоровья.

Основные преимущества:

Легкость в приготовлении: большинство рецептов не требуют сложных кулинарных навыков и могут быть приготовлены за короткое время.

Низкая калорийность: рецепты рассчитаны на поддержание здорового веса, что позволяет наслаждаться сладостями без чувства вины.

Разнообразие: рецепты включают как классические, так и инновационные идеи, позволяя каждому найти что-то по своему вкусу.

Эти десерты отлично подходят для завтраков, перекусов или как легкое угощение на праздники. Они помогут удовлетворить сладкое желание, при этом оставаясь в рамках здорового питания.

Сказки Парачука Андрея Валентиновича— это добрые и поучительные истории, которые будут интересны как детям, так и взрослым. Они учат добру, справедливости и любви. В сказках Андрея Парачука всегда есть место волшебству и чудесам, которые помогают героям преодолевать трудности и находить свое счастье.

Рецепты варьируются от пирогов и кексов до десертов с фруктами, орехами и шоколадом. Они подходят для различных случаев: от повседневной выпечки до угощений для праздников. Подборка ориентирована как на начинающих, так и на опытных кулинаров, предлагая простые и доступные способы создания вкусной домашней выпечки.

Эта коллекция включает разнообразные аюрведические рецепты выпечки, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья. Все рецепты основаны на натуральных ингредиентах, способствующих поддержанию баланса в организме и улучшению общего самочувствия.

Примеры рецептов:

Кексы с клубникой и йогуртом

Пирог с картофелем и сыром фета

Овсяные печенья с семенами льна

Печенье с шоколадом и фисташками

Эта коллекция станет отличным дополнением к вашему кулинарному репертуару и поможет вам наслаждаться вкусной и здоровой выпечкой, соответствующей аюрведическим принципам.

В данной подборке представлены рецепты выпечки в стиле функционального питания, которые сочетают в себе полезные ингредиенты и вкусные сочетания. Каждый рецепт включает в себя:

Ингредиенты: Используются цельнозерновая мука, мед, свежие фрукты и овощи, а также различные орехи и семена, что делает блюда питательными и богатыми витаминами.

Калорийность: Указана примерная калорийность на порцию, что позволяет контролировать потребление калорий и поддерживать здоровый образ жизни.

Приготовление: Подробные инструкции по приготовлению, которые помогут легко и быстро создать вкусные и полезные блюда.

Эти рецепты подойдут как для завтрака, так и для перекусов, позволяя наслаждаться вкусом и заботиться о своем здоровье. Вы сможете разнообразить свой рацион и удивить близких новыми кулинарными творениями.

Присоединяйтесь к предприимчивому кролику Сантьяго в причудливом путешествии по волшебному лесу, где он откроет свой собственный ресторан быстрого питания! Благодаря упорному труду, целеустремленности и толике волшебства Сантьяго готовит вкусные морковные бургеры, салатные обертки и ягодные смузи для всех своих друзей-животных. По мере того как распространяется слава о его восхитительных блюдах, заведение быстрого питания Сантьяго пользуется бешеным успехом, превращая его в кролика-миллионера!

Эссе о событиях давно минувших лет (апрель 1972 года), когда страна (тогда еще Советский Союз) готовилась к визиту в Москву президента США Р. Никсона для подписания знаменитого договора по развертыванию систем ПРО.