Вашему вниманию предлагаются не очень распространенные рецепты из дикорастущих и общедоступных растений.Также хотелосьбы напомнить о необходимости консультаций со своим лечащим врачом по поводу употребления различных растений и проведения аллергических проб каплями сока растения на локтевой сгиб. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Эта книга посвящается нашим мамам, бабушкам и их мамам. В каждой семье есть затёртая до дыр, старая тетрадь с оборванными краями. В ней хранятся рецепты проверенных временем блюд. Они, как правило, достаточно простые в приготовлении, и при этом, вкусные и не дорогие. Когда я достаю тетрадь своей мамы или бабушки, сразу же вспоминаю весёлые застолья, их друзей, песни под гитару и гостеприимный, тёплый дом нашей семьи. Они умели и любили готовить, и с удовольствием собирали всю семью за своим щедрым хлебосольным столом.Рецепты из книги я взяла из тетрадей моей мамы, Валерии Михайловны Северской, и её подруги, Ирины Львовны Похлопко. Приятного вам всем аппетита!Присылайте мне в ВК фирменные рецепты вашей семьи. Я пробно приготовлю блюда сама, а затем представлю их своим читателям, и обязательно сошлюсь на вас.
Вафли - это настоящее лакомство, которое нравится и детям и взрослым. На завтрак, в качестве вкусного перекуса, на обед с восхитительным яблочным соусом или после обеда с кофе или какао - существует так много возможностей насладиться этим вкусным угощением.С этой книгой разнообразных вафельных рецептов вы гарантированно вдохновите себя и своих друзей для вкусных творений! Из книги вы узнаете, что нужно для приготовления вкусных вафель. Получите краткое объяснение различий между разными вафельницами. Узнаете, как правильно чистить вафельницу, чтобы вафли всегда оставались вкусными. Помимо базового рецепта вкусного вафельного теста, вы найдёте в книге потрясающие рецепты: сладких вафель, веганских вафлей, низкоуглеводных вафлей, белковых вафлей, вафлей с орехами, с шоколадом, с кремом, с фруктами, с овощами и цветных вафель для детей.Принесите рецепты вкусных вафель домой вместе с этой книгой!
Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного.
Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Кто бы мог подумать, что один стейк изменит всю дальнейшую судьбу шеф-повара Милославы из ресторана "Мама на даче" в Санкт-Петербурге. Фудблогер-сексист, решил заработать побольше лайков и подписчиков, пытаясь унизить шеф-повара девушку, но план его не удался. Зато судьба Милославы круто изменилась, и благодаря этому она нашла свою настоящую любовь, которым оказался...
Уютное детективное агентство – ой, ресторанчик! – снова открывает свои двери!
В ресторанчик «Камогава» приходят, чтобы, во-первых, вкусно поесть, а во-вторых, найти давно забытый рецепт из прошлого. Его владелец, Нагарэ Камогава, и его дочь Коити используют воспоминания своих гостей, чтобы распутать непростые дела и воссоздать нужное блюдо. Самое главное здесь – детали, и они собирают их по крупицам, как пазл.
Иногда еда – больше, чем просто набор ингредиентов. Как жареный омлет с рисом может изменить жизнь? Почему «прощальные гёдза» невозможно забыть? И что изменится, если смешать рис с карри и добавить к нему фарш из тунца?
В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика, ищущих тот самый рецепт. В каждом рассказе есть немного о жизни японцев и невероятно много интересного об уникальных блюдах японской кухни. Пальчики оближешь!
Книга переведена на 9 языков.
Выбор масла — важнейший момент с точки зрения как кулинарной, так и медицинской, ведь от него зависит то, насколько вкусным получится ваше блюдо и будет ли оно полезным или вредным для здоровья.Эта книга поможет вам разобраться, чем отличаются различные виды масла, используемого для жарки, как выбор масла отражается на блюде, которое вы готовите, и какое масло выбрать для приготовления того или иного блюда.
Рассказ о том, какой целеустремленной может быть молодая хозяйка, задумавшая испечь пирог. На ее пути постоянно появляются препятствия, но с гордо поднятой головой она все-таки идет к своей цели. Приготовится ли пирог и будет ли он съедобным – об этом невозможно догадаться, не дочитав до конца!
Дорогие любители кулинарного творчества!Рады приветствовать вас в нашей книге рецептов. Здесь каждый найдет что-то по вкусу, ведь в нашем сборнике собраны рецепты со всего мира. Вы сможете приготовить блюда, которые порадуют вас и ваших близких, а также удивить гостей на званом ужине.В книге собраны не только классические рецепты, но и оригинальные, экзотические варианты блюд. Мы уверены, что каждый найдет для себя что-то новое и интересное.Помимо рецептов, в книге вы найдете полезные советы по выбору и подготовке ингредиентов, а также рекомендации по сервировке и подаче блюд.Кулинария - это не просто процесс приготовления пищи, это настоящее искусство. Мы надеемся, что наша книга поможет вамраскрыть свои творческие способности и научиться готовить настоящие шедевры.Приятного чтения и вкусных экспериментов на кухне!
Книга "Свинина: Магия мастерства" — это не просто кулинарная книга, а настоящий кулинарный фейерверк, посвященный удивительному миру свинины. Мыпредлагаем читателям погрузиться в захватывающий мир гастрономических таинств, раскрывая все нюансы и тонкости приготовления свинины. Книга предлагает богатый выбор рецептов, начиная от классических блюд докулинарных шедевров, каждый из которых обещает стать настоящим кулинарным открытием. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свой кулинарный путь, книга "Свинина: Магия мастерства" обещает стать вашим верным проводником в мире великолепных вкусов и кулинарных удовольствий.
В мире существует великое множество напитков и сладостей, но главными из них, пожалуй, можно назвать: чай, кофе и шоколад. Они поднимают настроение, согревают в холод и прохлаждают в жару. О них сложено немало легенд, стихов, сказок и анекдотов…
В конце 2019 года ИД СеЖеГа совместно с фирмой «Кантата. Галерея вкусов» провели литературный конкурс под названием «Чай, Кофе и Плитка Шоколада (сказочные истории)». В этой книге представлены работы победителей.
Так же, здесь вы найдете рецепты приготовления разнообразных напитков на основе чая, кофе и какао…
Викторианская Англия. Кто-то знает её по произведениям Конан-Дойля, кто-то по Льюису Стивенсону, кто-то по Жюль Верну… Погодите-ка, это уже не Англия, а Франция… но ведь что-то их объединяло… А объединял всю Европу, да что там Европу – весь Мир, его Величество Пар. Не было электричества, не было двигателей внутреннего сгорания, зато был пар и механизмы, иногда очень сложные и остроумные, иногда простые и смешные, в общем как и сейчас… Девятнадцатый век – век науки, ведь казалось, что всё уже открыто, всё, что можно, уже сделано, что человек взял бога за бороду и вот-вот создаст самою жизнь…
Девятнадцатый век давно прошёл, сейчас на дворе двадцать первый, но память и ностальгия по этому времени остались и вылились в целый стиль моды, культуры и искусства – СТИМПАНК, он же парапанк. Ведь интерес к простым и бесшабашным идеям остался. Осталась тяга к простоте и понятности, ведь что может быть проще пара?..
Этот сборник, родившийся благодаря помощи руководства великолепного алуштинского ресторана-музея «Жюль Верн», включил в себя лучшие произведения современных авторов о мире и кухне стимпанка. Давайте же вместе отправимся в девятнадцатый век, чтобы получить удовольствие от путешествия и еды.
Календарь на 2024 год с простыми рецептами для вашей кухни. Порадуйте себя и ваших близких.
Вот и наступил самый волшебный и долгожданный праздник - Новый Год! И в этот особенный день мы хотим поделиться с вами нашей радостью и предложить вам заглянуть в наш новогодний кулинарный сборник на 2024 год.Здесь вы найдете разнообразные рецепты, которые помогут сделать ваш праздник незабываемым и ярким. Мы собрали для вас самые вкусные и оригинальные блюда, которые обязательно порадуют вас и ваших близких.Но прежде чем перейти к рецептам, мы хотели бы пожелать вам всего самого лучшего в грядущем году. Пусть Новый Год принесет вам только радость, счастье и удачу. Пусть все ваши мечты станут реальностью, а жизнь наполнится яркими красками и приятными сюрпризами.В нашем новогоднем кулинарном сборнике вы найдете:Традиционные новогодние блюда, такие как Оливье, Селедка под шубой, Мандарины и многое другое. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и фотографиями, чтобы вам было проще приготовить эти блюда.
Книга "Блюда с курицей" - это настоящая кладезь вдохновения для всех ценителей вкусной и полезной кухни. Автор представляет оригинальные рецепты.В этой книге вы найдете разнообразные и легкие способы приготовления курицы, которые подарят вам новые вкусовые ощущения. Каждый рецепт снабжен подробными инструкциями и советами по выбору ингредиентов. Вы также найдете информацию о питательной ценности блюд и рекомендации по подаче. Книга "Блюда из курицы" призвана удовлетворить вкусовые предпочтения как опытных шеф-поваров, так и начинающих кулинаров.Погрузитесь в мир кулинарии с курицей и откройте для себя бесконечные возможности приготовления этой универсальной птицы. Независимо от того, готовите ли вы для семьи, друзей или себя, эта книга станет вашим надежным проводником в мире вкусных и разнообразных блюд из курицы.
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару́ с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
