Новинки

Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы за пределами Великой Китайской стены представляют, насколько разнообразна палитра вкусов в этом обширном регионе. И насколько при этом китайская культура питания едина в своей основе, восходящей к древнейшим представлениям.

Франсуаза Саббан, китаист и антрополог, переносит нас на китайскую кухню, чтобы наблюдать за действиями великих профессионалов прошлого и настоящего. Она приглашает нас узнать и тех, кто испокон веков наслаждался их блюдами: раскрывает нам тонкости вкусовых ощущений у китайцев, особенности их пищевых привычек и ритуалов застолья. При этом автор соотносит кулинарные и гастрономические практики с теми обстоятельствами и идеями, которые стали причиной их возникновения. Ведь в Китае культура питания всегда имела социальный и даже политический контекст, а также духовное измерение.

Автор создает грандиозную панораму, охватывающую и древние традиции питания, и потрясения XX века, и наши дни, когда вступление Китая в ряд сильнейших государств мира сопровождается трансформацией в рационе китайцев. Франсуазе Саббан удается выявить культурные коды, определившие важные особенности китайской цивилизации.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Золотой век детектива подарил нам множество звездных имен. Произведения таких писателей, как Агата Кристи, Гилберт Честертон, Эрл Стэнли Гарднер, Рекс Стаут, развивали и совершенствовали детективный жанр, их романы, безоговорочно признанные классикой, по сей день любимы читателями и являются эталоном качества для последующих поколений авторов детективных историй. Почетное место в этой плеяде по праву принадлежит Джону Диксону Карру (1906–1977) – виртуозному мастеру идеально построенных «невозможных преступлений в запертой комнате».

В романе «Мои покойные жены» мы снова встретимся с обаятельным и эксцентричным сэром Генри Мерривейлом, по признанию критиков одним из самых неординарных сыщиков в детективной литературе.

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

Оля и Ден – добровольные изгои. Они дружат со школы, любят цифры, верят в приметы и имеют целый список странных увлечений и правил. Например, встречаться каждое седьмое число в секретном баре. Но однажды Ден не приходит, а наутро оказывается, что он поджег себя и свою квартиру. Оля не верит в версию с самосожжением и едет в родной город на похороны друга, чтобы разобраться в случившемся. Она взламывает его страницу в социальной сети и видит сообщение от незнакомки: «До встречи на Сириусе». Так начинается история, которая ведет в логово опасной тайны. «До встречи на Сириусе» – повесть о бегстве и избегании – прочь из ненавистного родного города, поглубже в уютный мир на двоих, – но также о храбрости и смелости встретиться лицом к лицу со всеми демонами и страхами (даже когда нет гарантии, что ты победишь).

Книга содержит нецензурную брань!

20 000 лет назад женщина создает свое первое изделие из волокон, и с этого момента начинается история ткани. Елена Троянская вышивает на пурпуре подвиги троянцев, а Пенелопа создает полотно днем и распускает ночью, чтобы обмануть претендующих на ее руку женихов. Медея пропитывает ткани кровью дракона, чтобы расправиться с соперницей, ассирийские женщины приобретают шерсть и ведут дела, а египетские фрески изображают женщин за веретеном. На протяжении многих столетий они ткали и пряли, стригли овец и обрабатывали лен, скручивали нити и шили. Узор на тунике или платье стал символом социального статуса и богатства.

Исследуя древнейшие изделия из ткани – простые накидки каменного века и шумерские туники, причудливые минойские платья и пурпур римских императоров, – выдающийся историк Элизабет Барбер искусно переплетает сюжетные нити и помещает историю женщин и женского труда на историческую канву. В этой книге, впервые опубликованной 30 лет назад и ставшей классикой, на передний план выходит повседневная жизнь женщин через ткань – ткань, которую они пряли, шили и носили.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Второй том приключенческой серии «Дарина – разрушительница заклятий» от Евгения Гаглоева – признанного мастера фэнтези для детей и подростков. Роман «Ключ к древнему пророчеству» расширяет вселенную Санкт-Эринбурга и знакомит читателей с новыми героями, загадками и расследованиями.

Сбежав из сиротского приюта, Дарина, Триш, Пима и кот Акаций отправляются в путь, чтобы избавить мир от злобной колдуньи Лионеллы. За ними гонятся живые и мертвые ведьмы, их подстерегают разбойники, коварные предатели и даже старушки с пулеметами. Но компания упорно стремится вперед, обретая по пути новых друзей и союзников.

Золотой век детектива подарил нам множество звездных имен. Произведения таких писателей, как Агата Кристи, Гилберт Честертон, Эрл Стэнли Гарднер, Рекс Стаут, развивали и совершенствовали детективный жанр, их романы, безоговорочно признанные классикой, по сей день любимы читателями и являются эталоном качества для последующих поколений авторов детективных историй. Почетное место в этой плеяде по праву принадлежит Джону Диксону Карру (1906–1977) – виртуозному мастеру идеально построенных «невозможных преступлений в запертой комнате».

Роман «Проклятие бронзовой лампы» продолжает серию о великолепном сэре Генри Мерривейле – обаятельном, эксцентричном, взбалмошном толстяке, ставшем, по признанию критиков, одним из самых неординарных сыщиков в детективной литературе.

«Залихватский талант», «не выдерживает экономии чувств», «бьет по сердцу, как молотом» – так критики и коллеги по цеху отзывались о творчестве молодого Горького, который, по его собственным словам, «пришел в мир, чтобы не соглашаться». Таковы и его герои.

В центре рассказов и повестей этого сборника – образ женщины: неординарной, гордой и свободолюбивой, женщины-стихии, не приемлющей фальшь, романтический идеал, способный как стать лучом света во тьме, так и привести к духовной гибели.

В книгу также вошли рассказы «Макар Чудра», «Варенька Олесова», «Мальва» и «Двадцать шесть и одна».

В одном сказочно красивом городе живёт обыкновенное на первый взгляд семейство: мама Аусма, папа Ивар, их сын Маркус, две дочки, Эмилия и Марута, а ещё – такса Селёдка.

Аусма работает в кондитерской, откуда по округе разливается чудесный аромат печенья, пряников, пирожных и конфет. Вот почему соседи и друзья называют Аусму Конфетной мамой. Есть у Конфетной мамы один секрет: большущая корзина, полная разноцветных носков. Стоит Аусме вытащить оттуда наугад пару носков и надеть их, как они тут же наделяют её какими-нибудь волшебными способностями…

Вот тут-то и начинаются необычайные приключения!

Эту замечательную историю сочинил детский писатель Валентин Постников, автор сказок про Карандаша и Самоделкина.

Вниманию читателей предлагается первая значительная публикация эпистолярного наследия крупнейшего писателя XX века Василия Семеновича Гроссмана. Абсолютное большинство писем, вошедших в это издание, печатается впервые. Книга, составленная Юлией Волоховой и Анной Красниковой, специалистами по биографии и творчеству Гроссмана, включает три основных раздела: письма Василия Семеновича к отцу; переписку между Гроссманом и его женой Ольгой Михайловной Губер; письма Гроссмана к Екатерине Васильевне Заболоцкой. Эти три корреспондента входили в число самых близких людей Василия Гроссмана, и переписка с ними, охватывающая почти сорок лет его жизни, открывает нам многое о его личности, отношениях с родными, друзьями и коллегами. Мы видим, как происходит становление Гроссмана-писателя, как меняет его война, как он сражается за издание романа «Сталинград» («За правое дело»), пишет «Жизнь и судьбу», свою главную книгу, как тяжело проживает последние годы… Издание снабжено научно-справочным аппаратом: вступительной статьей, постраничными комментариями и примечаниями, аннотированным именным указателем, реестром источников и пр. Книга также содержит фотографии, многие из которых неизвестны широкой публике.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Цикл «Стихи из Алой книги» повествует о приключениях Тома Бомбадила, известного персонажа «Хоббита», а также знакомит читателя с волшебным миром Средиземья: с гномами, троллями, эльфами и прочими странными созданиями – персонажами легенд Старой Англии, которых гений Толкина наделяет романтическими и комическими чертами.

Также в сборник вошла замечательная повесть-сказка «Роверандом», написанная Джоном Р. Р. Толкиным для его детей в 1925 году. После успеха «Хоббита», в 1937 году, она была подготовлена к печати, однако увидела свет лишь в 1998 году, когда автора уже не было в живых.

Константин Паустовский – крупнейший русский писатель, автор замечательной лирико-автобиографической прозы, исполненной любви к русской природе и русской культуре. Паустовский неоднократно номинировался на Нобелевскую премию, его произведения переведены на многие языки и по праву считаются классикой отечественной литературы ХХ века. Для советских читателей Паустовский – это олицетворение человеческого и писательского благородства, совесть эпохи. В его творчестве свободно соединились история и современность, верность правде жизни и романтическая приподнятость над нею, интимно-личное и общезначимое. В настоящий том включены наиболее известные произведения Константина Паустовского, в том числе повесть «Кара-Бугаз», с которой началась литературная слава писателя; «Мещерская сторона» и «Повесть о лесах», воспевающие красоту среднерусской земли; «Золотая роза», посвященная сущности писательского труда и природе искусства слова; тяготеющая к притче философская фантазия «Созвездие Гончих Псов» и другие произведения.

Вы хотите разделить свою жизнь с очаровательным питомцем, но не знаете, с чего начать? Тогда «Гладить! Кормить! Любить!» – ваш надежный помощник на всех этапах общения с мурчащим другом. Здесь вы найдете необходимые рекомендации по выбору котенка, его адаптации к новому дому, знакомству с другими животными, составлению подходящего рациона, профилактике заболеваний, а также организации досуга и игр. Это заботливое пособие уделяет особое внимание психологическому взаимодействию с кошкой, пониманию ее сигналов и решению поведенческих проблем. А в качестве приятного бонуса вы сможете узнать, как выводились самые известные и уникальные породы в мире!

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Книга выходит сериями по 2 главы. Каждая серия оплачивается отдельно. Целиком книга будет доступна после 26 февраля.

Собрав вокруг себя выживших, Дамитар построил на нейтральной полосе подземный город, что своими чудесами может сравниться со столицей человеческих земель Старградом. А под его предводительством новообразованная дружина одержала свою первую большую победу. Но вкус этой победы оказался горьким, да и недолгим. И причину этого может охарактеризовать такое понятие, как война на два фронта. Но что, если этих фронтов больше двух?

Столетие назад гиперпространственный карман поглотил флот могущественной цивилизации, и сейчас отголоски той битвы угрожают миру, который приютил Дмитрия Воеводина. А из осажденной столицы, где отчаяние борется с верой, на него смотрят как на угрозу или последнюю надежду. Но все это меркнет перед холодным и чуждым человеку древним разумом, видящим во всем живом лишь ошибку.

Не успев оценить последствия победы, прямо с места сражения у лагеря железодеев Дамитар попадает в темный каменный мешок, в котором трудно отличить, где реальность, а где иллюзия. Место, где подводит само время, и единственным спасением является забытье. Но и здесь он оказывается лицом к лицу с тем, рядом с которым елемийские машины становятся настолько родными, что их хочется обнять. И пока Дамитар пытается сохранить свой разум, его люди решают силой доказать ревнителям веры свое право называться дружиной князя Воеводина.

Дамитар оказался в точке, где сходятся настолько разные силы, что порой трудно разобраться, кто друг, а кто враг, даже если все очевидно на первый взгляд. И ему предстоит проверить, что сильнее: «эхо» чужого разума, решившего исправить этот мир, или «эхо» человеческой воли, которая отказывается сдаваться? Хотя это только начало.

В одном городе на берегу северного моря живёт вполне обычная семья: мама, папа, шестилетний Мартин и восьмилетняя Матильда. Но однажды к ним в гости приезжает очень необычный родственник, которого все зовут ШОКОЛАДНЫМ ДЕДУШКОЙ. Во-первых, он ужасный сластёна: питается только конфетами, шоколадом, тортами и вареньем. А во-вторых, он умеет ходить по стенам и даже по потолку! Одновременно с Шоколадным дедушкой в городе объявились три крайне вредные старушки, которые терпеть не могут сладкого и собираются испортить главный городской праздник – ярмарку сладостей. Мартин и Матильда не могут этого допустить. Тут-то и начинаются невероятные приключения! Эту замечательную историю сочинил детский писатель Валентин Постников, автор сказок про Карандаша и Самоделкина.

В одном маленьком южном городке живет очень необычная бабушка. Во-первых, она готовит самый вкусный мармелад на свете: за это ее и прозвали Мармеладной бабушкой. А во-вторых, есть у этой бабушки волшебный дар: стоит ей чихнуть – и она тут же переносится куда захочет. И вот однажды Мармеладная бабушка так сильно чихнула, что оказалась в совершенно незнакомом городе вместе с тремя любимыми внучками. Здесь-то и начались их невероятные приключения.

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

Десять лет назад Труманелл Брэнсон бесследно исчезла, оставив после себя лишь кровавый отпечаток ладони на дверном косяке. Все в городке убеждены, что виноват ее старший брат Уайатт, хотя подозрения полиции на его счет не подтвердились. Однажды на обочине дороги, у поля, он находит девочку-подростка: немая, с розовым в блестках шарфиком, прикрывающим пустую глазницу, та «аккуратно обложилась одуванчиками по кругу, как делают в сказках, защищаясь от нечистой силы», и кого-то очень боится. Одетта Такер, самая молодая из местных полицейских, уверена, что сумеет и помочь найденышу, получившему прозвище Энджел (Ангел), и наконец раскрыть тайну случившегося той ночью, когда исчезла Труманелл, подруга ее детства, – ночью, когда все изменилось…

Впервые на русском – новейший психотриллер Джулии Хиберлин, автора международных бестселлеров, переведенных на 20 языков. На основе романа компания Sister Pictures уже готовится снимать сериал.