Скачать книги Хобби, Досуг без регистрации

Погрузитесь в мир кофе — от ароматных зёрен до идеальной чашки. Эта книга станет вашим путеводителем по терруарам, видам обработки, степеням обжарки и способам приготовления: от эспрессо до пуровера, от турки до колд брю. Узнайте, как зерно, помол и вода влияют на вкус, и научитесь распознавать кислинку, сладость и тело напитка. Освойте технику, подберите аксессуары и попробуйте приготовить кофе, который действительно отражает ваш вкус. В конце книги — итоговый тест с ответами, чтобы закрепить полученные знания и превратиться из просто любителя в осознанного кофемана.

Сегодняшняя Москва – растущий, быстро изменяющийся город. Город, где переплелись Европа и Азия, архаическое и сверхсовременное, где перезвон мобильных телефонов сливается с гулом церковных колоколов. Сегодняшняя Москва – это место, где перемешались поколения и образы жизни, стили и направления, где разрушаются мифы, создаются легенды и, конечно же, новые и новые достопримечательности. И хочется верить, что многие из них по праву займут своё место в ряду проверенных веками.

О самых знаменитых и удивительных достопримечательностях Москвы рассказывает книга известного журналиста, писателя и историка Александра Мясникова.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Аннотация – краткое точное изложение содержания статьи, включающее основные фактические сведения и выводы описываемой работы. Цель аннотации – дать читателю представление о содержании статьи без ознакомления с полным текстом. Добавка

Откройте для себя богатейший мир сыров — от истории и основ производства до практических советов по выбору, хранению и подаче. Эта книга поможет вам разобраться в разнообразии сортов: от классических бри и пармезана до ярких региональных и фермерских вариантов. Вы узнаете, как молоко, выдержка и технологии влияют на вкус, чем отличаются мягкие, твёрдые и голубые сыры, и с чем их лучше всего сочетать — от вина и фруктов до меда и хлеба. Подробно разобраны аксессуары и правила дегустации. А в конце вас ждёт тест с ответами, чтобы закрепить знания и почувствовать себя уверенно в любой сырной лавке.

Книга о том, что такое Энигма. Много людей стремятся понять, что это такое.

Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему одни из них нам приятны, а другие нет? «Происхождение вкусов» – в высшей степени увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов.

Кухня – важнейшая эволюционная инновация. В природе она встречается редко. Среди ныне живущих видов кухня наиболее развита у шимпанзе и человека.

Щедро сдобрив повествование столовыми ложками искренности и остроумия, Роб Данн и Моника Санчес предлагают новаторский взгляд на то, почему пища доставляет людям удовольствие и как поиск приятных вкусов оказался секретным ингредиентом всей человеческой истории.

Научиться ферментировать мясо мастодонта, мамонта или лошади так, чтобы оно оставалось съедобным какое-то время и не стало смертельно ядовитым, все-таки, по-видимому, проще, чем приручить огонь или научиться готовить на нем пищу.

Они рассказывают о той роли шеф-повара, которую наши вкусовые предпочтения сыграли в создании первых орудий труда, вымирании гигантских млекопитающих, эволюции самых вкусных и питательных в мире плодов, изобретении пива и формировании нашей собственной социальности. В качестве гарнира вы узнаете о существовании совершенно невообразимых вкусовых рецепторов, о лучшем способе квасить мастодонта, о связи между сыром и палеолитическим искусством – и о многом другом. Панируя мастерство изложения новейшими данными науки, авторы «Происхождения вкусов» сервируют перед читателем глубокую историю наших чувственных отношений с едой.

Продукты, которые портятся неправильно, могут быть очень опасными. Продукты, которые портятся правильно (с человеческой точки зрения), дают нам пиво, хлеб, комбучу и ветчину. Как могут капуцины в лесу – или как мог предок человека миллионы лет назад – отличить безопасно испортившийся продукт от сгнившего и ядовитого? На плодах в джунглях не указан срок годности.

Познакомься с удивительным и загадочным Северным Кавказом!

Мальчик Никита приглашает отправиться в увлекательное путешествие в мир гор и горских легенд по Карачаево-Черкесской Республике, Кабардино-Балкарской Республике, Республике Северная Осетия – Алания, Республике Ингушетия, Чеченской Республике и Республике Дагестан вместе с героями народного эпоса. Каждый из них расскажет о своем регионе, его истории, культуре, и покажет самые впечатляющие городские достопримечательности и природные объекты.

С этой книгой вы узнаете:

Какая историческая личность стала символом города Пятигорск

Где находится самая высокая гора Европы

Кто по древнему преданию принес людям огонь

В каком регионе встречаются глубокие каньоны и песчаные барханы

О чем гласит легенда крепости «Семи братьев и одной сестры» и многое другое!

А еще в книге можно найти много головоломок, ребусов, викторин и интерактивных заданий, чтобы разнообразить чтение и еще надолго запомнить прочитанное! Отправляйтесь скорее в увлекательное путешествие по Северному Кавказу!

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Книга о том, что сила всегда борется с другой силой. Всё, что окружает нас - это сила. Весь мир состоит из силы.

Добро пожаловать в Гавану — город солнца, ритма и невероятных вкусов. «Кафе и тостонес: уличная еда Гаваны» — это кулинарное путешествие по улочкам и дворам кубинской столицы, где из простых продуктов рождаются блюда, полные души, жаркого темперамента и радости жизни.

Эта книга собрала 50 рецептов настоящей кубинской уличной кухни: от хрустящих тостонес и жареных крокет до риса с фасолью, сладкой гуавы, кокосовых пудингов и ароматного флана. Всё просто, доступно и с ярким вкусом. Здесь нет высокой кухни — только настоящая еда для настоящих людей.

Каждый рецепт — это кусочек кубинского двора, ароматного переулка или шумной площади, где жарится рыба, режутся плантаны и пахнет корицей.

Эта книга — не только сборник рецептов, но и приглашение пожить немного иначе: с душой, с перцем, с жаром.

Проект инноваций в области образования для выживания, основанный на методологии познания и практических работах детей от четырех до двенадцати лет. Конкурентное преимущество состоит в том, что мы не даём ребёнку знания, а помогаем ему добыть их самостоятельно, при чём он добывает их извлекая практическую пользу для себя и выходит с возможностью применять освоенное знание в своей жизни. Достигается это за счёт игр, в том числе и компьютерных, где повышается уровень сложности, что интересно детям.

Настоящий мужчина не боится брать на себя ответственность за еду — он испытывает её вкус, запахи, текстуры и, конечно же, свою силу на кухне. “Кулинарный Боец” предлагает вам набор из 40 выдающихся рецептов, достойных настоящего мужчины. В каждой главе – не только брутальные блюда, но и яркие истории, которые свяжут этот процесс с настоящей мужской философией. От сочных стейков и аппетитных барбекю до крепких напитков и необычных закусок — каждая страница наполнена адреналином, страстью и безкомпромиссной любовью к еде. Угостите своих друзей и близких брутальными кулинарными шедеврами, довольный взгляд которых станет для вас главной наградой. Откройте для себя, как с простых ингредиентов создать настоящие кулинарные мощи, которые не оставят равнодушным ни одного гурмана. Приготовьтесь к настоящей битве на кухне!

Эта книга — не просто сборник рецептов. Это путешествие вдоль хребтов Анд и берегов Тихого океана, где под звонку кукурузу, терпкий лайм и пряную кинзу готовят так, как учила бабушка, как запомнил отец, как хочется передать детям.

«Севиче, папа и любовь» — это вкус жареных плантайнов на углу рыбного рынка, это пряный аромат чили, витавший в кухне по воскресеньям, это первое свидание под соусом хуанкайна, когда ты не знал, как есть варёный картофель, чтобы не испачкать рубашку. Здесь переплетаются домашние обеды и блюда праздников, деревенская простота и городская изобретательность, океан и горы, соль и тепло.

Книга собрана с любовью и уважением к андинской и прибрежной культуре: от классического севиче и эмпанадас до густых супов с киноа, кукурузных хлебов и карамелизированных бананов. Каждый рецепт проверен, подробен и жизнеспособен даже вдали от родины.

Это книга о еде, которая кормит не только тело, но и память.

Добро пожаловать в сердце Кубы — туда, где на выцветших балконах висит постиранное бельё, из открытых окон доносится сальса, а на кухнях, пропитанных временем и специями, кипит настоящая страсть.

«Островные ароматы» — это не просто сборник рецептов. Это гастрономическое путешествие по жарким улицам Гаваны, по деревенским праздникам и ленивым вечерам у моря. Здесь — дымящаяся ropa vieja, хрустящие tostones, коктейли, полные солнца, и десерты, от которых замирает время.

В книге собраны 40 проверенных рецептов традиционной кубинской кухни: от уличной еды и домашних блюд до праздничных угощений и освежающих напитков. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, подобран так, чтобы передать атмосферу, вкус и дух настоящей Кубы — щедрой, дерзкой, яркой.

Если вы ищете не просто еду, а эмоции — эта книга для вас.

Два медвежонка в гостях у золотистого ретривера.В четвертой главе говорится о новом друге - весёлой собаке Бимке - золотистом ретривере . У них красивый, тёплый игостеприимный дом с угощеньями: клубникой и пирогами с вареньем.

Основные преимущества:

Легкость в приготовлении: большинство рецептов не требуют сложных кулинарных навыков и могут быть приготовлены за короткое время.

Низкая калорийность: рецепты рассчитаны на поддержание здорового веса, что позволяет наслаждаться сладостями без чувства вины.

Разнообразие: рецепты включают как классические, так и инновационные идеи, позволяя каждому найти что-то по своему вкусу.

Эти десерты отлично подходят для завтраков, перекусов или как легкое угощение на праздники. Они помогут удовлетворить сладкое желание, при этом оставаясь в рамках здорового питания.

В этой главе рассказывается как звери из сибирского леса придумали новую игру в своём лесу. Подглядели её у людей, как они прыгают на БАТУТЕ. Создали свой батут, научились на нём прыгать и провели чемпионат "Большого Леса".