Чай, улицы и закуски: Сенегальская еда на ходу - Романова Виктория скачать бесплатно

Краткое описание

Перед тем, как скачать книгу Чай, улицы и закуски: Сенегальская еда на ходу fb2 или epub, прочти о чем она:

Эта книга — путешествие по уличной кухне Сенегала, стране, где чай — это ритуал, еда — способ общения, а улицы пахнут специями, углём и жареным тестом. «Чай, улицы и закуски» — не просто сборник рецептов, а попытка передать атмосферу уличных лавок Дакара, вечерних закатов над Атлантикой, разговоров под гул моторов и запахами жареной рыбы, свежей мяты и томлёного лука.

Вы узнаете, как приготовить аттайю — знаменитый сенегальский зелёный чай с пеной, научитесь жарить фатая и аккара, собирать уличные сэндвичи с тунцом, варить густой маффе, лепить хрустящие немсы, и готовить освежающий бисап. Все рецепты адаптированы для домашней кухни, но сохранены в их аутентичной простоте и уличной дерзости.

Это книга для тех, кто хочет почувствовать вкус Западной Африки, не выходя из дома, кто ищет живую кухню без глянца и фасадов — с улиц, из жарких кастрюль, с обветренных прилавков. Здесь — ритм, аромат, суета и тепло сенегальской еды на ходу.

Cкачать Чай, улицы и закуски: Сенегальская еда на ходу бесплатно в fb2, pdf без регистрации

Читать книгу Чай, улицы и закуски: Сенегальская еда на ходу полная версия

Читать онлайн
комментарии
Прокомментировать