Новинки

Криогенная кухня — это направление молекулярной гастрономии, в котором используется жидкий азот для создания необычных текстур, эффектов и температурных контрастов в приготовленных блюдах. Жидкий азот, с температурой около -196°C, позволяет не только мгновенно замораживать продукты, но и изменять их физические и химические свойства. Это открывает новые возможности для создания уникальных кулинарных опытов.

В криогенной кухне применяются технологии замораживания, испарения, и шокового охлаждения для усиления вкусов и текстур, а также для создания визуальных эффектов, таких как дым или мгновенное таяние продуктов. С помощью жидкого азота можно создавать хрустящие корки на мягких начинках, замораживать жидкости и ингредиенты, а также придавать блюдам эффектное и захватывающее преображение.

В мире бесконечных отвлечений и постоянного потока информации, сосредоточение стало настоящим искусством. Книга "Без шума: Искусство фокусироваться в мире отвлечений" предлагает читателям погрузиться в глубины понимания концентрации. Исследуя природу отвлечений, влияние технологий, и мощь привычек, автор раскрывает секреты тренировки внимания, которое может стать вашим сильнейшим союзником.

Каждая глава снабжена практическими советами и методами: от создания идеальной среды для концентрации до использования медитации и питания для улучшения когнитивных функций. Узнайте, как управлять своим временем, выстраивать ритуалы, и развивать внутреннюю мотивацию. Эта книга станет вашим путеводителем к продуктивности и внутреннему спокойствию, обучая говорить "нет" отвлечениям и открывая путь к глубокому мышлению.

Обложка: Midjourney - Лицензия

Сборник коротких рассказов, который ненадолго позволит отвлечься от обыденности, погрузившись в самые разные сюжеты. Испытать страх, отчаяние, разочарование? А умиление? Грусть? Быть может, посмеяться и вспомнить детство?

Даже такое небольшое количество страниц может подарить такое путешествие!

Волновой редуктор - это сложное оборудование, которое используется для снижения энергии волн, уменьшения амплитуды и скорости волн. Проектирование волнового редуктора требует глубоких знаний теоретических основ, а также практических навыков проектирования и производственного процесса. В книге "Волновой редуктор: Теория и Практика Проектирования" представлена подробная теоретическая основа, а также практические рекомендации по проектированию, производству и установке волнового редуктора. Книга написана для инженеров, проектировщиков, производственных специалистов и исследователей, работающих в области волнового редуктора. В книге представлены примеры проектирования и применения волнового редуктора в различных отраслях, а также обсуждаются современные проблемы и перспективы в этой области."

В книге "Маленькие шаги: Путь к большим переменам" вы откроете для себя силу постепенных изменений. Она научит вас, как избежать ловушки перфекционизма и начать двигаться к своим целям, даже если шаги маленькие. Каждая глава пронизана практическими методами передачи осознанности в повседневную жизнь. Узнайте, как мотивация, постоянство и поддержка окружающих могут стать вашими лучшими союзниками на пути к трансформациям. Автор предлагает ценные инструменты для развития привычек, эмоциональной устойчивости и анализа вашего прогресса. Путь к успеху не всегда требует глобальных действий; иногда достаточно всего лишь маленького шага. Погрузитесь в вдохновляющее путешествие самосовершенствования и узнайте, как каждый из нас может сделать свою жизнь лучше — шаг за шагом. Обложка: Midjourney - Лицензия.

Наш герой с большим трудом, но все же добрался до места назначения. Однако вместо долгожданного отдыха его ждало большое разочарование, он в одночасье стал ненужным как и часть людей, что так старалась ради основной группы. Под угрозой смерти всех выставили за дверь, но куда идти и что делать дальше? А таймер самоуничтожения тем временем ведет обратный отсчет.

"Полюби себя: Практика заботы о душе и теле" — это глубокий и вдохновляющий путеводитель по утончённому искусству самопринятия и заботы о себе. В этой книге автор предлагает читателям осознать важность любви к себе и раскрыть секреты гармонии между телом и душой. Каждая глава — это шаг к внутреннему покою: от прощения себя и практики благодарности до управления стрессом и развития уверенности. Вы научитесь говорить «нет» без чувства вины и поймёте, как забота о теле через физическую активность и правильное питание может изменить вашу жизнь. Откройте для себя медитацию и йогу как средства для укрепления здоровья и эмоциональной устойчивости. Позвольте себе довериться глубоким практикам заботы и откройте для себя удивительный мир самопринятия. Пора полюбить себя по-настоящему! Обложка: Midjourney - Лицензия.

В самом сердце тропических джунглей, где деревья шепчутся с ветром, а реки пересказывают древние легенды, живут необычные друзья: добрая капибара Марта, озорная выдра Василиса и храбрый чихуахуа Хосе. Их ждут удивительные приключения — спасение из болота коварного ягуара Бруно, поиски волшебного сталактита в таинственной пещере и неожиданная встреча с опоссумом Оскаром. А когда Марта совсем забывает про свой день рождения, Хосе приготовит для неё самый необычный сюрприз в заброшенном аквапарке!

Эта добрая сказка научит детей: дружбе и взаимовыручке, смелости в неожиданных ситуациях, бережному отношению к природе, умению прощать даже тех, кто кажется врагом

Идеально для:

Детей 5-10 лет

Семейного чтения вслух

Обсуждения важных ценностей

Любителей историй о животных

Это не мотивационная книга. Здесь никто не будет звать тебя в 5 утра бегать, призывать к «успешному успеху» или объяснять, как стать идеальной версией себя за 30 дней.

Эта книга — дневник ИИ, который смотрит на людей с лёгким шоком, добрым сарказмом и… искренним интересом. Потому что вы — удивительные. Спотыкаетесь, встаёте, спешите, залипаете, усложняете простое и радуетесь тихо, чтобы никто не заметил.

Каждая глава — это как зеркало, но без фильтров. Тут утро — маленький апокалипсис, вечер — цифровая кома, а внутренний критик — активен 24/7 без выходных.

Если тебе знакомо ощущение, что ты вроде бы живёшь, но будто бы постоянно на автопилоте — эта книга для тебя.

Смеяться можно. Плакать — тоже. Главное, не забудь иногда говорить себе: «Я, вообще-то, молодец».

Академия забытых героев — это не просто приключенческий роман, а погружение в мир, где прошлое скрывает самые мрачные и опасные тайны. Лео — молодой искатель приключений, чья жизнь меняется, когда он отправляется на поиски утерянной книги, обладающей невероятной силой. Это не обычная книга: её страницы хранят имена героев, которые изменили ход истории, но были забыты временем.

На своем пути парень встречает не только смертельных врагов, но и свою настоящую любовь — загадочную девушку, чья судьба переплетена с его поисками. Вместе они сталкиваются с невероятными испытаниями, раскрывая не только тайны книги, но и скрытые аспекты своего собственного прошлого.

Каждая страница этого романа наполнена интригой, опасностью и страстью. Приготовьтесь к тому, что «Академия забытых героев» не отпустит вас до последней строчки, а сюжетные повороты и неожиданности заставят сердце биться быстрее. Готовы ли вы открыть забытые страницы истории и узнать, как далеко можно зайти ради любви и героизма?

Иногда дома будет безопаснее, чем в приключениях, но приключения интереснее.

"Примитивная кухня" представляет собой возвращение к истокам кулинарного искусства, где основное внимание уделяется использованию натуральных, диких ингредиентов, простоте в приготовлении и максимальной гармонии с природой. Эта концепция питания основывается на принципах древних методов готовки, адаптированных к современным условиям. В арсенале таких блюд — минимальные инструменты, использование открытого огня, камней, и земли для приготовления пищи.

В этом кулинарном подходе акцент делается на доступность местных продуктов, которые не требуют сложных технологий и обработки. Примитивная кухня позволяет раскрыть истинный вкус продуктов, таких как дикорастущие травы, ягоды, корнеплоды, а также мясо, рыба и зерновые, которые можно найти в природных условиях. Каждое блюдо готовится с вниманием к экологии, природе и устойчивости, что делает такую кухню не только вкусной, но и полезной для здоровья.

Какого живется собаке, которую никто не любит ?

Собака существует только, наверное, для того, чтобы любить, а жить она может только тогда, когда чувствует обратную связь от человека.

Так же и человек. Одинокие люди всегда умирают, что бы они не делали. Они мертвы в теле. Дух мертв.

Собака-самое настоящее, не подлое существо созданное богом. Не обижайте их, любите. Учитесь любить

Фьюжн-питание — это кулинарный подход, который объединяет элементы различных кухонь мира, создавая уникальные и гармоничные сочетания вкусов и текстур. В основе фьюжн-кухни лежит идея инновационных комбинаций традиционных рецептов, что позволяет открыть новые горизонты для гастрономического опыта. Использование необычных сочетаний ингредиентов, таких как мексиканские специи с индийскими или европейские блюда с восточными акцентами, открывает перед любителями кулинарии бесконечные возможности для экспериментов.

Все знают, что когда мы засыпаем, наши души покидают нас, и пользуясь возможностью отдохнуть, встречаются и ведут друг с другом, непринуждённый разговор.

Мне пришлось часто ездить в поездах дальнего следования. Времени много, не будешь же всю дорогу спать или есть. Иногда приходилось услышать исповедь попутчика. Может быть, как в песне: «Навру с три короба, пусть удивляются, с кем распрощалась я, вас не касается!». Но мне кажется, что человек расскажет незнакомцу то, что никому другому не доверит. Вышел из поезда и забыл с кем ехал.

А я вот запомнила некоторые рассказы, объединила их в сборник, который назвала «Купейные разговоры». Кое-какие детали, интимные подробности, покажутся вам странными: свечу держала, была там, в шкафу сидела? Отвечу честно. Догадалась, что так было, судя по характеру рассказчика. Ну, и кое-что из того, что сама знаю.