Новинки

Что ели древние египтяне 4000 лет назад, а чем угощались при дворе империи Мин? Какой вкус был у пирогов в Европе эпохи Ренессанса? Популярный блогер и исследователь Макс Миллер превращает кулинарию в увлекательное путешествие по истории. Его проект Tasting History – сенсация на YouTube, где он готовит блюда по старинным рецептам, адаптируя их для современной кухни, и одновременно рассказывает удивительные истории о культурах прошлого. В книге собрано более шестидесяти рецептов из разных эпох и стран: от тушеного свекольного супа из Вавилона до воздушного тыквенного торта XVI века. Каждый рецепт представлен в двух версиях – оригинальной и современной, с красочными фотографиями и репродукциями. Эта книга станет сокровищем для гурманов и ценителей истории, которые хотят попробовать прошлое на вкус.

В рецептах этой книги даются точные пропорции каждого ингредиента и время приготовления, однако чаще всего эти указания я вывел сам. Вместе с современной версией рецепта я привожу исходный исторический вариант, лежащий в ее основе. Моей целью было возродить старинные рецепты, воссоздать историю на вашей кухне.

Особенности

Большой формат, полноцветная печать, плотная мелованная бумага, красочные иллюстрации.

Воссоздание исторических рецептов всегда основано на более или менее обоснованных догадках, а потому мои рецепты будут отличаться от чужих интерпретаций. Оригинальные же рецепты, приведенные вместе с современными вариантами, позволят вам ощутить себя поваром древности, вольным готовить как вздумается.

Выдающийся французский синолог Франсуа Жюльен (род. 1951) в своей книге «Невозможная нагота» (2000) указывает на принципиальное, но неочевидное различие между западным и восточным мировоззрениями: в то время как в европейском искусстве от античных статуй до современной фотографии обнаженное тело предстает как феномен, неотъемлемый и укорененный в культуре, в Китае Нагота как философская и эстетическая категория невозможна. Ее появление предполагает «морфологическое» мышление, стремление к фиксации формы как воплощения идеи, то есть самую суть метафизики, рожденной в Греции. В китайской культуре же форма, напротив, понимается как нечто процессуальное, подверженное изменению, а потому не требующее остановки взгляда на «голом», а значит, живом теле. Рассматривая произведения китайской графики и живописи и размышляя о невозможности Наготы, Жюльен предлагает по-новому взглянуть на наше представление об истине, бытии и чувственном опыте как таковом.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

"Свет луны во льду" – роман Марины Комаровой, жанр янг эдалт, азиатское фэнтези, уся, приключенческое фэнтези.

Мой магический дар похитили во время ритуала Серебряной Луны. Есть всего пять дней, чтобы привести преступника на суд, иначе старейшины сочтут это карой небожителей и изгонят меня из клана. За спиной убийца в лисьей маске и клан Огненного Феникса, на который указывают все улики? Страшно? Ни капли. К тому же на моей стороне один очень симпатичный мастер боевых искусств.

У каждого в жизни случаются неприятности.

А у моей неприятности есть имя – Вейлан Инвергард!

Невозможный северянин с льдистыми глазами, посмевший назвать меня пустышкой!

Я отправляюсь за ним в Северную академию, где меня ждут морозы, тайны и один из семи наследников короля.

Но никто не предупредил, что там живёт не только холод, но и нечто иное, куда более древнее и опасное, от которого меня способен спасти лишь один ледяной дракон.

Подождите… дракон?!

В лесу рядом с домом, арендованным для загородного отдыха, где Эва остановилась вместе с семьей, происходят странные вещи: по ночам слышится детский плач, а порой кажется, что деревья там перемещаются с места на место. Когда шестилетний Тарасик находит в лесу старую игрушку, Эва шутит, что это подарок лешего. В тот момент она не догадывается о том, что впоследствии еще не раз вспомнит эти слова, но тогда ей будет уже не до шуток. Лес продолжает загадывать загадки, которые становятся все более зловещими; странности множатся, заставляя Эву усомниться в собственном рассудке, а вскоре Тарасик бесследно исчезает в чаще.

Пушкин не застал наводнение 1824 года, но по рассказам очевидцев создал одну из самых мрачных поэм о человеке, раздавленном стихией и властью. Сам поэт так и не увидел первой публикации – император разрешил напечатать лишь отрывок, посчитав текст слишком опасным.

Евгений мечтает о тихом счастье с любимой. Но в одну ночь все рушится – Санкт-Петербург уходит под воду. Евгений теряет все и невольно бросает вызов самому Медному всаднику – символу безжалостной власти.

Первое, о чем стоит вспомнить Холдену, когда он впервые задумывается соблазнить младшую сестру своего приятеля: этого делать не надо. Серьезно. Во-первых, таковы уж правила. А во-вторых, Холден давал обещание присматривать за ней, а сам он уж явно неподходящая для нее партия – мало того, что бабник, так еще и музыкант с неясными перспективами. А Лала самая настоящая умница: добрая, понимающая, талантливый ученый – неудивительно, что у нее уже есть жених. Так что руки прочь.

Но вот Лале предлагают грант на исследование в Нью-Йорке, и на ближайшие несколько месяцев они станут соседями в многоквартирном доме, оказавшись в опасной близости друг от друга. Холден прилагает все усилия к тому, чтобы играть по правилам, но каждый день чувствует в ее словах, взгляде что-то такое, от чего вскипает кровь. Но что это? Всего лишь желание? Или же все серьезнее?

И что будет, если они пойдут против правил?

Дженнифер Фарр Дэвис – путешественница, писательница и вдохновительница тысяч людей по всему миру и первая женщина, установившая абсолютный рекорд прохождения Аппалачской тропы. Она прошла более 22 000 километров по шести континентам – от жарких саванн Африки до ледяных вершин Патагонии.

Но все началось с серьезного шага. Окончив колледж и не зная, в каком направлении двигаться дальше, Дженнифер выбрала путь длиной более 3,5 тысячи километров, пересекающий США от Джорджии до Мэна. Несмотря на страх и сомнения, она отправилась в одиночное путешествие, надеясь найти ответы и обрести себя.

Этот путь стал для нее испытанием – тяжелым, безжалостным и преображающим. Измученная болью и одиночеством, Дженнифер научилась идти вперед, когда кажется, что сил больше нет. Она открыла для себя доброту незнакомцев, силу воли и глубинное ощущение свободы, которое невозможно найти ни в городах, ни на приеме у психолога.

Эта история не просто о покорении тропы, она о нечто большем – о том, как испытание становится откровением, а дорога – путем к себе. Для всех, кто ищет вдохновение, силу и смысл, «Километр за километром к себе» станет вашим путеводителем к внутренней свободе.

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

Уютное фэнтези для поклонников «Гарри Поттера» и «Убийства и кексиков». Испанский хит Amazon!

Идеально для чтения осенью!

Тыквенный латте, немного магии и вера в чудо могут спасти даже самые потерянные души.

Джимбо и Памьелина, названные брат и сестра, сбегают к океану, чтобы начать жизнь с чистого листа.

Джимбо – отличный рыбак и художник, Пам – обожает готовить. В деревне на берегу они находят заброшенный дом и открывают таверну, как давно мечтала Пам.

Но у каждого дома есть своя история, тайны и прошлые владельцы… Неужто в жизни Пам появится не только вкусный кофе, но и сладкая любовь?

Тропы: «хиллинг», «обретенная семья», «романтика», «маленький городок», «кулинария».

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

Биполярное расстройство – это не приговор, но вызов. Хёна Ким, автор книги, рассказала нам, как распознать и принять диагноз и как научиться с ним жить полной жизнью. Эта книга не просто набор фактов и советов, а личный опыт борьбы с биполярным расстройством в семье.

Внутри вы найдете:

• Истории известных людей с психическими заболеваниями.
• Пошаговое описание стадий биполярного расстройства и их особенностей.
• Советы по выбору лечения и методы коррекции без медикаментов.
• Реальный семилетний опыт автора по борьбе с биполярным расстройством дочери.
• Подробное объяснение влияния ментальных расстройств на сознание.

Эта книга станет настоящим открытием для тех, кто хочет разобраться в диагнозе ради себя или близких.

Коммуналки, очереди, керосиновые лавки, стихи Высоцкого под магнитофон и соседи, которые знали о тебе больше, чем ты сам. Звучит как кадры старого фильма? А ведь именно так жила целая страна.

Эта книга – уникальная коллекция подлинных историй москвичей, проживших советскую эпоху. Здесь нет выдумки: только память, запахи, звуки и детали, которые невозможно придумать. Как уместить четыре поколения в 16 метрах? Как делили ванну с соседями и почему у каждого был свой тазик? Как звучали дворы Москвы 40-х, 60-х и 80-х?

Воспоминания двадцати одного автора складываются в удивительную мозаику: смешные истории, трагические страницы, тепло соседской поддержки.

Эта книга заставит вас улыбнуться, всплакнуть и, главное – почувствовать, что значит жить в большой стране одной огромной семьей.

АТМОСФЕРНОЕ ВОСТОЧНОЕ ФЭНТЕЗИ О ВЫБОРЕ МЕЖДУ ДОЛГОМ И СЕРДЦЕМ ОТ ШУАН МЭЙХУА.

В мире, где люди и демоны веками проливают кровь друг друга, наследный принц оказывается перед выбором, от которого зависит его жизнь. Чтобы выжить, он заключает опасный союз с древним божеством. Только вместе с силой к нему приходит проклятие: чужая судьба вплетается в его собственную. Их пути сходятся в вихре войны, где каждый шаг может стать последним.

Сумеют ли они изменить мир, который веками утопает в крови?

«Белый ликорис в Долине бессмертных» – история о том, что жажда жизни – самое опасное проклятье.

Основные тропы:

– «герой становится злодеем»;

– «наследный принц против мира»;

– «дворцовые интриги»;

– «серая мораль».

Для любителей творчества Мосян Тунсю, Лин Няннян и Люциды Аквилы.

Обложка от популярного художника Zialron.

Иллюстрации на форзацах и в блоке от JuBu.

Севара – молодая дворянка, вынужденная бежать от навязанного ей брака. В поисках свободы она отправляется в поместье на далеком севере, но попадает в руки разбойников. На помощь ей приходит загадочный Хозяин Зимы и дарит три подарка – шубу, шкатулку с драгоценностями и розовый пион как знак символизирующий их обручение. Вскоре Севара узнает о прежней избраннице Хозяина Зимы, превратившейся в бледную версию себя без воспоминаний, желаний и чувств. Боясь стать такой же, Севара пытается скрыться от магических уз, но влюбляется в юношу Неждана и теперь вынуждена выбирать между свободой, любовью и ценой древнего договора.

«Тепло ли тебе, девица?»

Титулярному советнику Синода Акакию, самому застенчивому и ответственному черту Российской империи, поручено дело чрезвычайной важности. Зловредная ведьма Меланья Штук умерла под Рождество, не сдав своих восьмерых служилых бесов, которые тут же разбежались по городу. Поиски приводят Акакия и его коллегу франта Анцибола на роскошный бал, устроенный генералом Багратионом, где под маскарадными масками скрываются беглецы, а помощь неожиданно приходит от очаровательной дочери хозяина дома. Ирония судьбы – спасти Рождество должен тот, кого принято считать его главным врагом.

Добро пожаловать в альтернативную Российскую Империю, где гоголевские мотивы оживают на фоне сверкающих витрин и рождественских балов. Это история, полная искрометного юмора, легкой мистики и уютного зимнего волшебства, которое так хочется ощутить холодными вечерами.

Сергей Мавроди – один из самых известных мошенников в отечественной истории. Название созданной им «МММ» стало в России именем нарицательным для обозначения любых финансовых «лохотронов». Суммарно от деятельности Мавроди только в нашей стране пострадало порядка 15 миллионов человек, а ведь он со временем развернул свою деятельность в международном масштабе. Украина, другие страны СНГ, даже Африка – великий зодчий финансовых пирамид обманывал людей по всему земному шару. В этой книге биография Мавроди рассмотрена через призму основных правил, которых он придерживался на протяжении своей преступной карьеры. Они и раскроют его лучше любых отвлеченных рассуждений о характере и психологии.

Супруги Некрасовы приезжают в свой дом на берегу моря. Небольшой поселок, всего несколько соседей, чистый воздух, солнце… Однако вместо запланированного отдыха они сталкиваются с чередой неприятных сюрпризов. Сначала – непонятно откуда взявшийся в каминном зале чужой манекен, затем – странный сосед, тайно посещавший дом Некрасовых в отсутствие хозяев… Но настоящие проблемы начинаются, когда этого самого соседа находят застреленным и привязанным к дереву на склоне горы. Жители поселка в ужасе. Приехавший следователь начинает расследование. Он еще не знает, что кажущаяся нелепой смерть чудаковатого мужика – это только пролог надвигающейся большой трагедии…

Еще одна захватывающая история, в которой человеческие чувства проходят жестокие испытания суровыми обстоятельствами. Автор-сила, автор-любовь, автор-ностальгия – по временам, когда миром правили строгие понятия и настоящие мужики.