Хотите сами научиться делать черный хлеб? А не платить за него каждый день в магазинах по 200 рублей? Я учился делать черный хлеб более 3 лет.Если купите эту книгу, вы значительно быстрее научитесь это делать. Для вас черный хлеб будет стоить по цене ржаной муки.
В этой книге собраны простые, быстрые и удивительно вкусные десерты на основе йогурта — без глютена, яиц, орехов и молочных продуктов. Все рецепты разработаны с заботой о тех, кто вынужден придерживаться особой диеты, а также для семей, стремящихся к здоровому питанию без лишних хлопот и сложных ингредиентов.
Здесь вы найдете более 50 оригинальных идей: воздушные муссы, освежающие мороженое, фруктовые парфе, нежные пудинги и легкие кремы, которые подходят даже детям-аллергикам. Все блюда готовятся из доступных продуктов, а растительный йогурт выступает в роли универсальной основы, позволяя экспериментировать с сезонными фруктами, ягодами и натуральными подсластителями.
Эта книга станет настоящей находкой для заботливых родителей, людей с пищевыми ограничениями, а также для всех, кто ищет вдохновение для лёгких домашних десертов. Каждый рецепт — это шаг к новому вкусу, уюту и радости без опасности для здоровья!
Готовьте, радуйте близких и открывайте для себя сладкий мир без аллергии!
Эта книга — ваш проводник в мир здоровых и вкусных смузи, созданных не просто ради удовольствия, а во имя силы, иммунитета и внутреннего баланса. Здесь собраны 50 насыщенных рецептов, каждый из которых включает суперфуды — продукты с научно доказанной пользой: от спирулины и асаи до ашваганды, семян чиа и порошка маки.
Вы найдёте смузи:
для бодрого утра,
для защиты от вирусов,
для восстановления после тренировок,
для сияющей кожи и здоровых волос,
для концентрации и снижения стресса.
Каждый рецепт — это простота, натуральность и функциональность. Смузи из этой книги не требуют сложных ингредиентов или редких приспособлений. Их легко вписать в любой график — от плотного рабочего утра до спокойного домашнего вечера.
Айвар – "балканская икра" из печёного перца!
Откройте для себя вкус легендарной закуски, покорившей кухни Сербии, Македонии и всей Юго-Восточной Европы. Густой, дымчатый – айвар идеально дополнит мясные блюда, станет изюминкой бутербродов или ароматной основой для соусов.
Готовы приготовить айвар по аутентичному рецепту? Читайте дальше! ️
Эта книга — ваш персональный гид в мир вкусных, полезных и полностью безсахарных напитков на каждый день. Здесь собраны рецепты натуральных коктейлей, которые не содержат ни грамма добавленного сахара, сиропов, подсластителей или прочих маскирующих вкусов добавок. Только чистые ингредиенты, польза и настоящий вкус.
Вы найдёте напитки на любой случай:
бодрящие утренние фреши,
лёгкие зелёные смузи для перекуса,
насыщенные коктейли для восстановления сил после тренировки,
расслабляющие вечерние миксы на травах и тёплых нотах.
Все рецепты разработаны так, чтобы вы могли легко повторить их дома, без сложных продуктов или техники. Подходят для:
тех, кто придерживается интервального питания (16:8, 14:10),
людей с ограничением сахара (ПП, диабет),
всех, кто хочет снизить потребление сахара и при этом не терять во вкусе.
Вдохновляйтесь, экспериментируйте, находите свои любимые сочетания — и открывайте для себя вкус настоящей, живой еды без лишнего.
Завтрак — это не просто приём пищи. Это ритуал, с которого начинается день. И если вы хотите, чтобы утро стало бодрым, вкусным и полезным — добро пожаловать в мир растительных напитков с пробиотиками.
Эта книга — ваш путеводитель по утренним эликсирам здоровья, энергии и удовольствия. Внутри вы найдёте:
40 рецептов на основе овсяного, кокосового, миндального, соевого и других растительных кефиров и йогуртов;
Комбинации с ягодами, фруктами, специями, зеленью и даже овощами — от нежных смузи до пикантных напитков;
Простые и понятные инструкции, рассчитанные на домашнюю кухню без сложного оборудования;
Советы по закваскам, ферментации и сочетанию вкусов;
Напоминание о том, что забота о себе начинается не с диеты, а с любви — к телу, к себе, к утру.
Все рецепты не содержат лактозы, подходят веганам, а главное — насыщены живыми пробиотиками, которые помогают наладить пищеварение, улучшить иммунитет и просто чувствовать себя лучше.
Поэзия способна влиять на эмоциональное состояние человека, вдохновлять и мотивировать. Представления о прекрасном во многом формируются благодаря поэзии.
Эта книга — ваш мягкий проводник в мир заботы о теле и душе через простую, тёплую и полезную еду. Внутри вы найдёте более 60 рецептов нежных смузи и кремовых супов, разработанных специально для тех, кто стремится к восстановлению пищеварения, детоксу или просто хочет вкусно и легко питаться.
В основе рецептов — натуральные, щадящие ингредиенты: овощи, фрукты, злаки, нежные травы, растительные молочные альтернативы. Все блюда подходят для чувствительного желудка, периода восстановления, антивоспалительных диет, а также в качестве комфортной еды в стрессовые дни.
Что вы найдёте в книге:
Утренние и вечерние смузи для мягкого запуска и спокойного завершения дня;
Щадящие супы без обжарки, со сбалансированным составом;
Противовоспалительные сочетания продуктов;
Идеи для разгрузочных дней и лёгких ужинов;
Простые пошаговые инструкции, понятные даже начинающим.
Эта книга — находка для всех, кто хочет готовить вкусно, сытно и при этом не выбрасывать еду. Мы собрали лучшие рецепты, которые помогут вам превратить вчерашний ужин в сегодняшний кулинарный шедевр. Осталась гречка? Будет запеканка. Завалялось картофельное пюре? Сделаем котлеты, блины или оладьи. Хлеб черствеет? Не беда — из него получится сытный пудинг или хрустящие гренки.
Все рецепты проверены временем и настроены на то, чтобы:
экономить бюджет,
радовать семью,
использовать продукты с умом, без отходов.
В книге вы найдёте:
идеи для завтраков, обедов и ужинов,
блюда из остатков каш, гарниров, мяса, рыбы, овощей и хлеба,
варианты запеканок, котлет, супов, закусок и даже десертов.
Эта книга — не про скучную «утилизацию», а про творческий подход к готовке и заботу о себе и близких. Она подойдёт и новичкам, и опытным кулинарам, и тем, кто хочет бережно относиться к ресурсам.
Готовьте вкусно, просто и разумно — из того, что уже есть в холодильнике!
Путешествовать по миру можно не только с чемоданом, но и… с кастрюлей. Эта книга — кулинарная кругосветка, собравшая лучшие рецепты уличной еды из десятков стран. Здесь — хрустящие самсы из Узбекистана, острые тако из Мексики, ароматные турецкие пиде, индонезийские сате, вьетнамские багеты бан ми, африканские закуски из ямса, японские панко-бургеры и даже горячий салеп с корицей для уютных вечеров.
Каждое блюдо адаптировано под домашние условия — без экзотических приборов и сложных техник, но с сохранением оригинального вкуса. Подробные инструкции, доступные ингредиенты и авторская подборка рецептов сделают эту книгу любимой как для начинающих поваров, так и для кулинарных путешественников со стажем.
Откройте для себя мир через еду — прямо на своей кухне.
Это не книга. Это разрыв.Ты держишь в руках не слова — а дверь.В реальность, где всё фальшивое разрушается,где симуляция больше не греет, где образ умирает, а ты — ещё нет. Это разоблачение роли, интерфейса, алгоритма. Это путь назад в плоть, в дрожь, в боль — ту, которую ты так долго избегал. Здесь нет ответов. Есть только ты. Если остался. Если готов — открывай. Если нет — положи книгу. Пока не поздно.
Экономно. Изобретательно. Безотходно.
В мире, где еда всё чаще оказывается в мусорном ведре, Scrappy Kitchen предлагает альтернативу — вкусную, практичную и уважительную к продуктам. Эта книга научит вас превращать остатки вчерашнего ужина в завтрашний деликатес, оживлять крошки хлеба, спасать увядающие овощи и готовить полноценные блюда из того, что многие считают отходами.
Пельмени – одно из самых универсальных блюд, способное объединить людей и культуры из разных уголков планеты. В данном сборнике рецептов представлены как традиционные пельмени, знакомые каждому из нас, так и другие вариации: китайские цзяоцзы, сочные грузинские хинкали, итальянские тортеллини – в книге вы найдете более 50 рецептов!
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Этот сборник рецептов создан для тех, кто хочет сократить или полностью исключить мясо из своего рациона, не теряя при этом вкуса, сытости и пищевой ценности блюд. Все рецепты основаны на растительных продуктах и разработаны с учётом принципов правильного питания (ПП) и кето-диеты — с низким содержанием углеводов, высоким уровнем белка и полезных жиров.
Вы найдёте здесь более 30 оригинальных блюд: от кето-фалафелей, капустных стейков и «наггетсов» из цветной капусты — до «гуляша» из баклажанов, темпе в азиатском маринаде и вегетарианских паштетов. Многие рецепты подходят для веганов и легко адаптируются под индивидуальные предпочтения.
Книга поможет разнообразить рацион, снизить потребление животных продуктов и открыть для себя богатство вкусов растительной кухни — без компромиссов по питательности и текстуре.
В мире растительного питания до сих пор живут мифы: якобы без животных продуктов невозможно наесться, насытиться белком или получить энергию надолго. Эта статья развенчивает устаревшие стереотипы — с помощью 30 продуманных, насыщенных и вкусных рецептов, созданных специально для тех, кто ищет баланс между здоровьем, насыщенностью и удобством.
Здесь вы найдёте веганские закуски, в которых растительный белок работает на полную мощность: хрустящие шарики из нута, чечевичные паштеты, батончики с протеином, тофу в пикантной панировке, мини-котлетки из фасоли и киноа, крем-супы, пасты и даже сладкие снеки с какао и гороховым белком.
Каждый рецепт адаптирован под реальную жизнь — без редких ингредиентов, с понятной технологией и возможностью взять с собой. Статья подойдёт и новичкам в растительном питании, и опытным веганам, и всем, кто хочет добавить в рацион больше белка без жертв во вкусе и текстуре.
Веганство — это не отказ, а выбор. И выбор может быть вкусным, сытным и практичным.
Перед каждым праздником хозяюшки начинают ломать голову : «Что готовить на праздничный стол»?! Я решила Вашу проблему и собрала более 150 рецептов закусок и салатов на Ваш стол ина любой бюджет. Вкниге есть слоеные и экспресс салаты, а для гурманов-пикантные с изюминкой. Закуски?-кростини, брускеты ирулетикизаполнят Ваш стол!Намечается посиделки с друзьями?-Тогда пикантные креветки в пиве будут фишкой вечера. Каждый найдет для себя любимую закуску.
Готовьте с удовольствием!
