Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. Саммари - Smart Reading скачать бесплатно

0 0

Год: 2024

Жанр: Привлечение клиентов, Инновации в бизнесе, Истории успеха, Лидерство, Управление персоналом, Эффективность бизнеса

Серии: Smart Reading. Ценные идеи из лучших книг. Саммари, Впервые на русском

Теги: обзоры книг, успешный бизнес, обслуживание клиентов, конкурентные преимущества, клиентоориентированность, ресторанный бизнес, гостиничный бизнес, краткое изложение, управление командой, сфера услуг, гостеприимство, конкурентоспособность бизнеса

Скачать

Читать онлайн

Краткое описание

Перед тем, как скачать книгу Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. Саммари fb2 или epub, прочти о чем она:

Это саммари – сокращенная версия книги «Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают» Уилла Гуидары. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.

Уиллу Гуидаре было 26, когда он взялся руководить рестораном Eleven Madison Park – пивным заведением среднего разлива в Нью-Йорке. За 11 лет Уилл сделал его лучшим рестораном высокой кухни в мире. Это стало возможно благодаря тому, что Гуидара решил сосредоточиться на гостеприимстве и эмоциях гостей и сделал это своим конкурентным преимуществом. Желание доставить радость гостям иногда граничило с сумасбродством – так, по крайней мере, думали многие. Например, однажды Гуидара предложил прогулку на санях людям, которые никогда раньше не видели снега.

В книге, написанной на основе этого уникального опыта, Гуидара раскрывает свои правила управления командой и выстраивания отношений с гостями; как выяснилось, эти правила оказались незаменимы в эпоху экономики впечатлений, когда любой бизнес способен превращать обычные сделки в незабываемый опыт.