Скачать книги Кулинария без регистрации

Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга – ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете для себя новые вкусовые комбинации и повысите свой уровень гастрономической культуры.

Елена Горбачева – обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», писатель, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

"Шоколадная магия" — это волшебное кулинарное путешествие в мир сладких удовольствий! Эта книга создана для всех, кто любит наслаждаться роскошным вкусом шоколада и мечтает научиться создавать удивительные десерты своими руками.

Внутри вас ждут более 120 уникальных рецептов, которые порадуют как начинающих кулинаров, так и опытных гурманов. От классических брауни и шоколадных тортов до оригинальных муссов, изысканных тарталеток и нежных маффинов — каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и полезными советами.

Вы узнаете, как приготовить:

Шоколадные десерты на любой вкус — от простых пирожных до многоярусных тортов.

Авторские рецепты с неожиданными сочетаниями вкусов — шоколад с малиной, апельсином, орехами и карамелью.

Лёгкие и воздушные муссы, кремы и фондю, которые покорят сердце любого сладкоежки.

Шоколадные угощения на любой случай — будь то семейный праздник, романтический ужин или уютный вечер в компании близких.

Весна — время обновления, лёгкости и свежести. Это время, когда хочется вдохнуть в свою кухню яркие краски и подарить себе наслаждение лёгкими и полезными блюдами. В этом сборнике рецептов мы собрали 120 самых лучших идей для весеннего меню — от хрустящих салатов до нежных десертов, от освежающих напитков до сытных, но лёгких горячих блюд.

Каждый рецепт прост в приготовлении, содержит только свежие и доступные ингредиенты, а также идеально подходит для тех, кто стремится поддерживать баланс между вкусом и пользой. Мы собрали блюда, которые помогут сохранить энергию и зарядиться позитивом в тёплое время года.

Наслаждайтесь хрустом свежих овощей, ароматом зелени и сладостью сезонных фруктов. Пробуйте новые сочетания, экспериментируйте и открывайте для себя кулинарные шедевры весны. Подарите себе и своим близким лёгкость, здоровье и вдохновение на каждый день!

Погрузитесь в мир ароматов и вкусов Кореи с нашим кулинарным путеводителем по корейской кухне! В этой книге вы найдете 50 уникальных рецептов, которые перенесут вас на шумные улицы Сеула и уютные домашние кухни.

Откройте для себя разнообразие корейской кулинарии: от знаменитого острого кимчи и рисовых палочек ттокбоки до изысканных супов и сытных мясных блюд. Мы собрали рецепты, которые варьируются от традиционных до современных интерпретаций, чтобы каждый смог найти что-то по душе.

В поисках долгой и здоровой жизни люди обращаются к опыту тех, кто уже достиг впечатляющих результатов в долголетии и сохранении жизненных сил. Японцы, жители Средиземноморья и Окинавы известны своим здоровьем, активностью и энергией даже в преклонном возрасте. В чём секрет их питания? Какие продукты и блюда помогают сохранить бодрость и долголетие?

Эта книга — уникальное путешествие в мир кулинарных традиций, проверенных веками. Вы узнаете:

Какие продукты составляют основу рациона долгожителей.

Как приготовить вкусные и полезные блюда на основе японской, средиземноморской и окинавской кухни.

Почему растительная пища, рыба, морепродукты и свежие овощи являются ключевыми компонентами их рациона.

Как гармонично сочетать ингредиенты для достижения максимальной пользы для организма.

Что едят звезды? Какие блюда вдохновляют актеров, певцов, спортсменов и политиков? В этой книге собраны фирменные рецепты знаменитостей — от простых домашних угощений до изысканных ресторанных шедевров.Вы узнаете, что любят на завтрак мировые кумиры, какие блюда стали для них традицией, а какие гастрономические слабости они скрывают. Вместе с рецептами здесь есть истории о еде, воспоминания и секреты, которые делают блюда особенными.Готовьте, пробуйте, вдохновляйтесь!

В современной жизни у нас часто не хватает времени на приготовление сложных и изысканных блюд. Но это не значит, что нужно жертвовать вкусом и качеством! Книга "Кухня для занятых" создана специально для тех, кто ценит свое время и хочет готовить вкусно и быстро.

Здесь вы найдете 50 простых и аппетитных рецептов, которые можно приготовить всего за 30 минут или даже меньше. Все блюда подобраны с учётом доступности ингредиентов и лёгкости приготовления — от сытных горячих блюд до освежающих салатов и изысканных десертов.

В книге представлены разнообразные блюда на любой вкус:

Пикантные закуски и лёгкие салаты — для быстрого перекуса или лёгкого ужина.

Горячие блюда и гарниры — для полноценного обеда или ужина, когда хочется чего-то сытного.

Изысканные десерты и сладкие перекусы — чтобы побаловать себя и своих близких.

Узнайте всё о выборе сортов, подходящих для вашего региона, о правильной посадке и уходе, включая полив, подкормку и обрезку. Раскройте секреты обильного цветения и плодоношения, узнайте, как бороться с болезнями и вредителями. Научитесь определять зрелость плодов и собирать урожай вовремя. Откройте для себя разнообразные рецепты соусов, десертов и выпечки со сливой. Узнайте, как сохранить урожай на зиму — сушить, замораживать и делать заготовки.

Русская кухня времен царской эпохи — это богатство вкусов, изысканность подачи и традиции, прошедшие сквозь века. В этой книге собраны уникальные рецепты, которыми наслаждались на царских пирах, в боярских палатах и дворянских усадьбах.

Вы узнаете, как приготовить ароматные щи, рассыпчатые каши, румяные пироги и запечённую стерлядь, подаваемую при царском дворе. Рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями, чтобы вы смогли воссоздать вкусы прошлого на своей кухне.

Ощутите дух старинной русской гастрономии, попробовав блюда, которыми наслаждались наши предки. Погрузитесь в атмосферу царских трапез и откройте для себя забытые кулинарные традиции!

Эта книга — ваш гид в мире кондитерского искусства, где кремы и наполнители становятся главными героями любого торта. Здесь вы найдете вдохновение, советы и рецепты для создания шедевров, независимо от вашего опыта.

«Кремы и наполнители для тортов» — это не просто сборник рецептов, а источник вдохновения для кулинарных идей. Погрузитесь в мир вкусов, текстур и ароматов, и пусть ваши торты станут произведениями искусства!

В этой коллекции рецептов я собрала лучшие идеи для заготовок на зиму, которые легко приготовить в домашних условиях. Вы найдете как классические рецепты, такие как домашний кетчуп и маринованные огурцы, так и более необычные варианты, например, варенье из помидоров или сладкие маринованные помидоры. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и полезными советами, которые помогут вам добиться отличного результата.

Погрузитесь в закулисье музыкальных легенд через призму их любимых напитков. Узнайте, что придавало Оззи Осборну демоническую харизму, какой секретный ингредиент добавлял Лемми из Motorhead в свой Джек с Колой, и как приготовить идеальный грязный мартини Мадонны.

Увлекательные истории и редкие фотографии звезд помогут вам прочувствовать атмосферу драйва и рок-н-ролльного хаоса без разрушенных гостиничных номеров, тесных кожаных штанов и бесконечных туров.

Смешайте ингредиенты, сделайте глоток и почувствуйте себя настоящей рок-звездой!

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

История изящного похудения без голода, страданий, ограничений в еде, физических упражнений. И без аппетита.

Эта подборка рецептов создана для тех, кто хочет научиться контролировать аппетит и избегать переедания. Каждое блюдо сбалансировано по составу, содержит много клетчатки, белка и полезных жиров, что способствует длительному чувству сытости. Рецепты включают завтраки, основные блюда, салаты, супы и десерты, которые помогут вам питаться осознанно, наслаждаться едой и при этом не переедать. Все блюда просты в приготовлении и подходят для повседневного рациона.

Вот несколько популярных мусульманских блюд:1. Плов (Узбекистан)Ингредиенты:— 500 г риса (басмати или узбекского)— 700 г мяса (говядина или баранина)— 2—3 луковицы— 2—3 моркови— 1 головка чеснока— 100—150 мл растительного масла— 1 ч. л. зиры, соль, перецПриготовление: Как описано в предыдущем ответе.

В мире кулинарии супы занимают особое место. Они согревают нас в холодные зимние дни и освежают в жаркие летние вечера. Эта коллекция из 20 простых рецептов супов предназначена для того, чтобы помочь вам найти идеальное блюдо для любой погоды и настроения. Независимо от того, ищете ли вы легкий овощной бульон или сытный мясной суп, здесь вы найдете разнообразие вкусов и текстур. Все рецепты просты в приготовлении и не требуют редких ингредиентов или сложных техник.