Скачать книги Здоровое и правильное питание без регистрации

Фазы и рекомендации:

Фолликулярная фаза (1–12 день цикла): В этот период организм восстанавливает силы, и особенно важны продукты, поддерживающие иммунитет, ускоряющие обмен веществ и способствующие восстановлению. Важно сосредоточиться на белках, клетчатке, витаминах и антиоксидантах. Рекомендуются легкие блюда, богатые витаминами и минералами.

Овуляторная фаза (13–15 день цикла): Это время, когда тело достигает пика своей энергии. Потребности в белке и антиоксидантах увеличиваются, а также необходимо поддерживать гормональный баланс. В этот период важно есть продукты, которые помогают сохранять энергию и поддерживать здоровье кожи и волос.

Лютеиновая фаза (16–28 день цикла): В этой фазе наблюдается повышение уровня прогестерона, что может приводить к чувству усталости. Диета должна поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уменьшать воспаления, поддерживая магний и клетчатку. Упор следует делать на белки и сложные углеводы для повышения энергии и контроля аппетита.

Эта книга – не просто о том, как похудеть. Это больше, чем сухая теория или мотивация в отдельности: все вместе, еще и с системным подходом, который позволит сделать процесс быстрым и легким. И результат будет без срывов, раз и навсегда.

Из книги вы узнаете о том, как не сорваться во время похудения, прочитаете о мифах и предубеждениях, замедляющих и откатывающих процесс, научитесь формировать свое тело, словно созданное из пластилина, создадите тот образ жизни, в котором именно вам будет комфортно, добьетесь фигуры своей мечты!

Никита Игошев — дипломированный фитнес-тренер и нутрициолог. Живя в маленьком городе на севере России и работая инженером, сбросил 30 кг за 4 месяца и пришел в идеальную физическую форму. Затем целенаправленно набрал вес и сбросил его снова, зафиксировав все нюансы в книге.

«Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».

Детокс-диета — это система питания, направленная на очищение организма от токсинов и ненужных веществ за счет временного отказа от некоторых продуктов и употребления определенного вида пищи. Эта диета может включать различные подходы, такие как увеличение потребления свежих фруктов и овощей, использование натуральных соков, травяных чаев и воды, а также снижение или исключениеProcessed foods, сахара, алкоголя и других загрязняющих веществ.

Детокс диета должна рассматриваться как временный подход к очищению организма, который может подготовить почву для более здоровых привычек питания в будущем.

В этой коллекции рецептов собраны вкусные и полезные блюда для тех, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни и при этом наслаждаться любимыми угощениями. Каждое из блюд разработано с учетом принципов правильного питания (ПП) — они низкокалорийные, с минимальным содержанием сахара и насыщенных жиров, но при этом сохраняют отличный вкус и текстуру. В рецептах использованы только полезные ингредиенты, такие как овсяная мука, орехи, свежие фрукты, ягоды и натуральные подсластители, что позволяет не только наслаждаться вкусом, но и поддерживать фигуру в тонусе.

Здесь представлены не только десерты, такие как капкейки, кексы и печенье, но и разнообразные варианты для завтраков, перекусов и даже угощений на праздничный стол. Все рецепты подходят для людей, следящих за калориями, а также для тех, кто придерживается низкоуглеводного или безглютенового питания.

ПП-выпечка — это идеальный выбор для тех, кто хочет сочетать здоровое питание с гастрономическими удовольствиями.

Тибетская диета основывается на принципах традиционного тибетского медицины и философии, где важнейшими аспектами являются гармония с природой и баланс элементов внутри организма. Диета включает в себя большое количество свежих овощей, зелени, злаков, бобовых и орехов, что способствует улучшению обмена веществ, укреплению иммунной системы и поддержанию энергии в течение всего дня.

Особое внимание уделяется продуктам, которые помогают очистить организм от токсинов и наладить работу пищеварительной системы. Часто используются специи, такие как куркума, имбирь, кориандр и тмин, которые имеют не только яркий вкус, но и многочисленные лечебные свойства, включая улучшение циркуляции крови и укрепление сердца.

Важными аспектами тибетской диеты являются умеренность в питании и регулярность приемов пищи, что способствует улучшению общего самочувствия и повышению жизненной энергии. Одним из ключевых элементов является также практика чаепития, которая помогает не только расслабиться.

Диета на растительном питании — это подход к питанию, основанный на потреблении продуктов растительного происхождения. Она включает в себя свежие овощи, фрукты, зерновые, бобовые, орехи, семена, а также растительные масла и альтернативы животным продуктам, такие как тофу, сейтан и растительное молоко. Эта диета исключает мясо, рыбу, молочные продукты и яйца, при этом обеспечивая организм всеми необходимыми питательными веществами благодаря разнообразию растительных продуктов.

Основные принципы диеты:

Снижение риска заболеваний: Растительное питание связано с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы, снижением риска диабета 2 типа и некоторых видов рака.

Поддержка нормального веса: Вегетарианская диета часто помогает поддерживать нормальный вес за счет низкой калорийности и высокого содержания клетчатки.

Экологические преимущества: Растительное питание способствует снижению углеродного следа и минимизации воздействия на экологию.

Детокс-диета — это питание, направленное на очищение организма от токсинов и улучшение общего состояния здоровья. Основной акцент в такой диете делается на употребление продуктов, которые способствуют выводу шлаков, укрепляют иммунную систему и нормализуют обмен веществ. В рацион включаются свежие фрукты и овощи, цельные злаки, белковые продукты растительного и животного происхождения, а также антиоксиданты и витамины, поддерживающие естественные процессы очищения организма.

Такая диета помогает не только улучшить пищеварение, но и поддерживает баланс жидкости в организме, способствует укреплению кожи, повышает энергию и снижает уровень стресса. Детокс-диета может стать отличным стартом для тех, кто желает восстановить физическое и эмоциональное здоровье, а также способствует улучшению работы внутренних органов и нормализации веса.

Диета с низким содержанием углеводов (Low-Carb) предполагает ограничение потребления углеводов с акцентом на белки и полезные жиры. Она способствует снижению веса, улучшению метаболизма и контролю уровня сахара в крови. В рамках этой диеты потребление углеводов сведено к минимуму, а питание основывается на продуктовых группах, таких как мясо, рыба, яйца, овощи, орехи и масла. Такой подход помогает организму использовать жировые запасы в качестве основного источника энергии, что способствует эффективному снижению веса и поддержанию нормальной массы тела. Диета подходит для людей, желающих контролировать вес, а также для тех, кто стремится поддерживать стабильный уровень сахара в крови и улучшить общую физическую форму.

Безглютеновая диета — это режим питания, при котором исключаются продукты, содержащие глютен, белок, который присутствует в злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. Эта диета рекомендуется в первую очередь людям с целиакией, аутоиммунным заболеванием, при котором глютен вызывает воспаление и повреждение тонкой кишки. Также безглютеновое питание может быть полезно для людей с чувствительностью к глютену, а также тем, кто страдает от различных пищевых расстройств или ищет альтернативы для улучшения общего самочувствия.

Безглютеновая диета включает в себя употребление свежих, натуральных продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, а также безглютеновые зерновые, такие как рис, киноа, гречка и кукуруза. Важно исключить все продукты, содержащие пшеницу, рожь и ячмень, а также внимательно читать этикетки продуктов для выявления скрытого глютена.

Диета с учётом гликемического индекса (ГИ) – это эффективная стратегия питания, ориентированная на нормализацию уровня сахара в крови, улучшение обмена веществ и поддержание энергии на протяжении дня. Гликемический индекс – это показатель того, как быстро углеводы, содержащиеся в продуктах, повышают уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ усваиваются медленно, помогая поддерживать стабильный уровень сахара и избегать резких колебаний энергии.

Данная программа питания включает в себя разнообразные рецепты с низким и средним гликемическим индексом, которые способствуют улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и поддержанию общего здоровья.

Диета по группе крови — это подход к питанию, основанный на концепции, что тип крови влияет на то, как наш организм усваивает определённые продукты. В этой диете каждому типу крови рекомендуется определённый набор продуктов, который, как считается, может способствовать улучшению обмена веществ, поддержанию оптимальной массы тела и укреплению иммунной системы.

Диета для 1-й группы подходит для людей, чьи предки были охотниками и нуждаются в белках животного происхождения. Для 2-й группы подходят растительные продукты, которые помогают сбалансировать гормональный фон и поддерживают иммунную систему. Люди с 3-й группой крови могут наслаждаться разнообразием в питании, сочетая мясо и молочные продукты с овощами. 4-я группа, как комбинированная, требует гибкости в подходах к пище, с акцентом на лёгкие и легко усвояемые продукты.

Диета «Стол №14» разработана для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности, для пациентов с хроническим гастритом и язвенной болезнью. Ее цель — облегчить симптомы воспаления, снизить нагрузку на желудок и кишечник, а также нормализовать пищеварение. Диета направлена на устранение раздражающих факторов в пище, что способствует заживлению слизистой оболочки желудка.

Основные принципы диеты «Стол №14»:

Ограничение жареных, острых, соленых и жирных продуктов.

Пищу нужно готовить преимущественно на пару, варить или запекать.

Предпочтение отдается продуктам с низким содержанием клетчатки, что помогает снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Важна регулярность и частота питания (5-6 раз в день малыми порциями).

Диета включает в себя легкие и легко усваиваемые продукты, такие как нежирное мясо, рыба, молочные продукты, отварные овощи и каши. Также рекомендуется избегать пищи, которая может повышать кислотность желудка или вызывать процессы брожения.

Данная программа питания на неделю предназначена для людей, стремящихся следовать здоровому образу жизни и придерживаться принципов правильного питания (ПП). Включает сбалансированное меню, состоящее из низкокалорийных, питательных и легкоусвояемых продуктов, что способствует поддержанию нормального веса, улучшению обмена веществ и повышению уровня энергии.

В каждом дне предусмотрены все необходимые приемы пищи: завтрак, перекус, обед, перекус и ужин, что помогает не только контролировать калорийность рациона, но и сохранять чувство сытости на протяжении всего дня. Каждый рецепт включает полезные ингредиенты, такие как овощи, белковые продукты (курица, рыба, индейка, творог), цельнозерновые и низкокалорийные компоненты, что обеспечивает разнообразие и насыщенность рациона.

Этот сборник рецептов — идеальный помощник для тех, кто стремится сбалансировать своё питание, поддерживая форму и здоровье. В нем собраны вкусные и полезные блюда, которые помогут вам питаться правильно и с удовольствием каждый день. Рецепты составлены с учётом калорийности 1200 ккал в день, что делает их идеальными для контроля за рационом, похудения или поддержания веса.

Каждое блюдо — это гармония питательных веществ, свежих продуктов и простых ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Здесь вы найдёте рецепты для завтраков, обедов, ужинов и перекусов, идеально подходящих для активных людей, желающих улучшить свою физическую форму, не тратя много времени на готовку.

Вы сможете наслаждаться разнообразием вкусов, включая легкие омлеты, свежие салаты, сытные блюда из курицы и рыбы, а также десерты, которые не повредят вашей фигуре. Каждый день — это новая порция энергии, которая будет поддерживать ваше тело и настроение в течение всего дня.

Диета «Стол №13» – это лечебный рацион, назначаемый при острых инфекционных заболеваниях в стадии выраженной интоксикации. Главная цель – снижение нагрузки на пищеварительную систему, поддержание иммунитета и восполнение жидкости в организме.

Основу питания составляют легкоусвояемые продукты с пониженной жирностью, минимальным содержанием клетчатки и щадящей термической обработкой. В рацион входят бульоны, жидкие каши, пюре, нежирные мясные и рыбные блюда, паровые омлеты, кисели и компоты. Исключаются жирные, жареные, острые блюда, а также продукты, вызывающие брожение и раздражение желудка.

Диета помогает снизить воспаление, поддерживать силы организма и облегчать процесс выздоровления. Питание дробное, в небольших порциях, с достаточным количеством жидкости. После улучшения состояния пациента обычно назначается переход к другим лечебным столам для плавного восстановления пищеварения.

Диета № 11 разработана для людей, страдающих заболеваниями, связанными с хроническими воспалительными процессами в органах пищеварения, а также для восстановления после острых состояний и хирургических вмешательств. Эта лечебная диета направлена на стимулирование восстановления организма, улучшение обмена веществ и нормализацию функций органов.

Питание при столе № 11 должно быть сбалансированным, включать достаточное количество белков, углеводов и жиров, но при этом не перегружать органы пищеварения. Особое внимание уделяется продуктам, которые способствуют восстановлению тканей, улучшению кровообращения и укреплению иммунной системы. Рацион включает легко усвояемую пищу, богатую витаминами и минералами.

Диета способствует улучшению общего состояния пациента, нормализации обмена веществ и восстановлению после хирургических вмешательств, а также укреплению организма.