Эта книга - незаменимое руководство для всех, кто мечтает открыть и управлять собственной кофейней. В ней вы найдете ключевые секреты успешного кофейного бизнеса, начиная от выбора местоположения и разработки уникальной концепции и заканчивая стратегиями маркетинга, управлением персоналом и оптимизацией расходов. Книга предоставляет практические советы, кейс-стади и лучшие практики, которые помогут вам создать процветающую кофейню и привлечь постоянных клиентов. Вдохновляйтесь, учитесь и начните свой путь к успеху в мире кофейного предпринимательства с этой увлекательной книгой.
Скачать книги Управление магазином без регистрации
«Большая книга директора магазина» – бестселлер среди изданий для розницы; система знаний в области современных розничных технологий; необходимая в работе книга для каждого владельца или руководителя розничного магазина. Прочитав новое издание, вы узнаете:
– как открыть магазин, какие средства рекламы и стимулирования продаж выбрать, на какие целевые группы покупателей ориентироваться;
– какие бывают подходы к управлению ассортиментом и ценообразованием, какие финансовые показатели следует учитывать при оценке эффективности работы магазина;
– что такое мерчандайзинг, какие основные правила мерчандайзинга для розничного магазина;
– как подбирать, обучать, стимулировать и оценивать торговый персонал магазина;
– как провести тренинг продажи и обслуживания покупателей.
Книга «Нет, спасибо, я просто смотрю» раскрывает секреты розничной торговли. Уникальность Г. Фридмана и его книги заключается в непревзойденной способности превращать потенциальных покупателей в тех, кто действительно покупает, а также учить этому других. Используя юмор и свой огромный опыт, он рассказывает, как достичь вершин мастерства в обслуживании покупателей и стать успешным продавцом. Вы узнаете, как преодолеть сопротивление покупателя, как выяснить, что он хочет, как заставить его сделать не только основную, но и дополнительную покупку. Приемы, описанные в книге, позволят вам значительно ускорить продвижение по служебной лестнице.
Книга предназначена для широкого круга читателей.