Скачать книги Жанна Анатольевна Орлова без регистрации

Прямое продолжение бестселлера от шеф кондитера! Новая книга с точным расчетом КБЖУ.

Боитесь, что сброшенные килограммы вернутся? «Меню 30 дней скорей худей 2» — это ваш гарантированный план не просто для похудения, а для закрепления идеального веса навсегда.

Это не просто сборник рецептов. Это продуманная 30-дневная система, которая проводит ваше тело через ключевые этапы:

Неделя 1. СТАРТ

Неделя 2. РАЗГОН

Неделя 3. ВЫХОД

Неделя 4. ЗАКРЕПЛЕНИЕ

ВСЁ РАССЧИТАНО ЗА ВАС! Готовые меню на каждый день, бюджетные рецепты с точным КБЖУ, списки покупок. Вы научитесь плавно увеличивать калорийность, разгоняя метаболизм.

Главный секрет этой книги — вы не просто «сидите на диете». Вы учите своё тело удерживать результат. Худейте с умом, сытно, вкусно — раз и навсегда!

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Устали бороться с собой? Пора заменить, а не запрещать!

Книга предлагает эффективную систему «нет/да». Вы наглядно увидите последствия вредных привычек и получите четкий план по переходу к здоровой жизни. Вместо борьбы — замена. Вместо срывов — осознанный выбор. Внутри: практические инструменты, мотивационные истории и пошаговые инструкции для перезагрузки вашего здоровья и самочувствия.

При приготовлении бисквитного полуфабриката часто возникает много вопросов. Почему бисквит не получился? Как приготовить тесто, чтобы он всегда было высокого качества? В книге описаны процессы приготовления бисквита на глубоком, профессиональном уровне. Реология теста, процессы происходящие при замесе бисквитной массы. Описание дефектов и причин их возникновения. А так же, собраны рецептуры бисквитов : классические, масляные, веган, овощные, ореховые, шоколадные.

Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите своим близким потрясающее настроение. Рецептуры уникальны и могут быть использованы для изготовления десертов и пирожных.

Уважаемые читатели, я работаю в сфере общественного питания с 1997 года, с 2003 года и по настоящее время работаю в должности Шеф-кондитера. Имею опыт работы с самыми первоклассными Шефами России. В данной книге, я хочу поделиться рецептами, простыми, доступными, которые помогут снизить вес, одновременно насыщая организм достаточным количеством питательных веществ с дефицитом калорий. Желаю всем здоровья.

Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. Здесь вы найдёте много ответов на вопросы по темперированию шоколада, тонкости темперирования, процессы происходящие внутри массы при темперировании и создании шедевров из шоколада, конфет, декора. На обложке фото с работой из шоколада моей дочки Орловой Анастасии, 2017 год Пир, награда золотая медаль. Данная книга поможет Вам глубже разобраться в процессах приготовления и строении шоколада. Подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .

Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете какизготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.