Скачать книги Здоровое и правильное питание без регистрации

Автор делится своим личным опытом перехода на здоровое питание без готовки. Я осознанно выбирала продукты с оптимальным балансом белков, жиров и углеводов (примерно 1:1:2), добавляя свежие овощи для создания "гарвардской тарелки". Результаты впечатляют: нормализация веса, прилив энергии, улучшение сна и иммунитета, а также экономия времени.

Автор подчеркивает важность принципа 80/20 — 80% здоровых выборов и 20% любимых лакомств, чтобы избежать стресса и срывов. Нутрициолог,дает практические советы: читайте этикетки, вводите изменения постепенно и наслаждайтесь едой. Это не строгая диета, а стиль жизни, доказывающий, что здоровое питание возможно даже для занятых людей. Идеально для тех, кто хочет похудеть или просто чувствовать себя лучше без кухонных подвигов!

Эта книга — не просто сборник рецептов. Это маленькая алхимия вкуса и мудрости, где каждая страница наполнена ароматами, светом и магией повседневного. Здесь вы найдете блюда, которые согревают душу, салаты, сияющие свежестью, крем-супы, словно солнечные закаты в тарелке, и травяные чаи, превращающие обычный вечер в ритуал умиротворения.

Каждый рецепт сопровождается подробной инструкцией, калорийностью и временем приготовления, чтобы готовка становилась не обязанностью, а медитацией. Простые ингредиенты обретают магию в ваших руках, превращаясь в истории, которые можно съесть и почувствовать.

Эта книга для тех, кто ищет не только вкус, но и свет, тепло и немного чудес в каждом приеме пищи.

Проект посвящён исследованию и систематизации кулинарного наследия мира через призму супов и популярных блюд, таких как пельмени, блины, картофельные блюда и рисовые пирожки. Основная цель — показать, как одно и то же или схожее блюдо может быть адаптировано в разных странах с учётом культурных традиций, доступных ингредиентов и кулинарных техник.

Проект представляет собой полную энциклопедию мировых рецептов, подходящую как для домашних кулинаров, так и для изучающих международную кухню. Он демонстрирует разнообразие и богатство гастрономической культуры, позволяя читателю не только готовить, но и понимать происхождение блюд и их вариации по всему миру.

Хватит бороться с лишним весом! 95% людей в борьбе с лишним весом терпят неудачу — не потому что они слабы, а потому что они сражаются со следствиями, а не с причиной. Эта книга — не про очередную диету. Это простая инструкция, как наконец-то похудеть навсегда, превратив рутину ЗОЖ в увлекательную игру.

Вы станете главным героем, который:

• Сразится с «Генералом Полуфабрикатом» на своей кухне

• Создаст «Антидиванный протокол» для ежедневного движения

• Научится отличать настоящий голод от эмоционального

• Прокачает энергию через простые ритуалы сна и питания

Здесь нет места скучным запретам — только понятные квесты, юмор и работающая система. Вы не просто похудеете — вы перепрограммируете свои привычки, получите контроль над телом и начнете новую жизнь, полную энергии.

Хватит откладывать! Ваше тело достойно большего! Оно достойно "новой версии"!

В сборнике представлены завтраки, перекусы, обеды, ужины и десерты, каждый из которых сопровождается:

Подробными инструкциями по приготовлению, пошаговыми рекомендациями и указанием калорийности.

Историями и культурными справками, раскрывающими значение ингредиентов, их символику и место в кулинарной традиции разных народов.

Рекомендациями по осознанной дегустации, которые помогают замедлиться, ощутить эмоции, насыщение и внутреннюю гармонию.

Этот сборник подходит всем, кто хочет:

Получать удовольствие от еды не спеша;

Развивать осознанность и внимательность к себе;

Исследовать вкусы, текстуры и ароматы как инструмент самопознания;

Наслаждаться сочетанием пользы, красоты и вдохновения в ежедневном рационе.

«Еда как способ познания себя» — не просто кулинарная книга, а путеводитель в мир осознанного питания, который помогает сделать каждый приём пищи маленьким ритуалом радости, энергии и внутренней гармонии.

В современной медицине, где часто лечат симптомы, а не причину, концепция «болезней дефицитов» предлагает подход, что многие недуги могут быть следствием простой, но упущенной нехватки микроэлементов.

Эта книга — не просто перечень веществ и их функций. Ее задача гораздо глубже: дать вам системное понимание работы организма на молекулярном уровне. Вы найдете не только актуальные данные, но и старые, забытые исследования, которые открывают удивительные связи между питанием и здоровьем. Доступным языком в книге излагается, как распознать признаки дефицита, понять их физиологическую причину и осознать важность полноценного питания.

Это издание для тех, кто хочет выйти за рамки поверхностных советов и стремится понять глубинные механизмы работы своего тела, чтобы принимать по-настоящему взвешенные решения о здоровье.

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Эта книга – это анти-диета, которая поможет прийти к телу мечты и сохранить форму навсегда.

Внутри вы найдете:

• подробное описание методики в конкретными шагами;

• практические рекомендации и советы;

• разборы возможных ошибок;

• вдохновляющие истории тех, у кого получилось;

• 42 идеальных завтрака, обеда и ужина, чтобы больше не думать: «Что же такого съесть, чтобы похудеть?»

Данный сборник представляет собой подборку разнообразных, простых и питательных завтраков с использованием яиц, рассчитанных на две недели. Каждый день предлагает новый рецепт, полностью уникальный и не повторяющий предыдущие, что позволяет сохранять разнообразие и интерес к утреннему приему пищи.

Все блюда рассчитаны на быстрый и удобный завтрак, включают доступные ингредиенты и могут быть адаптированы под вкусовые предпочтения:

омлеты с овощами и сыром;

запечённые яйца в авокадо, помидорах, кабачках;

маффины и гратены с яйцом и овощами;

салаты и смузи с яйцами;

рулеты и блины с яйцом;

классические и облегчённые варианты яиц «Бенедикт».

Каждый рецепт снабжён пошаговой инструкцией, временем приготовления, порционностью и практическими советами по улучшению вкуса и удобству подачи. Меню обеспечивает сбалансированный завтрак с высоким содержанием белка, витаминов и клетчатки, подходящий для повседневного и здорового питания.

Эта коллекция рецептов превращает каждый приём пищи в визуальное и вкусовое произведение искусства. Каждое блюдо рассматривается как картина: тщательно продумываются цвет, текстура, композиция и контраст, словно художник выбирает палитру и кисти.

Рецепты распределены по сезонам: весна, лето, осень, зима, чтобы подчеркнуть природную свежесть и настроение каждого времени года. В наборе присутствуют:

Закуски и салаты — яркие, свежие, с контрастными текстурами и легкой калорийностью.

Основные блюда — насыщенные, гармонично сбалансированные по вкусу и цвету, с акцентом на здоровое питание.

Десерты и сладкие композиции — нежные, кремовые, с яркими акцентами ягод, фруктов и шоколада.

Завтраки и лёгкие блюда — визуально привлекательные и питательные, создающие настроение на весь день.

Эта книга вдохновляет не только готовить, но и воспринимать еду как искусство, где вкусы, цвета и формы гармонично переплетаются, создавая маленькие шедевры на тарелке.

Чувствуете постоянную усталость после еды? Не можете понять, почему одни продукты дают силы, а другие высасывают энергию? Эта книга откроет вам глаза на то, как пища влияет не только на ваше тело, но и на сознание, настроение и жизненные силы.

Вы узнаете, почему после мяса появляется тяжесть и апатия, как сахар крадёт вашу ясность ума, и какая энергия скрыта в разных продуктах.

Здесь нет сложных терминов и навязчивой морали. Только честные наблюдения, понятные объяснения и практические советы. Вы научитесь слушать своё тело, различать энергетические сигналы после еды и выбирать продукты, которые действительно вас питают. Если вы устали чувствовать себя разбитым, эта книга для вас.

Фото из личного архива Андрея Попова

Это саммари – сокращенная версия книги «Худеем с удовольствием. Долгосрочные простые привычки для длительной и устойчивой потери веса» Рангана Чаттерджи. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.

Перед вами не только пакет профессиональных рекомендаций от терапевта и иммунолога, но и очень мотивирующий текст. Ранган Чаттерджи более 20 лет помогает людям успешно бороться с лишним весом. А его дружелюбный и поддерживающий тон убеждает, что похудеть без страданий возможно.

Доктор рассказывает о пищевых ловушках, вооружает читателей набором действий и инструментов, которые помогут изменить пищевое поведение и выбрать подходящий режим питания, отдыха и двигательной активности.

Выбрасывайте весы, прекращайте морить себя голодом и изнурять тренировками и приступайте к бережной заботе о себе. В ней – ключ к похудению.

Так что же предлагает эта книга?

Обещание простое, но революционное: прочитав ее, вы не получите еще один список «что можно» и «что нельзя».

Вместо этого вы получите инструменты, которые помогут вам:

⦁Слышать свое тело и доверять его сигналам голода и сытости.

⦁Различать физический голод и эмоциональный.

⦁Выбирать еду без паники и чувства вины.

⦁Наслаждаться любым приемом пищи — будь то яблоко или кусок пирога.

Вернуть еде ее законное место — источника энергии и удовольствия.

Это путь от пищевой тревоги к пищевой свободе.

Путь от диеты — к радости.

Вы готовы перестать бояться и начать жить? И есть. Пора начинать.

Эта книга раскрывает тайны кулинарного мира через один универсальный подход: один и тот же ингредиент — и три совершенно разные культуры. От Италии до Японии, от Индии до Грузии — вы узнаете, как привычные продукты, такие как баклажан, картофель, помидор, чеснок и йогурт, превращаются в уникальные блюда благодаря разной кухонной философии.

Эта книга станет вашим проводником в мир гастрономии, где один продукт раскрывает бесконечное разнообразие вкусов, ароматов и текстур, позволяя готовить с пониманием и вдохновением.

Почему мы болеем, несмотря на развитие медицины? Врач дает шокирующий ответ: эпидемия рождается на нашей кухне. Эта книга — откровенный разговор о том, как корпорации превратили еду в оружие, вызывающее зависимость. Вы узнаете, как комбинация сахара, жира и соли взламывает мозг, а пищевые традиции усугубляют кризис.

Это практическое руководство к спасению. Основываясь на физиологии, доктор предлагает систему:

• Правила сочетания продуктов для контроля веса.

• Использование суперфудов и клетчатки для метаболизма.

• Управление гормонами через режим дня.

• Правда о кофе и нервной системе.

«Крик души терапевта» — мощный призыв и энциклопедия здоровья. Ваше здоровье — в ваших руках. Верните себе право быть здоровым.

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Анна Вита приглашает вас в мир здорового питания с коллекцией вкусных и полезных рецептов. В книге собраны легкие и быстрые блюда, созданные с заботой о вашем здоровье и хорошем самочувствии. Здесь вы найдете советы по выбору продуктов, секреты экономии времени на кухне и рекомендации по организации питания. Доступный язык и яркие иллюстрации помогут вдохновиться и сделать каждый прием пищи ярким и полезным событием.

Каждый из нас хотя бы раз в жизни пытался «начать с понедельника»: убрать сладкое, есть только полезное, пить больше воды… Но жизнь всегда вносит свои коррективы: дедлайны, встречи, гости, стресс. И вот привычный круг – попытка, срыв, чувство вины.

А ведь настоящая устойчивость в питании – не в жёстких запретах, а в маленьких шагах, которые становятся частью вас.

Книга «Маленькие привычки в питании, которые меняют всё» – это не очередная диета, а путь из 52 простых шагов, по одному на неделю, чтобы выстроить комфортную систему питания без стресса и чувства вины.

Вы научитесь слышать себя, питаться без крайностей, убирать хаос и осознанно формировать привычки, которые останутся с вами навсегда.

С опорой на поведенческую нутрициологию, доказательные подходы и реальные истории из практики, вы сможете менять своё питание мягко и в своём темпе – без ощущения борьбы с собой.

Вы начнёте не «держаться», а жить так, чтобы еда поддерживала вас каждый день.