Альманах «Автор года 2024» — это не просто книга, это окно в душу каждого автора, приглашение в мир фантазий и размышлений. Здесь вы найдете любовь и боль, радость и грусть, надежду и отчаяние. Каждый рассказ и каждое стихотворение — это отдельная история, которую стоит прожить вместе с автором.
Девушка Татьяна узнает мир через катание на склонх и дегустацию вин со своим другом Дмитрием. Они находят общее и вместе учатся любить заснеженные склоны и вино. Герои проходят путь от обычного знакомства на лыжном курорте до создания семьи.
София, парижанка с даром исполнения желаний, отправляется в уединённую деревню, чтобы заключить сделку по продаже винодельни. Но всё меняется, когда она встречает Бена — загадочного и харизматичного владельца, чьи способности столь же необъяснимы, как и её собственные. Между ними вспыхивает искра… но огонь их притяжения таит в себе нечто опасное.
Бен живёт ради мести. Он жаждет возмездия за разрушенную жизнь, а его цель — босс Софии. Влюбляясь в неё, он оказывается перед мучительным выбором: следовать своему плану или поддаться чувствам.
С каждым днём их связь крепнет, но вместе с ней растёт и угроза. Тайны прошлого сплетаются в роковой узел сверхъестественных сил. Когда правда всплывает наружу, Софии предстоит решить, на чьей она стороне — и какую цену готова заплатить за любовь.
В этой истории страсти, магии и предательства один вопрос остаётся открытым: что сильнее — любовь или судьба, которую невозможно изменить?
Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга – ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете для себя новые вкусовые комбинации и повысите свой уровень гастрономической культуры.
Елена Горбачева – обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», писатель, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Макс Волков — харизматичный, но циничный сомелье, который живёт в мире ароматов и вкусов. Его жизнь — это дегустации, конкурсы и роскошные рестораны. Но после того, как он переносит Covid-19, он теряет обоняние — его главный инструмент и смысл жизни. Для Макса это становится катастрофой: он больше не может работать, теряет уверенность в себе и закрывается от мира.
В отчаянии он уезжает к себе на Родину, где случайно попадает на маленькую семейную винодельню. Там он знакомится с Аней — оптимистичной и немного наивной дочерью владельцев, которая верит, что вино — это не просто напиток, а способ рассказывать истории. Аня предлагает Максу остаться и помочь им спасти винодельню от банкротства.
Второй роман серии «Вдовы шампанского» предлагает захватывающую картину мужества, гениальности и непоколебимой воли женщины, опередившей свое время. Богатый историческими деталями и прекрасно прорисованными персонажами, роман погружает читателя во Францию середины XIX века, когда общественные ограничения для женщин, Франко-прусская война и доминирование мужчин в сфере производства шампанского проверяют на прочность неукротимую мадам Поммери.
Душевная боль, любовь и потери, вдовство и почти неразрешимые проблемы могли бы заставить мадам Поммери сдаться. Но внутри ее вспыхивает искра, и она создает шампанское брют, не похожее ни на одно другое, – сухое, элегантное, бунтующее против сладких традиций.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Впечатляющая сага о первой из «Вдов шампанского» Франции – Барб-Николь Клико. Обладая редким даром, известным как «Le Nez» (Нос), Барб-Николь способна создавать невероятные купажи, а также обонять «вонь лжи или благоухание чистого сердца. Или разрывающий сердце запах несбывшейся надежды». Кроме этого дара она обладает смелостью и верой в себя; преодолевает немыслимые трудности в годы действия кодекса Наполеона, который оставлял вдов без права на собственность, а в случае Барб-Николь – без ее винодельни, без ее шампанского. Сюжет, искусно переплетенный с историческими письмами Наполеона, переносит читателя в разгар турбулентной французской жизни начала XIX века, когда Барб-Николь Клико-Понсарден создала свою империю – великую империю шампанского.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Вино и культура его потребления – предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино, правильно его хранить и подавать к столу? Как распознать испорченное вино и перестать платить за него в ресторанах?
Разобраться в этих и многих других вопросах поможет автор книги – сомелье с многолетним стажем, который изучил подходы разных школ и превратил процесс употребления вина в настоящее искусство. Прочитав эту книгу, вы научитесь выбирать вкусное вино, исходя из любого доступного бюджета.
Десяток простых правил, множество лайфхаков, авторская методика выбора вин на примере продукции стран Нового Света – Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки, США, – позволят любому читателю стать истинным знатоком этого прекрасного напитка и настоящим винным гурманом.
У вас намечается праздник или какое-то важное событие? Моя книга поможет вам удивить и порадовать гостей напитками собственного приготовления.
Без русских на курорте скучно. С русскими на курорте жизнь бьет ключом, и солнце ярче светит. Гид-переводчик Виктория Хорти знает о русских многое – она работает с россиянами, и сама полукровка – венгерка по матери и русская по отцу. Виктория родилась в СССР, но уехала учиться в Венгрию, вышла замуж за венгра. Виктория становится невольной свидетельницей всех приключений русских туристов. Они поверяют ей личные тайны и планы. Размышляя о перипетиях в судьбах россиян, сочувствуя им, проникаясь их эмоциями, Виктория сама задумывается над своей жизнью. А тем временем на фешенебельном венгерском курорте кипят страсти, и даже случается убийство.
Книга о винодельничестве на Кубани. Больше напоминает справочник. Подходит для широкого круга читателей.
По официальным данным, 1 февраля 2024 года исполняется 65 лет со дня гибели туристической группы Игоря Дятлова. Книга посвящается этой трагической дате в истории советского туризма. Представленная криминальная версия гибели группы на Северном Урале полностью ломает стереотипы, принятые в многолетнем расследовании рокового похода. Давно известные факты поворачиваются к читателю другой стороной и вскрывают новые пласты, казалось бы, изученной до деталей истории гибели группы.
Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок?
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!
Что ждет вас внутри:
– понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования;
– основные рецептуры по изготовлению сидра;
– способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос;
– принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки;
– бонусная глава с разнообразными напитками на основе домашних сидров и вин.
Подробные инструкции, советы и подсказки помогут разобраться в процессах и создать хмельные напитки, которые будут радовать вас и всех, кому повезет их продегустировать.
Домашний сидр – второй по популярности продукт после самогона. Сложно ли его сделать? Отнюдь, если есть проверенная рецептура. А можно ли превратить сидр во что-то более интересное (и крепкое), например в кальвадос? Можно!
В новой книге Ивана Ильина вы найдете надежные рецепты сидров, способы превращения его в домашний кальвадос и рецепты плодово-ягодных вин из того, что растет в вашем дачном саду. А также идеи вкусных напитков и коктейлей, которые вы сможете приготовить с домашним сидром, вином или кальвадосом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Хотите как-то разнообразить ваше застолье необычным алкоголем? Как насчет розового самогона, ликера из лепестков черемухи или настойки из листьев барбариса?
Эта книга о домашнем виноделии познакомит вас не только с уникальными рецептами, но и предложит множество способов приготовления привычных напитков, которые помогут вам сохранить урожай. Если вдруг все возможные варенья, морсы, сухофрукты уже заготовлены, а пара лишних килограммов яблок угрожают испортиться, эти рецепты окажутся настоящим спасением.
Одни рецепты просты в изготовлении, другие, напротив, потребуют немало времени. В любом случае каждый найдет для себя что-то интересное.
В книге Вы найдете набор наклеек для маркировки домашних заготовок.
В московской квартире обнаружено тело известного российского шансонье Виктора Северного. Согласно официальной версии следствия, причиной смерти музыканта стал сильный удар в область затылка головы, что повлекло за собой перелом основания черепа, не совместимый с жизнью. Тем не менее следователь МУРа пришел к выводу, что произошел несчастный случай и дело было закрыто. С этим решением категорически не согласна вдова покойного музыканта Людмила Захарчук, которая заявила журналистам, что ее мужа якобы убили. Но кто мог покуситься на жизнь «блатного» исполнителя, которого боготворила не только вся столичная богема, но и простые обыватели? Кто посмел убить музыканта, который хотя и сам не был «в авторитете», но пользовался невероятным уважением среди представителей уголовного мира?
История русского вина не так велика, как история виноделия Европы, но однозначно она богата на события, начиная с яркой фигуры князя Льва Голицына до массовых уничтожений виноградников во время сухого закона.
В своей дебютной книге Евгения Озерная – гид, автор проекта «Вино и радости» рассказывает нам о новом витке истории русского вина, который зарождается на наших глазах. Евгения расскажет об увлеченных виноделах, о бунтарях-гаражистах, о винных поместьях Крыма, Дона, Кубани и Краснодарского Края. Откроет нам секреты оранжевого вина и поделится невыдуманными историями из первых рук. Книга-гид по русскому вину и виноделию поможет вам сформировать свой уникальный винный вкус с качественным вином.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
